โครงการ/กิจกรรม · ปีงบประมาณ 2569 · รหัส 58580

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตคลองสาน · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

สยป.1 โครงการ: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน ดำเนินการแล้วเสร็จ
144,600.00
งบประมาณ (บาท)
100.00%
ความคืบหน้าโครงการ
1
ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เชื่อมโยง
12
รายงานผลการดำเนินงาน

00 รายละเอียดโครงการ

แบบ สยป.1 — หลักการ วัตถุประสงค์ เป้าหมาย และผลที่คาดว่าจะได้รับ

หลักการและเหตุผล
จากการดำเนินงานโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ภายใต้แผนยุทธศาสตร์กรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัยในปี 2568 ที่ผ่านมาพบว่า สถานการณ์ความไม่ปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่กรุงเทพมหานครมีแนวโน้มลดลง โดยได้ดำเนินงานตามวิสัยทัศน์ “กรุงเทพฯ จะเป็นเมืองอาหารปลอดภัย อาหารปลอดโรค ปลอดสารพิษ บริโภคได้อย่างมั่นใจ” มีแนวทางการดำเนินงาน 3 ประการ คือ การปรับเปลี่ยนวิธีการทำงาน เน้นการใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ (Science based) และการตรวจสอบเฝ้าระวังการปนเปื้อน ของอาหาร การสร้างหลักประกันเพื่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค และการเปิดระบบให้ประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมอย่างกว้างขวาง ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพดี บริโภคอาหารปลอดภัย พัฒนาคุณภาพระบบงานสุขาภิบาลอาหารให้ได้มาตรฐานสากล พร้อมทั้งสร้างระบบบังคับใช้กฎหมายให้เข้มแข็งขึ้น
อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าสถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารและอัตราป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงเฉียบพลันในกรุงเทพมหานครมีแนวโน้มดีขึ้นก็ตาม แต่เพื่อให้การดำเนินงานตามนโยบายของกรุงเทพมหานคร มีความยั่งยืนและเกิดประโยชน์ต่อชาวกรุงเทพมหานครสูงสุด สำนักงานเขตคลองสานจึงได้จัดทำโครงการค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยปี 2569 ขึ้นเพื่อกำหนดกรอบและทิศทางในการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยให้มีความต่อเนื่อง เพื่อให้หน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนได้ตื่นตัวและตระหนัก ถึงความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร รวมทั้งเป็นการเสริมสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์งานด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร รวมไปถึงการจัดทำฐานข้อมูลสถานประกอบการเกี่ยวกับอาหาร ทั้งนี้เพื่อประโยชน์ต่อประชาชนชาวกรุงเทพมหานคร นักท่องเที่ยว รวมทั้งผู้เข้ามาพักอาศัยจะได้รับการคุ้มครองสุขภาพจากการบริโภคอาหารปลอดภัย
วัตถุประสงค์
1. เพื่อปรับปรุงยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารกรณีเกิดเหตุฉุกเฉินหรือมีการร้องเรียนด้านอาหาร
3. เพื่อเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารของผู้บริโภค
เป้าหมายโครงการ
เป้าประสงค์ที่ 1.5.11 ประชาชนบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กลยุทธ์ที่ 1.5.11.1 ส่งเสริมการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1. สถานประกอบการอาหารได้รับป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี ร้อยละ 100 ระดับดีมาก ร้อยละ 40 และระดับดีเลิศ ร้อยละ 25
2. มีการดำเนินการตรวจสอบคุณภาพอาหารอย่างทันท่วงที
3. ประชาชนได้รับการคุ้มครอง และมีความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร
ผู้ประสานงาน / ติดต่อ
ฝ่ายส*******

01 ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เกี่ยวข้อง

แบบ สยป.2 — ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัด · มุมมองการ์ด / ตาราง / รายการ

1 ตัวชี้วัด
7674 สยป.2: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ค่าเป้าหมาย
100.00 ร้อยละ
ผลการดำเนินงาน
100.00
100.00%
12 รายงาน · ล่าสุด 25-09-2026

02 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย OKRs

แบบ สยป.3 — รายงานล่าสุดอยู่บนสุด · มุมมองรายการ / การ์ด / ตาราง · กรองตามตัวชี้วัด · คลิกภาพเพื่อเปิดดูแบบ gallery

12 รายงาน
7674 อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รวม 630.00 · 12 รายงาน
  1. 25-09-2026
    ผล 100.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน กันยายน 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 57 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 13 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 31 ราย รวม 101 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 553 ราย เดือน ก.ย. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 292 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 515 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 807 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2) เมื่อ 17 ก.ค. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการจัดกิจกรรมและเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว

  2. 26-08-2026
    ผล 90.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน สิงหาคม 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 19 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 11 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 1 ราย รวม 31 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 539 ราย เดือน ส.ค. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 102 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 168 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 270 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2) เมื่อ 17 ก.ค. 69 อยู่ระหว่างเบิกจ่าย , กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการจัดกิจกรรมและเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว

  3. 27-07-2026
    ผล 80.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน กรกฎาคม 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 29 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 7 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 2 ราย รวม 38 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 531 ราย เดือน ก.ค. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 174 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 160 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 334 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2) เมื่อ 17 ก.ค. 69 อยู่ระหว่างเบิกจ่าย , กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการจัดกิจกรรมและเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว

  4. 26-06-2026
    ผล 75.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน มิถุนายน 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 24 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 8 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 4 ราย รวม 36 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 534 ราย เดือน มิ.ย. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 73 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 143 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 216 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2 อยู่ระหว่างเตรียมการ), กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการจัดกิจกรรมและเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว

  5. 25-05-2026
    ผล 70.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน พฤษภาคม 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 21 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 13 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 2 ราย รวม 36 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 524 ราย เดือน พ.ค. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 106 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 148 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 254 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2 อยู่ระหว่างเตรียมการ), กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการเรียบร้อยแล้วอยู่ระหว่างเบิกจ่าย

  6. 27-04-2026
    ผล 60.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน เมษายน 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 24 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 27 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 1 ราย รวม 52 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 524 ราย เดือน เม.ย. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 165 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 98 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 263 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน, กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว (ครั้งที่ 2 อยู่ระหว่างเตรียมการ), กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 และเบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว , กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลริมบาทวิถี จำนวน 2 ครั้ง/ปี ดำเนินการเรียบร้อยแล้วอยู่ระหว่างเบิกจ่าย

  7. 25-03-2026
    ผล 50.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน มีนาคม 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 26 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 21 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 4 ราย รวม 51 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 528 ราย เดือน มี.ค. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 128 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 200 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 328 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน
    กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1) เมื่อ 11 ก.พ. 69 เบิกจ่ายเรียบร้อยแล้ว
    และ 4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม
    กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 เรียบร้อยแล้วอยู่ระหว่างเบิกจ่าย

  8. 26-02-2026
    ผล 40.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 และกิจกรรมที่ 2-4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน กุมภาพันธ์ 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 9 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 10 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 17 ราย รวม 36 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 527 ราย
    เดือน ก.พ. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 88 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 151 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 239 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

  9. 29-01-2026
    ผล 30.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 และกิจกรรมที่ 2-4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน มกราคม 2569 ระดับ 3 ดาว จำนวน 11 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 4 ราย รวม 15 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 462 ราย เดือน ม.ค. 69 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 43 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 69 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 112 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

  10. 26-12-2025
    ผล 15.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 และกิจกรรมที่ 2-4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน ธันวาคม 2568 ระดับ 3 ดาว จำนวน 14 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 8 ราย รวม 22 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 525 ราย เดือน ธ.ค. 68 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 39 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 94 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 133 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

    ความเห็น สยป.: ต้องใส่เป็น 35 นะครับเพราะเอาผลการดำเนินการบวกกันทุกเดือนจนครบ 100 ครับ [20-01-2026 15:23:05]
  11. 24-11-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 และกิจกรรมที่ 2-4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน พฤศจิกายน 2568 ระดับ 3 ดาว จำนวน 29 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 40 ราย ระดับ 5 ดาว จำนวน 10 ราย รวม 79 ราย จากสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 529 ราย เดือน พ.ย. 68 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 222 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 371 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 593 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

  12. 24-11-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ขออนุมัติโครงการและได้รับอนุมัติโครงการเรียบร้อยแล้ว เริ่มดำเนินการกิจกรรมที่ 1 และกิจกรรมที่ 2-4 อยู่ระหว่างการเตรียมการดำเนินกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 ขอรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย (มอป.) เดือน ตุลาคม 2568 ระดับ 3 ดาว จำนวน 19 ราย ระดับ 4 ดาว จำนวน 2 ราย รวม 21 ราย จากสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมด 528 ราย เดือน ต.ค. 68 สุ่มตรวจอาหารโดยตรวจการปนเปื้อนทางเคมี (สารพิษ) 98 ตัวอย่าง และสุ่มตรวจทางจุลชีวะ (เชื้อโรค) 129 ตัวอย่าง โดยทั้งหมด 227 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน

03 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)

แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลา · สลับมุมมองแผนภูมิแกนต์ / ตาราง

9 ขั้นตอน ดำเนินการแล้ว 9
ตามแผน ณ วันนี้100.0%
ผลการดำเนินงานจริง100.0%
เป็นไปตามแผน
ขั้นตอน
ม.ค.68
ก.พ.68
มี.ค.68
เม.ย.68
พ.ค.68
มิ.ย.68
ก.ค.68
ส.ค.68
ก.ย.68
ต.ค.68
พ.ย.68
ธ.ค.68
ม.ค.69
ก.พ.69
มี.ค.69
เม.ย.69
พ.ค.69
มิ.ย.69
ก.ค.69
ส.ค.69
ก.ย.69
ต.ค.69
1 ขออนุมัติโครงการ
1 ต.ค. 68 – 31 ต.ค. 68
2 กิจกรรมที่ 1 เขตอาหารปลอดภัยภายใต้แผนยุทธศาสตร์กรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัย
1 ต.ค. 68 – 30 ก.ย. 69
3 กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1)
1 ม.ค. 69 – 31 ก.ค. 69
4 กิจกรรมที่ 2 ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ระดับเขต โดยกำหนดจัดประชุมเครือข่ายฯ 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 2)
1 ม.ค. 68 – 30 ก.ย. 69
5 กิจกรรมที่ 3 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมการพัฒนาตลาดสดให้สะอาด ถูกหลักอนามัย มีมาตรฐานดี 1 ครั้ง/ปี
1 พ.ค. 69 – 30 ก.ย. 69
6 กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมส่งเสริมการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี ให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ มีมาตรฐานดี 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 1 )
1 ก.พ. 69 – 30 ก.ย. 69
7 กิจกรรมที่ 4 ดำเนินกิจกรรมพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี โดยกำหนดจัดประชุมส่งเสริมส่งเสริมการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี ให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ มีมาตรฐานดี 2 ครั้ง/ปี (ครั้งที่ 2 )
1 มิ.ย. 69 – 30 ก.ย. 69
8 สร้างเครือข่ายข้อมูลข่าวสารด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร เช่น สร้างกลุ่มแอพพลิเคชั่นไลน์/ กลุ่มเฟซบุ๊กอาหารปลอดภัยเขตคลองสาน
1 ต.ค. 68 – 30 ก.ย. 69
9 สรุปและรายงานผลการดำเนินงานตามโครงการฯ เสนอผู้อำนวยการเขตคลองสาน
1 ก.ย. 69 – 30 ก.ย. 69
วันนี้
ดำเนินการแล้วดำเนินการบางส่วนอยู่ระหว่างดำเนินการเลยกำหนดยังไม่ถึงกำหนด เหตุการณ์ (วันเดียว) วันนี้ 8 ต.ค. 69

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.730543, 100.509240)

บันทึกเมื่อ 6 พ.ย. 2568 แก้ไขล่าสุด 25 ก.ย. 2569 สยป. ตรวจสอบเมื่อ 25 ก.ย. 2569