🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ
1. วัตถุประสงค์
1.1 เพื่อปรับปรุงยกมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารสะสมอาหาร ตลาด โรงเรียน และอาหารริมบาทวิถี
1.2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สะสมอาหาร ตลาด โรงเรียน และอาหารริมบาทวิถี
1.3 เพื่อเสริมสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์งานอาหารปลอดภัยของเขตลาดกระบัง
2. เป้าหมาย
2.1 ร้อยละ 100 ของความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี หรือระดับดีมาก หรือระดับดีเลิศ
2.2 ร้อยละ 100 ของตัวอย่างอาหาร ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค
2.3 ร้อยละ 100 ของตัวอย่างอาหาร ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารเคมี
🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน
-
จัดทำโครงการและแผนการเบิกจ่ายงบประมาณ
01-10-2024 – 31-10-2024
แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
-
จัดทำแผนการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาในสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย
01-10-2024 – 31-10-2024
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ย. 67
01-11-2024 – 30-11-2024
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ธ.ค. 67
01-12-2024 – 31-12-2024
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ม.ค. 68
01-01-2025 – 31-01-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.พ. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
01-02-2025 – 28-02-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มี.ค. 68
01-03-2025 – 31-03-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน เม.ย. 68
01-04-2025 – 30-04-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ค. 68
01-05-2025 – 31-05-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มิ.ย. 68
01-06-2025 – 30-06-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ค. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
01-07-2025 – 31-07-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ส.ค. 68
01-08-2025 – 31-08-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
1. ดำเนินการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ย. 68 2. จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เสนอผู้บริหารรับทราบ
01-09-2025 – 30-09-2025
แผน 25% · ผลที่รายงาน 25%
🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด
| วันที่รายงาน | ตัวชี้วัด | ผลการดำเนินงาน | หมายเหตุ |
| 19-09-2025 |
99 |
0 |
รายงานผลตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ประจำปี 2568 |
| 23-07-2025 |
99 |
10 |
ตรวจสุขลักษณะในสถานประกอบการสถานที่สะสม/จำหน่ายอาหารและตรวจหาสารปนเปื้อน/สารพิษในตัวอย่างอาหาร |
| 25-06-2025 |
99 |
10 |
ตรวจสุขลักษณะในครัว โรงอาหาร และตรวจสอบคุณภาพอาหารในสถานศึกษาและในสถานประกอบการ |
| 11-04-2025 |
99 |
10 |
ตรวจสอบคุณภาพอาหารและน้ำด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นในสถานประกอบการ |
| 25-03-2025 |
99 |
5 |
ตรวจสอบการจัดการไขมันในสถานประกอบการที่มีการจำหน่ายอาหาร |
| 25-03-2025 |
99 |
5 |
ตรวจคุณภาพกระเช้าของขวัญในสถานประกอบการ |
| 25-03-2025 |
99 |
10 |
ตรวจสอบคุณภาพอาหารในตลาด |
| 25-03-2025 |
99 |
10 |
ตรวจคุณภาพอาหาร ตรวจหาสารปนเปื้อน ตรวจความสะอาดของภาชนะ อุปกรณ์ มือผู้สัมผัสอาหาร และตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการสถานที่จำหน่ายอาหาร |
| 25-03-2025 |
99 |
10 |
ตรวจสุขลักษณะในครัว โรงอาหาร และตรวจสอบคุณภาพอาหารในสถานศึกษา |
| 25-03-2025 |
99 |
5 |
ล้างตลาดตามหลักสุขาภิบาล |
| 25-03-2025 |
99 |
15 |
ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารในสถานประกอบการด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น Test Kit |
| 25-03-2025 |
99 |
10 |
ตรวจคุณภาพน้ำของตู้น้ำดื่มในสถานประกอบการ |
ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ
- ID
- 10099
- ประเภทโครงการ/กิจกรรม
- โครงการ
- ชื่อโครงการ
- ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
- วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ
- 1. วัตถุประสงค์
1.1 เพื่อปรับปรุงยกมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารสะสมอาหาร ตลาด โรงเรียน และอาหารริมบาทวิถี
1.2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สะสมอาหาร ตลาด โรงเรียน และอาหารริมบาทวิถี
1.3 เพื่อเสริมสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์งานอาหารปลอดภัยของเขตลาดกระบัง
2. เป้าหมาย
2.1 ร้อยละ 100 ของความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี หรือระดับดีมาก หรือระดับดีเลิศ
2.2 ร้อยละ 100 ของตัวอย่างอาหาร ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค
2.3 ร้อยละ 100 ของตัวอย่างอาหาร ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารเคมี
- งบประมาณที่ได้รับ
- 124000
- สถานะโครงการปัจจุบัน
- ดำเนินการแล้วเสร็จ
- ร้อยละความคืบหน้าโครงการ
- 100.00
- หน่วยงาน
- สำนักงานเขตลาดกระบัง
- แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB)
- Sureporn Supina_50140400_14-11-2024-084805_โครงการกรุงเทพ เมืองอาหารปลอดภัย ปี2568.docx
- ปีงบประมาณ
- 2568
- ผู้แก้ไขล่าสุด
- 2540
- วันที่แก้ไขล่าสุด
- 19-09-2025 13:26:31
- สำนักฯ/สำนักงานเขต
- 50140000
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50140400
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50140400
- พิกัด Latitude
- 13.723442
- พิกัด Longitude
- 100.784242
- Budget Mis Id
- 07-1-99-1-07199-1
- เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล
- 1
- ผู้ยืนยันข้อมูล
- 2540
- วันที่ยืนยันข้อมูล
- 19-09-2025 13:26:31
- Subdepart Id Responsible
- 21050000
- Integrated Plan
- 0
- Subdepart Id Fk67
- 50140400
- Depart Id Fk67
- 50140000
- Project Subdepart Id67
- 50140400
- Pp Flag
- 0