รายละเอียดโครงการ
Showing 1-1 of 1 item.
File | ชื่อโครงการ/กิจกรรม | งบประมาณฯ | ความคืบหน้าฯ | หน่วยงานที่รับผิดชอบ | ส่วนราชการ/ฝ่าย |
---|---|---|---|---|---|
โครงการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service | 287,500.00 | 100.00 | สำนักอนามัย | กองสุขาภิบาลอาหาร |
KRs/KPI ที่เกี่ยวข้อง
Showing 1-2 of 2 items.
Action | KEY_RESULT | หน่วยนับ | ค่าเป้าหมาย | ผลการดำเนินงาน | ความคืบหน้าของ KPI (%) |
---|---|---|---|---|---|
- | KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข | ร้อยละ | 100.00 | 100.00 | 100.00 |
- | J สนอ. (1.1.3) : ระดับความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม | ระดับ | 5.00 | 0.00 | 0.00 |
** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **
Showing 1-20 of 22 items.
วันที่รายงาน | ผลการดำเนินงาน | Photo | REPORT_NOTE | เชื่อมโยงข้อมูลเกี่ยวข้องฯ |
---|---|---|---|---|
18-01-2024 | 0.00 | ผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร ระหว่างเดือนต.ค. - ธ.ค. 66 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 18,635 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 18,624 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.94) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน จำนวน 11 ตัวอย่าง และได้รับการแก้ไขแล้ว ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 | ||
16-02-2024 | 0.00 | ผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร ระหว่างเดือนต.ค. 66 - ม.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 26,161 ตย. ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 26,129 ตย. (99.88%) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน และได้รับการแก้ไขแล้ว จำนวน 18 ตย. (0.07%) ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.95 | ||
16-02-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,122 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 4,506 ราย คิดเป็นร้อยละ 19.49 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจายังไม่อยู่ในเกณฑ์วัดผลการดำเนินงานที่กำหนด (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 1 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 20) | ||
17-03-2024 | 0.00 | ผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารระหว่างเดือนต.ค.66 - มี.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้นจำนวน 35,010 ตย. ไม่พบการปนเปื้อนจำนวน 34,857 ตย.(99.56%) พบการปนเปื้อนจำนวน 153 ตย.(0.44%) ได้รับการแก้ไขแล้ว 21 ตย. (0.06%) ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.62 | ||
11-04-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,549 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 7,183 ราย คิดเป็นร้อยละ 30.50 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 2 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 2 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 30) | ||
13-06-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,478 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 9,732 ราย คิดเป็นร้อยละ 41.45 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 3 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 3 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 40) | ||
21-05-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,510 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 8,935 ราย คิดเป็นร้อยละ 38.01 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 2 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 2 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 30) | ||
15-01-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 22,882 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 3,019 ราย คิดเป็นร้อยละ 13.19 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจายังไม่อยู่ในเกณฑ์วัดผลการดำเนินงานที่กำหนด (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 1 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 20) | ||
15-07-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,404 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 11,440 ราย คิดเป็นร้อยละ 48.88 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 3 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 3 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 40) | ||
17-09-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 22,773 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 18,338 ราย คิดเป็นร้อยละ 80.53 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 5 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 5 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 60) | ||
22-08-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,231 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 13,859 ราย คิดเป็นร้อยละ 59.66 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 4 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 4 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 50) | ||
29-12-2023 | 0.00 | ผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร ระหว่างเดือนต.ค. - พ.ย. 66 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 12,530 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 12,524 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน จำนวน 6 ตัวอย่าง และได้รับการแก้ไขแล้ว ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 | ||
29-12-2023 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 22,711 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 1,864 ราย คิดเป็นร้อยละ 8.21 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจายังไม่อยู่ในเกณฑ์วัดผลการดำเนินงานที่กำหนด (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 1 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 20) | ||
30-09-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 22,631 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 19,033 ราย คิดเป็นร้อยละ 84.10 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 5 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 5 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 60) | ||
17-03-2024 | 0.00 | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 23,451 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 5,407 ราย คิดเป็นร้อยละ 23.05 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 1 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 1 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 20) | ||
11-04-2024 | 0.00 | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 5 เม.ย. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 1,648 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 1,362 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 82.65 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 286 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 17.35 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 33 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 84.65 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนมี.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 46,282 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 46,257 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 25 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 25 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนเม.ย. 67 มีการสุ่มตัวอย่างอาหารวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 47,930 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 47,619 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.35) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 311 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.65) โดยตัวอย่างที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 58 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.47 | ||
13-06-2024 | 0.00 | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 10 มิ.ย. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 2,783 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 2,349 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 84.41 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 434 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 15.59 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 166 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 90.37 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนพ.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 56,722 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 56,695 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 27 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 27 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 59,505 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 59,044 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.23) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 461 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.77) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 193 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.55 (59,237 ตัวอย่าง) | ||
21-05-2024 | 0.00 | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 14 พ.ค. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 2,102 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 1,743 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 82.92 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 359 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 17.08 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 107 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 88.01 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนเม.ย. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 49,263 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 49,237 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 26 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 26 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 51,365 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 50,980 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.25) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 385 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.75) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 133 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.51 | ||
24-07-2024 | 0.00 | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 10 ก.ค. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 3,000 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 2,527 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 84.23 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 473 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 15.77 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 248 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 92.50 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนมิ.ย. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 63,300 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 63,273 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 27 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 27 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 66,300 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 65,800 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.25) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 500 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.75) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 275 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.66 (66,075 ตัวอย่าง) | ||
22-08-2024 | 0.00 | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 10 ส.ค. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 3,000 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 2,527 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 84.23 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 473 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 15.77 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 322 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 94.97 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนก.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 70,323 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 70,290 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 73,323 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 72,817 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.31) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 506 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.69) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 355 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.79 (73,172 ตัวอย่าง) |
ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม
Showing 1-11 of 11 items.
ลำดับ | ขั้นตอน/รายละเอียดงาน | ร้อยละของงาน | เริ่มต้นวันที่ | สิ้นสุดวันที่ |
---|---|---|---|---|
1 | ขอความเห็นชอบในหลักการเพื่อผลิตป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน BKK Food Safety People's Choice Award | 1.00 | 01-10-2023 | 31-10-2023 |
2 | 1.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร 2.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 1 3.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 4.กำหนดหลักเกณฑ์การประกวดสร้างช่องทาง รูปแบบการโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 5.ทบทวนแนวทางการจัดการ สถานประกอบการอาหารเข้าสู่มาตรฐาน Green Service สำหรับผู้ประกอบการอาหาร | 12.00 | 01-12-2023 | 31-12-2023 |
3 | 1.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร 2.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3. ทบทวนแนวทางการจัดการสถานประกอบการอาหารเข้าสู่มาตรฐาน Green Service สำหรับผู้ประกอบการอาหาร | 9.00 | 01-01-2024 | 31-01-2024 |
4 | 1.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับพี่เลี้ยง (เจ้าหน้าที่) 2.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหารแบบออนไลน์ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวตสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 9.00 | 01-02-2024 | 29-02-2024 |
5 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 2 2.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหารแบบออนไลน์ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 7.00 | 01-03-2024 | 31-03-2024 |
6 | 1.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหาร แบบออนไลน์ 2.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 2 3.ตรวจแนะนำ ณ ที่ตั้งสถานประกอบการอาหารในรูปแบบ on the job training โดยพี่เลี้ยงฯ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 15.00 | 01-04-2024 | 30-04-2024 |
7 | 1.ตรวจแนะนำ ณ ที่ตั้งสถานประกอบการอาหารในรูปแบบ on the job training โดยพี่เลี้ยงฯ 2.ตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองตามมาตรฐาน Green Service (สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ) โดยคณะกรรมการพี่เลี้ยงบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 4.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 12.00 | 01-05-2024 | 31-05-2024 |
8 | 1.จัดซื้อวัสดุ เครื่องเขียน อุปกรณ์ดำเนินโครงการ 2.ตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองตามมาตรฐาน Green Service (สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ)โดยคณะกรรมการพี่เลี้ยงบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ | 8.00 | 01-06-2024 | 30-06-2024 |
9 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 3 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.พิธีมอบป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร | 9.00 | 01-07-2024 | 31-07-2024 |
10 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 4 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.พิธีมอบป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร | 10.00 | 01-08-2024 | 31-08-2024 |
11 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 4 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร 4.สรุปและประเมินผลโครงการ | 8.00 | 01-09-2024 | 30-09-2024 |
** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **
Showing 1-11 of 11 items.
ลำดับ | วันที่รายงาน | ผลการดำเนินงาน |
---|---|---|
1 | 0 | 0.00 |
2 | 0 | 0.00 |
3 | 0 | 0.00 |
4 | 0 | 0.00 |
5 | 0 | 0.00 |
6 | 0 | 0.00 |
7 | 0 | 0.00 |
8 | 0 | 0.00 |
9 | 0 | 0.00 |
10 | 0 | 0.00 |
11 | 0 | 0.00 |