🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ
วัตถุประสงค์
1 เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร
2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3 เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร กรณีเกิดเหตุฉุกเฉินและร้องเรียนด้านอาหาร
4 เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์และวิสัยทัศน์ด้านอาหารปลอดภัยให้กว้างไกล และเหมาะสมกับสถานการณ์ และพัฒนาบุคลากรผู้ปฏิบัติงานให้ความรู้เพื่อคุณภาพงานด้านอาหารปลอดภัย
5 เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องอาหารปลอดภัย
6 เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
เป้าหมาย
1 ความสำเร็จในการส่งเสริมสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ร้อยละ 100
🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน
-
จัดทำแผนปฏิบัติงาน
01-10-2024 – 31-10-2024
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
-
สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารและน้ำในสถานที่เป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซุเปอร์มาร์เก็ตและมินิมาร์ท
01-11-2024 – 30-09-2025
แผน 30% · ผลที่รายงาน 30%
-
ตรวจประเมินสถานประกอบการตามเกณฑ์สุขลักษณะของกลุ่มเป้าหมายเพื่อขอรับป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี
01-11-2024 – 30-09-2025
แผน 30% · ผลที่รายงาน 30%
-
ดำเนินการทดสอบความรู้ผู้สัมผัสด้วยระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร
01-11-2024 – 30-09-2025
แผน 30% · ผลที่รายงาน 30%
-
สร้างเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหาร
01-02-2025 – 31-05-2025
แผน 5% · ผลที่รายงาน 5%
🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด
| วันที่รายงาน | ตัวชี้วัด | ผลการดำเนินงาน | หมายเหตุ |
|---|
| 03-12-2024 |
99 |
10 |
- จัดทำแผนปฏิบัติงาน
- ดำเนินการเก็บตัวอย่างอาหารและตรวจสุขลักษณะสถานที่ตามหลักการสุขาภิบาลอาหารในกลุ่มเป้าหมาย |
| 04-09-2025 |
99 |
70 |
สร้างเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหาร |
| 01-07-2025 |
99 |
20 |
ดำเนินการทดสอบความรู้ผู้สัมผัสด้วยระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร
ตรวจสุขาภิบาลอาหารสถานที่เป้าหมาย |
| 28-04-2025 |
99 |
0 |
ตรวจสอบสถานประกอบการและเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารและน้ำในสถานที่เป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซุเปอร์มาร์เก็ตและมินิมาร์ท |
| 03-12-2024 |
99 |
10 |
- จัดทำแผนปฏิบัติงาน
- ดำเนินการเก็บตัวอย่างอาหารและตรวจสุขลักษณะสถานที่ตามหลักการสุขาภิบาลอาหารในกลุ่มเป้าหมาย |
ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ
- ID
- 10245
- รหัสโครงการ_งบประมาณ
- 07199-1
- ประเภทโครงการ/กิจกรรม
- โครงการ
- ชื่อโครงการ
- ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
- วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ
- วัตถุประสงค์
1 เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร
2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3 เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร กรณีเกิดเหตุฉุกเฉินและร้องเรียนด้านอาหาร
4 เพื่อสร้างเสริมประสบการณ์และวิสัยทัศน์ด้านอาหารปลอดภัยให้กว้างไกล และเหมาะสมกับสถานการณ์ และพัฒนาบุคลากรผู้ปฏิบัติงานให้ความรู้เพื่อคุณภาพงานด้านอาหารปลอดภัย
5 เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องอาหารปลอดภัย
6 เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
เป้าหมาย
1 ความสำเร็จในการส่งเสริมสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ร้อยละ 100
- งบประมาณที่ได้รับ
- 129600
- สถานะโครงการปัจจุบัน
- ดำเนินการแล้วเสร็จ
- ร้อยละความคืบหน้าโครงการ
- 100.00
- หน่วยงาน
- สำนักงานเขตบางกะปิ
- แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB)
- Chompoonoot_31-10-2024-152741_โครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัย68.docx
- ปีงบประมาณ
- 2568
- ผู้แก้ไขล่าสุด
- 1431
- วันที่แก้ไขล่าสุด
- 04-09-2025 09:25:44
- สำนักฯ/สำนักงานเขต
- 50110000
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50110400
- กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
- 50110400
- พิกัด Latitude
- 13.76556
- พิกัด Longitude
- 100.64759
- Budget Mis Id
- 07-1-99-1-07199-1
- เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล
- 1
- ผู้ยืนยันข้อมูล
- 1431
- วันที่ยืนยันข้อมูล
- 04-09-2025 09:25:44
- Subdepart Id Responsible
- 21050000
- ข้อเสนอแนะจาก สยป.
- ขอให้แนบเพิ่มไฟล์โครงการ/กิจกรรม
- Integrated Plan
- 0
- Subdepart Id Fk67
- 50110400
- Depart Id Fk67
- 50110000
- Project Subdepart Id67
- 50110400
- Pp Flag
- 0