📋 โครงการการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการ

ดำเนินการแล้วเสร็จ ปีงบประมาณ 2569 รหัส 56911

👁 ดูข้อมูลอย่างเดียว ← กลับรายการโครงการ

100%

ความคืบหน้าโครงการ

0 บาท

งบประมาณที่ได้รับ

ตัวชี้วัดของโครงการ

ขั้นตอนการดำเนินงาน

🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ

1. เพื่อให้เนื้อสัตว์ในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความปลอดภัยเหมาะสมต่อการบริโภค
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความรู้ความเข้าใจเรื่องเนื้อสัตว์ปลอดภัย

📊 ตัวชี้วัดของโครงการ

ตัวชี้วัด	เป้าหมาย	ความคืบหน้า
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รหัส 7674 · ปี 2569 · หน่วย: ร้อยละ	80	0%
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รหัส 7674 · ปี 2569 · หน่วย: ร้อยละ	20	0%
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รหัส 7674 · ปี 2569 · หน่วย: ร้อยละ	80	0%

🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน

วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ต.ค. 68 01-10-2025 – 31-10-2025

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน พ.ย.68 01-11-2025 – 30-11-2025

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ธ.ค. 68 01-12-2025 – 31-12-2025

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ม.ค.69 01-01-2026 – 31-01-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ก.พ.69 01-02-2026 – 28-02-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน มี.ค. 69 01-03-2026 – 31-03-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน เม.ย. 69 01-04-2026 – 30-04-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน พ.ค. 69 01-05-2026 – 31-05-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน มิ.ย.69 01-06-2026 – 30-06-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ก.ค. 69 01-07-2026 – 31-07-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ส.ค.69 01-08-2026 – 31-08-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
วางแผน สุ่มตรวจเนื้อสัตว์พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะในการแก้ไขปรับปรุงตามหลักสุขศาสตร์เนื้อสัตว์ และเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มาตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ จัดทำรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ และแจ้งผลการตรวจเนื้อสัตว์พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงแก้ไขแก่สถานประกอบการฯ ประจำเดือน ก.ย.69 01-09-2026 – 30-09-2026

7.5%

แผน 7.5% · ผลที่รายงาน 7.5%
สรุปและประเมินผลการดำเนินงาน 01-09-2026 – 30-09-2026

10%

แผน 10% · ผลที่รายงาน 10%

🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด

วันที่รายงาน	ตัวชี้วัด	ผลการดำเนินงาน	หมายเหตุ
28-09-2026	7674	99.87	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ก.ย.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 96 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 96 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ก.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 2,283 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 2,286 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.87
28-09-2026	7674	99.86	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ส.ค.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 226 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 226 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ส.ค..69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 2,187 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 2,190 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.86
28-09-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ก.ย..69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 1 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 1 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ก.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 34 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 34 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
28-09-2026	7674	83.91	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ส.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 82 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ส.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 631 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 83.91 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
28-09-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ส.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ส.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
26-08-2026	7674	99.85	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ก.ค.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 206 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 206 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ก.ค..69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,961 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,964 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.85
26-08-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ก.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ก.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
25-08-2026	7674	73.01	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ก.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 129 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ก.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 549 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 73.01 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
31-07-2026	7674	99.83	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน มิ.ย.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 224 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 224 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-มิ.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,755 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,758 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.83
31-07-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน มิ.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - มิ.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
31-07-2026	7674	55.85	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน มิ.ย.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 158 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - พ.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 420 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 55.85 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
16-06-2026	7674	99.8	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือนพฤษภาคม 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 119 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 120 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-พ.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,531 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,534 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.80
16-06-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนพฤษภาคม 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - พ.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
16-06-2026	7674	34.84	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน พ.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 125 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - พ.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 262 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 34.84 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
14-05-2026	7674	99.86	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือนเมษายน 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 184 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 184 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-เม.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,412 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,414 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.86
14-05-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนเมษายน 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - เม.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
14-05-2026	7674	18.22	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน เม.ย.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 393 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 79 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - มี.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 137 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 18.22 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
02-04-2026	7674	99.84	ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการและสถานประกอบการที่ได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขจนผ่านเกณฑ์การตรวจครั้งต่อไป ผลการดำเนิการประจำเดือนมีนาคม 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 193 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 193 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-มี.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,228 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,230 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.84
02-04-2026	7674	3.72	ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน มี.ค..69 ครั้งที่ 1 จำนวน 199 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 6 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - มี.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 701 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 93.22 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 28 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 3.72 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง
02-04-2026	7674	100	สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนมีนาคม 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - มี.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 64 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 64 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ

ID: 56911
ประเภทโครงการ/กิจกรรม: โครงการ
ชื่อโครงการ: โครงการการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการ
วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ: 1. เพื่อให้เนื้อสัตว์ในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความปลอดภัยเหมาะสมต่อการบริโภค
2. เพื่อให้ผู้ประกอบการในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความรู้ความเข้าใจเรื่องเนื้อสัตว์ปลอดภัย
งบประมาณที่ได้รับ: 0
สถานะโครงการปัจจุบัน: ดำเนินการแล้วเสร็จ
ร้อยละความคืบหน้าโครงการ: 100.00
แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB): bmahealthplan_08950000_26-12-2025-142353_โครงการการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื.pdf
ปีงบประมาณ: 2569
ผู้สร้างข้อมูล: 990
ผู้แก้ไขล่าสุด: 16493
วันที่สร้างข้อมูล: 29-10-2025 15:57:22
วันที่แก้ไขล่าสุด: 28-09-2026 03:01:14
สำนักฯ/สำนักงานเขต: 08000000
กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย: 08060000
พิกัด Latitude: 13.7648878
พิกัด Longitude: 100.4987564
เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล: 1
ผู้ยืนยันข้อมูล: 16493
วันที่ยืนยันข้อมูล: 28-09-2026 03:01:14
Integrated Plan: 0
Benefit: 1.. เนื้อสัตว์ในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความปลอดภัยและเหมาะสมต่อการบริโภค
2. ผู้ประกอบการในสถานประกอบกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีความรู้ความเข้าใจเรื่องเนื้อสัตว์ปลอดภัย
3. ประชาชนได้บริโภคเนื้อสัตว์ที่มีความปลอดภัยและเหมาะสมต่อการบริโภค
Goal: 1. ตรวจเฝ้าระวังสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ ๒ ครั้ง/แห่ง
2. ตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการ
3. ส่งเสริมให้สถานประกอบการกิจการฆ่าสัตว์และสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์มีการพัฒนาปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานทางห้องปฏิบัติการ
Contract: -
Pp Flag: 0