หน้าแรก› โครงการด้านคนพิการ› รายละเอียดโครงการ

📋 โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

ดำเนินการแล้วเสร็จ ปีงบประมาณ 2569 รหัส 61562
👁 ดูข้อมูลอย่างเดียว ← กลับรายการโครงการ
100%
ความคืบหน้าโครงการ
151,200 บาท
งบประมาณที่ได้รับ
1
ตัวชี้วัดของโครงการ
5
ขั้นตอนการดำเนินงาน

🎯 วัตถุประสงค์ / เป้าหมายโครงการ

1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย

📊 ตัวชี้วัดของโครงการ

ตัวชี้วัดเป้าหมายผลความคืบหน้า
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
รหัส 7674 · ปี 2569 · หน่วย: ร้อยละ
100 0
0%

🗓️ ขั้นตอนการดำเนินงาน

  1. จัดทำโครงการ 01-10-2025 – 30-11-2025
    20%
    แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
  2. จัดทำแผนปฏิบัติงาน 01-10-2025 – 30-11-2025
    20%
    แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
  3. ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบ (Test-Kit) 01-10-2025 – 30-09-2026
    20%
    แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
  4. กิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา 01-12-2025 – 30-09-2026
    20%
    แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%
  5. กิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 01-12-2025 – 30-09-2026
    20%
    แผน 20% · ผลที่รายงาน 20%

🧾 รายงานผลการดำเนินงานล่าสุด

วันที่รายงานตัวชี้วัดผลการดำเนินงานหมายเหตุ
22-09-2026 7674 100 สรุปผลการดำเนินโครงการ ตรวจสอบเฝ้าระวังคุณภาพโดยสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหาร และส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร จำนวนทั้งสิ้น 452 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานคร มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ระดับดีมาก ร้อยละ 58.19 ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ระดับดีเลิศ ร้อยละ 34.96
26-08-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 71 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 30 แห่ง มินิมาร์ท 26 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 15 แห่ง 2. ประชุมคณะกรรมการเครือข่ายการสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ระดับเขต ครั้งที่ 2/2569 3. จัดอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 1 รุ่น
26-07-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 62 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 45 แห่ง มินิมาร์ท 10 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 5 แห่ง ตลาดประเภท 2 จำนวน 1 แห่ง 2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานศึกษา จำนวน 1 แห่ง
30-06-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 48 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 37 แห่ง มินิมาร์ท 8 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง 2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานศึกษา จำนวน 12 แห่ง
25-05-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 53 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 51 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 2 แห่ง
2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานศึกษา จำนวน 3 แห่ง
3. จัดอบรมการสุชาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารสำหรับสถานประกอบการอาหาร จำนวน 1 รุ่น
26-04-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 47 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 44 แห่ง มินิมาร์ท 1 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 2 แห่ง
2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารและประเมินด้านสุขลักษณะของตลาดประเภทที่ 2 ร่วมกับ กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย จำนวน 1 แห่ง (ตลาดกลางดินแดง)
24-03-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 35 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 32 แห่ง มินิมาร์ท 2 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 1 แห่ง 2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ร่วมกับ สำนักงานสัตวแพทย์สาธารณสุข สำนักอนามัย จำนวน 1 แห่ง (ตลาดห้วยขวาง) ผลตามค่าเป้าหมายหลัก ร้อยละ 50 (ข้อมูล ณ วันที่ 23 มี.ค.69)
26-02-2026 7674 0 1.ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 42 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 32 แห่ง มินิมาร์ท 6 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง ตลาด 1 แห่ง (ตลาดประเภท 1)
2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารแผงค้าจำหน่ายอาหารในกิจกรรมถนนคนเดิน ฯลฯ จำนวน 81 แผงค้า
25-01-2026 7674 0 ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 50 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 43 แห่ง มินิมาร์ท 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง
26-12-2025 7674 0 ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 44 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 37 แห่ง มินิมาร์ท 4 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง
27-11-2025 7674 0 1. จัดทำโครงการ แผนการดำเนินงาน
2. จัดประชุมกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
3. ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร จำนวน 22 แห่ง ประกอบด้วย สถานที่จำหน่ายอาหาร 17 แห่ง มินิมาร์ท 2 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่ง
4. ตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา จำนวน 21 แห่ง
ข้อมูลทั้งหมดของโครงการ
ID
61562
ประเภทโครงการ/กิจกรรม
โครงการ
ชื่อโครงการ
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
วัตถุประสงค์/เป้าหมายโครงการ
1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
งบประมาณที่ได้รับ
151200
สถานะโครงการปัจจุบัน
ดำเนินการแล้วเสร็จ
ร้อยละความคืบหน้าโครงการ
100.00
แนบไฟล์เอกสาร โครงการ(word) (ขนาดไม่เกิน 3 MB)
wattana.bma_50370100_25-11-2025-071721_โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 Rev.03 10 Nov 2025.pdf
ปีงบประมาณ
2569
ผู้สร้างข้อมูล
2340
ผู้แก้ไขล่าสุด
1231
วันที่สร้างข้อมูล
25-11-2025 07:17:21
วันที่แก้ไขล่าสุด
21-08-2026 16:58:43
สำนักฯ/สำนักงานเขต
50370000
กอง/ส่วนงาน/ฝ่าย
50370400
พิกัด Latitude
13.76971
พิกัด Longitude
100.55344
เจ้าหน้าที่ สยป. ยืนยันข้อมูล
1
ผู้ยืนยันข้อมูล
1231
วันที่ยืนยันข้อมูล
21-08-2026 16:58:43
Integrated Plan
0
Benefit
1. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
2. ผู้ประกอบการและประชาชนได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความเข้าใจ เกิดจิตสำนึกและรับผิดชอบต่อผู้บริโภคในการประกอบปรุงอาหารจำหน่ายที่ปลอดภัย
3. เกิดเครือข่ายในการเฝ้าระวังเรื่องการสุขาภิบาลอาหารในพื้นที่เขตดินแดง
Goal
1. ตรวจสอบ เฝ้าระวังคุณภาพโดยสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหาร ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท ร้านอาหารและสถานศึกษา
2. ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด 19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข ร้อยละ ๑๐๐
3. จัดอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานครให้แก่ผู้ประกอบกิจการ และผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่เขตดินแดง
4. จัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา พื้นที่เขตดินแดง จำนวน 1 ครั้งต่อปี
Contract
ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
Pp Flag
0