• หน้าแรก
  • สรุปผลดำเนินงาน (2569)
    x. คู่มือการประเมินผลฯ ปี 2569 1. สรุปผลดำเนินงาน (ทุกหน่วยงาน) 2. ข้อมูล กลุ่มกรุงธนเหนือ 3. ข้อมูล กลุ่มกรุงธนใต้ 4. ข้อมูล กลุ่มกรุงเทพกลาง 5. ข้อมูล กลุ่มกรุงเทพตะวันออก 6. ข้อมูล กลุ่มกรุงเทพเหนือ 7. ข้อมูล กลุ่มกรุงเทพใต้ 8. คำรับรองการปฏิบัติราชการ 2569 9. แผนปฏิบัติราชการ กทม ปี 2569
  • เข้าสู่ระบบ

กลับหน้าหลัก Home โครงการฯ ของหน่วยงาน


รายละเอียดโครงการ : โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

:: รายละเอียดโครงการ/กิจกรรมฯ >> (แบบ สยป #1)

Showing 1-1 of 1 item.
สยป.1Fileชื่อโครงการ/กิจกรรมงบประมาณฯความคืบหน้าฯหน่วยงานที่รับผิดชอบส่วนราชการ/ฝ่าย
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย159,400.0035.00สำนักงานเขตห้วยขวางฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

:: การเชื่อมโยงตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เกี่ยวข้อง >> (แบบ สยป #2)

Showing 1-1 of 1 item.
สยป.2ActionKEY_RESULTหน่วยนับค่าเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้าของ KR (%)
-(7674) อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ100.005.005.00

:: ผลการดำเนินงานฯ ตามเป้าหมาย OKRs >> (แบบ สยป #3)

Showing 1-8 of 8 items.
KEY RESULTสยป.3Actions (สยป.3)วันที่รายงานผลการดำเนินงานPhotoรายละเอียดเพิ่มเติมเจ้าหน้าที่ ตรวจสอบแบบ สยป#3
767424-06-20265.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 893 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนมิถุนายน 2569 จำนวน 571 ราย คิดเป็น 63.94 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย-
767422-05-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 899 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนพฤษภาคม 2569 จำนวน 454 ราย คิดเป็น 50.50 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย-
767416-04-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 902 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนเมษายน 2569 จำนวน 358 ราย คิดเป็น 39.69 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย-
767418-03-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 902 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนมีนาคม 2569 จำนวน 232 ราย คิดเป็น 25.72 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย -
767423-02-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 907 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนกุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 209 ราย คิดเป็น 23.04 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย (2) ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นหาสารปนเปื้อน ประจำเดือนมกราคม 2569 เรียบร้อย (3)ดำเนินการตรวจตลาดในพื้นที่เขตห้วยขวาง จำนวน 4 แห่ง -
767419-01-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 924 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนมกราคม 2569 จำนวน 142 ราย คิดเป็น 15.37 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย (2) ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นหาสารปนเปื้อน ประจำเดือนธันวาคม 2568 เรียบร้อย-
767419-12-202515.00 สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 925 ราย ทั้งนี้ดำเนินการตรวจสถานประกอบการในเดือนธันวาคม 2568 จำนวน 98 ราย คิดเป็น 10.59 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย -
767425-11-202515.00จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยซึ่งเป็นโครงการสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์ชาติระยะ ๒๐ ปี (ด้านสาธารณสุข) (ปี ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ยุทธศาสตร์ที่ ๓ การพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคน แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ ๑๒ ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพทุนมนุษย์ เป้าหมายที่ ๔ คนไทยมีสุขภาวะที่ดีขึ้นและแผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ ๒๐ ปี ระยะที่ ๓ (พ.ศ. ๒๕๖๖ – ๒๕๗๐) และแผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. ๒๕69 ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ ๑.๕ เมืองสุขภาพดี (Healthy City) เป้าประสงค์ ๑.๕.๑๑ ประชาชนบริโภคอาหารที่มี ความปลอดภัยจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กลยุทธ์ ๑.๕.๑๑.๑ ส่งเสริมการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร กลยุทธ์ ๑.๕.๑๑.๒ ส่งเสริมการรับรองมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2569 เสนอขออนุมัติผู้อำนวยการเขตห้วยขวาง-

ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม

Showing 1-9 of 9 items.
สยป.2 (2)ลำดับขั้นตอน/รายละเอียดงานร้อยละของงานผลการดำเนินงานเริ่มต้นวันที่สิ้นสุดวันที่
1จัดทำโครงการเสนอขออนุมัติ15.0015.0001-10-202531-10-2025
2จัดทำแผนปฏิบัติงาน (1) แผนปฏิบัติงานฯ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารเคมี 4 ชนิด (2) แผนปฏิบัติงานฯ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนจุลินทรีย์และเชื้อโคลิฟอร์ม (3) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการและประชาชน(4) แผนปฏิบัติงานฯ เฝ้าระวังป้องกันและควบคุมโรค และป้องกันเหตุเดือดร้อนรำคาญด้านสุขภิบาลอาหาร (5) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับเครือข่ายงานสุขาภิบาลในโรงเรียนระดับเขต (6) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับเจ้าของหรือผู้ดูแลตลาดและ ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร15.0015.0001-10-202531-12-2025
3ดำเนินการตรวจประเมินด้านการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อตรวจติดตามการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร40.000.0001-10-202530-09-2026
4.1ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น หาสารปนเปื้อน ได้แก่ สารบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารซาลิซิลิค สารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้าง ในผักสด และส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ5.000.0001-11-202531-07-2026
4.2ดำเนินการเผยแพร่ความรู้ เฝ้าระวังและควบคุมโรค ป้องกันและแก้ไขปัญหาเหตุเดือดร้อนรำคาญและปัญหาด้านสาธารณสุขทางด้านสุขาภิบาลอาหาร5.000.0001-02-202631-07-2026
4.3ดำเนินการจัดทำค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข ในการตรวจประเมินด้านการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด บาทวิถีหรือตรวจสอบกรณีฉุกเฉินร้องเรียนด้านอาหารของเจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล5.000.0001-02-202630-06-2026
4.4ดำเนินการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารให้กับเจ้าของหรือผู้ดูแลตลาดและผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในตลาดเพื่อพัฒนาตลาดให้ได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย5.005.0001-04-202630-04-2026
4.5ดำเนินการจัดกิจกรรมที่จะสนับสนุนการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา5.000.0001-12-202501-09-2026
5จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บังคับบัญชา5.000.0001-08-202630-09-2026


ผลการดำเนินกงานของโครการ/กิจกรรมฯ **

วันที่รายงานผลการดำเนินงานREPORT_NOTE
No results found.
กรอกเหตุผลแก้ไข
กรอกเหตุผลที่ไม่ผ่าน

2026© สำนักยุทธศาสตร์และประเมินผล

กรุงเทพมหานคร.