หลักการและเหตุผล

กรุงเทพมหานครมีสถานประกอบการ อาทิ ร้านอาหารขนาดใหญ่ ภัตตาคาร ประมาณ 4,100 แห่ง โรงแรม ห้างสรรพสินค้า อาคารชุดห้องเช่าหรือหอพัก ตลาด ประมาณ 4,000 แผงลอยในจุดผ่อนผันอีกประมาณ 10,000 ราย และสถานที่ผลิตอาหาร ขนมปัง ประมาณ 800 แห่ง ซึ่งถือเป็นแหล่งกำเนิดไขมันและน้ำมันใช้แล้ว และพบว่ามีการกำจัดอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ เช่น การปล่อยทิ้งลงสู่ท่อระบายน้ำสาธารณะ ทิ้งปะปนไปกับสิ่งปฏิกูล และทิ้งใส่ถุงดำรวมไปกับขยะทั่วไป เป็นต้น พฤติการณ์ดังกล่าวก่อให้เกิดผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมหลายประการ เช่น น้ำเน่าเสียในลำคลองสาธารณะ เกิดกลิ่นเหม็น เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรคหรือสัตว์นำโรค รวมถึงก่อให้เกิดปัญหาไขมันอุดตันท่อระบายน้ำซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการระบายน้ำ และการป้องกันน้ำท่วมของกรุงเทพมหานคร

50020600/50020600

วัตถุประสงค์ของโครงการ

๒.๑ เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการและประชาชนในพื้นที่เขตป้อมปราบศัตรูพ่ายมีส่วนร่วมในจัดเก็บไขมันให้ถูกสุขลักษณะ ๒.๒ เพื่อสร้างเสริมจิตสำนึกและทัศนคติที่ถูกต้องแก่ผู้ประกอบการและประชาชนต่อการจัดเก็บไขมันของกรุงเทพมหานคร ๒.๓ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้ ความเข้าใจ และให้ความสำคัญในการจัดเก็บไขมันของกรุงเทพมหานคร 2.4 เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และประชาชนให้มีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหา ตลอดจนการหามาตรการและแนวทางในการจัดเก็บไขมันของกรุงเทพมหานครให้มีประสิทธิภาพ 2.5 เพื่อพัฒนาแนวทางการดำเนินการเชิงรุกในการสร้างเครือข่ายด้านการจัดเก็บไขมันเพื่อลดมลพิษในพื้นที่เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย

เป้าหมายของโครงการ

4.1 ผู้ประกอบการและประชาชนกลุ่มเป้าหมายมีความรู้ ความเข้าใจในการจัดเก็บไขมันเพื่อลดมลพิษสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย 4.2 การจัดเก็บไขมันเพื่อส่งโรงงานกำจัดและแปรรูปไขมันของสำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่ายมีปริมาณสูงขึ้นเมื่อเทียบกับเป้าหมายที่กำหนดโดยสำนักงานสิ่งแวดล้อม กรุงเทพมหานคร 4.3 พื้นที่โครงการมีการปรับปรุงการจัดเก็บไขมันที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้นขึ้น โดยผู้ประกอบการ และประชาชนกลุ่มเป้าหมาย ร่วมถึงเครือข่ายประชาสังคม เช่น อาสาสมัครสาธารณสุข อาสาสมัครชมรมคุ้มครองผู้บริโภค อาสาสมัครป้องกันภัยฝ่ายพลเรือน เป็นต้น มีส่วนร่วมดำเนินการ 4.4 สร้างความร่วมมือในการแก้ไขและป้องกันการเกิดปัญหาร่วมกันอย่างยั่งยืนระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน

สนับสนุนยุทธศาสตร์กรุงเทพมหานครฯ

ผลการดำเนินงาน

(1) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 100.00 (2020-09-30)

30/09/2563 : ประจำเดือนกันยายน 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 46 ราย ปริมาณ 67.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 16,950 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(2) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 95.00 (2020-08-31)

31/8/2563 : ประจำเดือนสิงหาคม 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 55 ราย ปริมาณ 70 ลบ.ม. จำนวนเงิน 17,500 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(3) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 90.00 (2020-07-31)

31/7/2563 : ประจำเดือนกรกฎาคม 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 66 ราย ปริมาณ 82.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 20,650 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(4) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 85.00 (2020-06-29)

29/6/2563 ::ประจำเดือนมิถุนายน 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 32 ราย ปริมาณ 52.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 13,150 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(5) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 80.00 (2020-05-28)

28/5/2563 :ประจำเดือนพฤษภาคม 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 32 ราย ปริมาณ 52.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 13,150 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(6) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 70.00 (2020-04-30)

30/4/2563 :ประจำเดือนเมษายน 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 30 ราย ปริมาณ 33.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 8.400 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(7) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 60.00 (2020-03-30)

30/3/2563 : ประจำเดือนมีนาคม 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 29 ราย ปริมาณ 42.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 10,650 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ .

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(8) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 50.00 (2020-02-25)

25/2/2563 : ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 55 ราย ปริมาณ 78 ลบ.ม. จำนวนเงิน 19,550 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ .

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(9) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 40.00 (2020-02-02)

2/2/2563 : ประจำเดือนมกราคม 2563 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 35 ราย ปริมาณ 48.50 ลบ.ม. จำนวนเงิน 12,150 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(10) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 30.00 (2019-12-26)

26/12/2562 :ประจำเดือนธันวาคม 2562 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 68 ราย ปริมาณ 84 ลบ.ม. จำนวนเงิน 21,050 บาท คือ ผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม น้ำดื่ม ตลาดสด ร้านจำหน่ายอาหาร และอื่นๆ

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(11) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 20.00 (2019-11-30)

30/11/2562 : ประจำเดือนพฤศจิกายน 2562 จัดเก็บไขมันได้ จำนวน 64 ราย ปริมาณ 79 ลบ.ม. จำนวนเงิน 19,850 บาท คือประเภทโรงแรม ตลาดสด โรงพยาบาล และร้านจำหน่ายอาหาร

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

(12) ความคืบหน้าโครงการฯ ร้อยละ 10.00 (2019-10-31)

31/10/2562 : ประจำเดือนตุลาคม 2562 อยู่ระหว่างขออนุมัติโครงการและจัดเก็บไขมันได้ จำนวน 57 ราย ปริมาณ 70 ลบ.ม. จำนวนเงิน 17,550 บาท ประเภทโรงแรม/ห้างสรรพสินค้า/ร้านจำหน่ายอาหาร

** ปัญหาของโครงการ :ไม่มี

** อุปสรรคของโครงการ :ไม่มี

------------------&&&--------------------

แผนการดำเนินงานฯ

สนับสนุนตัวชี้วัดตามแผนฯ

ตัวชี้วัด : ร้อยละความสำเร็จในการจัดเก็บไขมันส่งโรงงานกำจัดและแปรรูปไขมันตามเป้าหมายที่กรุงเทพมหานครกำหนด

ค่าเป้าหมาย ร้อยละ : 100

ผลงานที่ทำได้ ร้อยละ : 100

ประเภทตัวชี้วัด : ตัวชี้วัดเชิงยุทธศาสตร์
ตัวชี้วัดระดับผลผลิต (output)

1

27.00

100 / 100

2

46.53

100 / 100

3

61.58

0 / 0

4

100.00

100 / 100

** ผลการประเมินโครงการ (รายไตรมาส) **