กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

ดำเนินการจัดทำสรุปผลการดำเนินงาน และรายงานผลการดำเนินงานตามตัวชี้วัดความสำเร็จในการส่งเสริมสถานประกอบการมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี/เกรด C (3 ดาว)
ตามโครงการฯ เสนอผู้บริหารเรียบร้อยแล้ว ตามบันทึกข้อความ ที่ กท 4204/595 โดยสถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ มีจำนวนทั้งหมด 277 แห่ง ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมสถานประกอบการมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี/เกรด C (3 ดาว) ทั้งหมด 277 แห่ง ผลการดำเนินงาน คิดเป็นร้อยละ 100

อยู่ระหว่างการจัดทำสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน

1. ดำเนินการตรวจประเมินมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ครั้งที่ 2 (ภาคเรียนที่ 1/2569) โดยกลุ่มเป้าเหมาย คือ สถานศึกษาในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 10 แห่ง ในระหว่างวันที่ 23 – 25 มิถุนายน 2569 เรียบร้อยแล้ว
2. ดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน กรกฎาคม 2569 จำนวน 3 ครั้ง
3. กิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ไม่มีการจัดกิจกรรมดังกล่าว เนื่องจากตลาดในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์อยู่ในระหว่างการปรับปรุง
4. ไม่มีการจัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมี ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2)

1. ดำเนินการจัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา และแนวทางการยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ครั้งที่ 2 ในวันที่ 12 มิถุนายน 2569 เรียบร้อยแล้ว
2. ดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน มิถุนายน 2569 จำนวน 2 ครั้ง เรียบร้อยแล้ว
3. อยู่ระหว่างดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน มิถุนายน 2569 จำนวน 5 ครั้ง

1. ดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน พฤษภาคม 2569 จำนวน 3 ครั้ง
2. ดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน พฤษภาคม 2569 จำนวน 2 ครั้ง เรียบร้อยแล้ว
3. ดำเนินการจัดทำระเบียนแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เดือน พฤษภาคม 2569 จำนวน 2 ครั้ง
4. ดำเนินกิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ โดยดำเนินการจ้างเหมาผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ งานด้านสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน เรื่อง โรคและเชื้อโรคจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ จำนวน 10 ชุด โดยสนับสนุนให้แก่สถานศึกษาในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 10 แห่ง เรียบร้อยแล้ว

1. อยู่ระหว่างการดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน เมษายน 2569 จำนวน 2 ครั้ง
2. อยู่ระหว่างการดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน เมษายน 2569 จำนวน 1 ครั้ง
3. อยู่ระหว่างการดำเนินการจัดทำระเบียนแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เดือน เมษายน 2569 จำนวน 2 ครั้ง

1. อยู่ระหว่างการดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน มีนาคม 2569 จำนวน 4 ครั้ง
2. อยู่ระหว่างการดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน มีนาคม 2569 จำนวน 3 ครั้ง
3. อยู่ระหว่างการดำเนินการจัดทำระเบียนแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เดือน มีนาคม 2569 จำนวน 1 ครั้ง

1. ดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน มกราคม – กุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 7 ครั้ง
2. ดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน มกราคม - กุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 6 ครั้ง
3. ดำเนินการจัดทำระเบียนแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เดือน มกราคม - กุมภาพันธ์ 2569 เรียบร้อยแล้ว จำนวน 2 ครั้ง

1. ดำเนินการจัดทำระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ เดือน พฤศจิกายน – ธันวาคม 2568 จำนวน 6 ครั้ง
2. ดำเนินการตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ แผงลอยจำหน่ายอาหาร และสถานที่จำหน่ายอาหาร พื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ เดือน พฤศจิกายน - ธันวาคม 2568 จำนวน 4 ครั้ง
3. ดำเนินการจัดทำระเบียนแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เดือน พฤศจิกายน – ธันวาคม 2568 เรียบร้อยแล้ว จำนวน 3 ครั้ง

1. ดำเนินการจัดกิจกรรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2568 ณ ห้องประชุมเยาวราช ชั้น 5 อาคาร 2 สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรม เป็นผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวนทั้งสิ้น 150 คน เรียบร้อยแล้ว
2. ดำเนินการตรวจประเมินมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 (ครั้งที่ 1) ภาคเรียนที่ 2/2568 โดยกลุ่มเป้าเหมาย คือ สถานศึกษาในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 10 แห่ง ในระหว่างวันที่ 25-27 พฤศจิกายน 2568 เรียบร้อยแล้ว

1. ดำเนินการจัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 และอนุมัติโครงการฯ เรียบร้อยแล้ว
2. ดำเนินการจัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา และแนวทางการยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ครั้งที่ 1
ในวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 เรียบร้อยแล้ว