รายละเอียดโครงการ

Showing 1-1 of 1 item.
Fileชื่อโครงการ/กิจกรรมงบประมาณฯหน่วยงานที่รับผิดชอบส่วนราชการ/ฝ่าย
-กิจกรรมขับเคลื่อนการดำเนินงาน กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย 0.00สำนักอนามัยกองสุขาภิบาลอาหาร

KRs/KPI ที่เกี่ยวข้อง

Showing 1-4 of 4 items.
ActionKEY_RESULTหน่วยนับค่าเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้าของ KPI (%)
-อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ20.007.6638.30
-อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ100.00100.00100.00
-จำนวนตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนดแห่ง26.0010.0038.46
-จำนวนตลาดที่ขอรับบริการบำบัดน้ำเสียของกรุงเทพมหานครแห่ง10.003.0030.00

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

Showing 1-20 of 24 items.
วันที่รายงานผลการดำเนินงานPhotoREPORT_NOTE
20-11-20240.00ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 - 31 ต.ค. 2567) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 5,784 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 5,772 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.79) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 12 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.21) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 12 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
21-11-20242.00ตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนด จำนวน 2 แห่ง จากเป้าหมายจำนวนทั้งสิ้น 26 แห่ง (ข้อมูล ณ วันที่ 21 พ.ย. 2567)
20-11-20240.00อยู่ระหว่างเตรียมจัดประชุมชี้แจงแนวทางดำเนินการและจัดทำแผนปฏิบัติงานส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์ฯ ร่วมกับ 50 สำนักงานเขต
21-11-20240.00อยู่ระหว่างกระบวนการขอรับบริการบำบัดน้ำเสียจากกรุงเทพมหานคร
05-12-20240.00ตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนด จำนวน 2 แห่ง จากเป้าหมายจำนวนทั้งสิ้น 26 แห่ง (ข้อมูล ณ วันที่ 21 พ.ย. 2567)
05-12-20240.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2567 – 5 ธันวาคม 2567 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 23,486 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 1678 ราย คิดเป็นร้อยละ 7.14 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 993 ราย คิดเป็นร้อยละ 4.23 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 377 ราย คิดเป็นร้อยละ 1.61 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 5 ธันวาคม 2567)
05-12-20240.00อยู่ระหว่างกระบวนการขอรับบริการบำบัดน้ำเสียจากกรุงเทพมหานคร
05-12-20240.00ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 - 31 ต.ค. 2567) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 5,784 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 5,772 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.79) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 12 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.21) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 12 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
06-01-20251.00ตลาดที่ขอรับบริการบำบัดน้ำเสียของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1 แห่ง ได้แก่ ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม
06-01-20250.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2566 –6 มกราคม 2568 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 23,686 ราย 2) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 3,049 ราย คิดเป็นร้อยละ 12.87 3) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 1,777 ราย คิดเป็นร้อยละ 7.50 4) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 734 ราย คิดเป็นร้อยละ 3.10 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 6 มกราคม 2568)
06-01-20250.00ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 - 30 พ.ย. 2567) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 11,725 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 11,710 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.87) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 15 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.13) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 12 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
06-01-20253.00ตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนด จำนวน 3 แห่ง รวมตั้งแต่ ตุลาคม-ธันวาคม จำนวน 5 แห่ง จากเป้าหมายจำนวนทั้งสิ้น 26 แห่ง ได้แก่ 1. ตลาดอ่อนนุชเพชรมาร์ท เขตวัฒนา 2. ตลาดหทัยมิตร เขตคลองสามวา 3. ตลาดสดนครไทย เขตบางกะปิ 4. ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม และ 5.ตลาดอุดมผล เขตลาดกระบัง (ข้อมูล ณ วันที่ 22 ธันวาคม 2567)
05-02-20250.00ตลาดที่ขอรับบริการบำบัดน้ำเสียของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1 แห่ง ได้แก่ ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม
04-03-20250.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2567 – 4 มีนาคม 2568 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 23,896 ราย 2) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 4,720 ราย คิดเป็นร้อยละ 19.75 3) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 2,716 ราย คิดเป็นร้อยละ 11.37 4) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 1,224 ราย คิดเป็นร้อยละ 5.12 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 4 มีนาคม 2568)
05-02-20250.00 สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2567 – 5 กุมภาพันธ์ 2568 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 23,807 ราย 2) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 4,825 ราย คิดเป็นร้อยละ 20.27 3) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 2,780 ราย คิดเป็นร้อยละ 11.68 4) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 1,255 ราย คิดเป็นร้อยละ 5.27 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2568)
05-02-20250.00ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. - 31 ธ.ค. 67) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 17,801 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 17,776 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.86) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 25 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.14) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 15 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 99.94
05-02-20250.00ตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนด จำนวน 5 แห่ง จากเป้าหมายจำนวนทั้งสิ้น 26 แห่ง ได้แก่ 1. ตลาดอ่อนนุชเพชรมาร์ท เขตวัฒนา 2. ตลาดหทัยมิตร เขตคลองสามวา 3. ตลาดสดนครไทย เขตบางกะปิ 4. ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม และ 5.ตลาดอุดมผล เขตลาดกระบัง (ข้อมูล ณ วันที่ 26 มกราคม 2568)
04-03-20250.00- ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 67 - 31 ม.ค. 68) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 25,361 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 25,332 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.89) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 29 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.11) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 29 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
04-03-20250.00ตลาดที่ขอรับบริการบำบัดน้ำเสียของกรุงเทพมหานคร จำนวน 1 แห่ง ได้แก่ ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม (ข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568)
04-03-20253.00 ตลาดที่มีการบำบัดน้ำเสียเป็นไปตามมาตรฐานน้ำทิ้งที่กฎหมายกำหนด จำนวน 8 แห่ง จากเป้าหมายจำนวนทั้งสิ้น 26 แห่ง ได้แก่ 1. ตลาดอ่อนนุชเพชรมาร์ท เขตวัฒนา 2. ตลาดหทัยมิตร เขตคลองสามวา 3. ตลาดสดนครไทย เขตบางกะปิ 4. ตลาดนครเพชรเกษม เขตหนองแขม 5.ตลาดอุดมผล เขตลาดกระบัง 6. ตลาด AEC รามคำแหง เขตมีนบุรี 7. ตลาดเมืองทอง 1 เขตหลักสี่ และ 8.ตลาดสดเคะทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ (ข้อมูล ณ วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2568)

ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม

Showing 1-20 of 23 items.
ลำดับขั้นตอน/รายละเอียดงานร้อยละของงานความคืบหน้าเริ่มต้นวันที่สิ้นสุดวันที่
1ส่วนที่ 1 การเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค จัดทำแผนและขออนุมัติดำเนินโครงการ2.00(not set)01-10-202431-10-2024
2 จัดทำข้อกำหนดและขอบเขตงาน (Terms of Reference : TOR) จัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นสำหรับตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร3.00(not set)01-10-202431-10-2024
3ดำเนินการจัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นสำหรับตรวจวิเคราะห์ สารปนเปื้อนในอาหารตามระเบียบพัสดุ10.00(not set)01-11-202431-12-2024
4.1จัดทำหนังสือแจ้งแนวทางการการดำเนินงาน และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารผ่านระบบสารสนเทศ งานสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 11.00(not set)01-10-202431-10-2024
4.3จัดทำหนังสือแจ้งแนวทางการการดำเนินงาน และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารผ่านระบบสารสนเทศ งานสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 22.00(not set)01-03-202531-03-2025
4.4จัดทำหนังสือแจ้งแนวทางการการดำเนินงาน และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารผ่านระบบสารสนเทศ งานสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 32.00(not set)01-06-202530-06-2025
5.1ดำเนินการจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นให้แก่สำนักงานเขต/ กองสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 11.00(not set)01-10-202431-10-2024
5.2ดำเนินการจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นให้แก่สำนักงานเขต/ กองสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 21.00(not set)01-01-202531-01-2025
5.3ดำเนินการจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นให้แก่สำนักงานเขต/ กองสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 31.00(not set)01-04-202530-04-2025
5.4ดำเนินการจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นให้แก่สำนักงานเขต/ กองสุขาภิบาลอาหาร ครั้งที่ 42.00(not set)01-07-202531-07-2025
6สำนักงานเขต/กองสุขาภิบาลอาหารดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นที่ได้รับการสนับสนุนจากกองสุขาภิบาลอาหาร และรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร10.00(not set)01-10-202430-09-2025
7รวบรวบรายงาน ประเมินผล และสรุปผลการดำเนินงานในรูปแบบ infographic สถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึงจัดทำเล่มรายงานสถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารประจำปีงบประมาณ เพื่อเผยแพร่ในเว็บไซต์กองสุขาภิบาลอาหาร15.00(not set)01-10-202430-09-2025
8ส่วนที่ 2 การรับรองมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค จัดทำแผนงาน และร่างแนวทางดำเนินการส่งเสริมให้ สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานคร3.00(not set)01-10-202431-10-2024
10ประสานสำนักงานเขต เพื่อแจ้งแนวทางการดำเนินการ และ ขอความร่วมมือให้ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานส่งเสริมให้ สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์ฯ3.00(not set)01-11-202430-11-2024
11สำนักงานเขตสำรวจข้อมูลจำนวนสถานประกอบการอาหาร ในพื้นที่และจัดทำฐานข้อมูล โดยตรวจสอบและบันทึกข้อมูล สถานประกอบการอาหารในพื้นที่ผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้ครบถ้วน 5.00(not set)01-10-202430-09-2025
12สำนักอนามัยให้การสนับสนุนการดำเนินการของสำนักงานเขต ในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารในพื้นที่มีการพัฒนาผ่านเกณฑ์ฯ เช่น สนับสนุนชุดทดสอบด้านความปลอดภัยของอาหารเบื้องต้น (Test-kit) การจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์5.00(not set)01-11-202430-09-2025
13สำนักงานเขตตรวจประเมินสถานประกอบการอาหาร และบันทึกข้อมูลผลการตรวจประเมินในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร หรือ BKK Food Safety Application12.00(not set)01-11-202430-09-2025
14สำนักอนามัย ตรวจสอบความครบถ้วนถูกต้องของข้อมูลผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารก่อนให้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร พร้อมจัดทำป้ายรับรองฯ ในรูปแบบ E-Certificate ผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร5.00(not set)01-11-202430-09-2025
15สำนักอนามัยสรุปรายงานผลดำเนินการให้สำนักงานเขตทราบ และเร่งรัดผลการดำเนินการ พร้อมทั้งให้มีการติดตาม กำกับ สถานประกอบการที่ได้รับป้ายรับรองฯ ให้มีการรักษาคุณภาพมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ2.00(not set)01-11-202430-09-2025
15.1สำนักอนามัย จัดทำแผนและลงพื้นที่ตรวจติดตาม กำกับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร โดยสุ่มตรวจตามหลักวิชาการที่ครอบคลุม ทุกประเภทของ สถานประกอบการอาหาร และครอบคลุมพื้นที่เขต 50 เขต ครั้งที่ 13.00(not set)15-12-202415-01-2025

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

วันที่รายงานผลการดำเนินงานREPORT_NOTE
No results found.