โครงการ/กิจกรรม · ปีงบประมาณ 2567 · รหัส 2819

โครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตตลิ่งชัน · ฝ่ายปกครอง

สยป.1 โครงการ: รอ สยป. ตรวจสอบ ดำเนินการแล้วเสร็จ
139,600.00
งบประมาณ (บาท)
100.00%
ความคืบหน้าโครงการ
1
ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เชื่อมโยง
11
รายงานผลการดำเนินงาน

00 รายละเอียดโครงการ

แบบ สยป.1 — หลักการ วัตถุประสงค์ เป้าหมาย และผลที่คาดว่าจะได้รับ

วัตถุประสงค์
เป็นโครงการตรวจสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย
ระยะเวลาดำเนินการ
1 ต.ค. 2566 – 30 ก.ย. 2567

01 ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เกี่ยวข้อง

แบบ สยป.2 — ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัด · มุมมองการ์ด / ตาราง / รายการ

1 ตัวชี้วัด
684 สยป.2: รอ สยป. ตรวจสอบ

KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข

ค่าเป้าหมาย
100.00 ร้อยละ
ผลการดำเนินงาน
100.00
100.00%
11 รายงาน · ล่าสุด 27-09-2024

02 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย OKRs

แบบ สยป.3 — รายงานล่าสุดอยู่บนสุด · มุมมองรายการ / การ์ด / ตาราง · กรองตามตัวชี้วัด · คลิกภาพเพื่อเปิดดูแบบ gallery

11 รายงาน · ภาพ 11
684 KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข รวม 100.00 · 11 รายงาน
  1. 27-09-2024
    ผล 18.83 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 53 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 453 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 231 ตัวอย่าง บอแรกซ์ 78 ตัวอย่าง ฟอร์มาลิน 29 ตัวอย่าง สารฟอกขาว 17 ตัวอย่าง สารกันรา 15 ตัวอย่าง ยาฆ่าแมลง 69 ตัวอย่าง กรดแร่อิสระ 4 ตัวอย่าง ไอโอเดท 5 ตัวอย่าง และด้านจุลินทรีย์ จำนวน 270 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน และในเดือนพฤษภาคม 2567 ดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 31 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 457 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 187 ตัวอย่าง บอแรกซ์ 78 ตัวอย่าง ฟอร์มาลิน 29 ตัวอย่าง สารฟอกขาว 17 ตัวอย่าง สารกันรา 15 ตัวอย่าง ยาฆ่าแมลง 35 ตัวอย่าง กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง ไอโอเดท 5 ตัวอย่าง และด้านจุลินทรีย์ จำนวน 270 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 27-09-2024
  2. 23-08-2024
    ผล 7.63 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 34 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 285 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 208 ตัวอย่าง บอแรกซ์ 70 ตัวอย่าง ฟอร์มาลิน 50 ตัวอย่าง สารฟอกขาว 40 ตัวอย่าง สารกันรา 25 ตัวอย่าง ยาฆ่าแมลง 10 ตัวอย่าง สารโพลาร์ 2 ตัวอย่าง ไอโอเดท 2 ตัวอย่าง และด้านจุลินทรีย์ จำนวน 77 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 23-08-2024
  3. 26-07-2024
    ผล 15.63 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 70 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 1,012 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 662 ตัวอย่าง บอแรกซ์ 250 ตัวอย่าง ฟอร์มาลิน 152 ตัวอย่าง สารฟอกขาว 135 ตัวอย่าง สารกันรา 75 ตัวอย่าง ยาฆ่าแมลง 20 ตัวอย่าง สารโพลาร์ 10 ตัวอย่าง กรดแร่อิสระ 10 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 360 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 26-07-2024
  4. 24-06-2024
    ผล 9.63 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 43 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 484 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 300 ตัวอย่าง บอแรกซ์ 139 ตัวอย่าง ฟอร์มาลิน 99 ตัวอย่าง สารฟอกขาว 15 ตัวอย่าง สารกันรา 22 ตัวอย่าง ยาฆ่าแมลง 14 ตัวอย่าง สารโพลาร์ 5 ตัวอย่าง กรดแร่อิสระ 6 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 184 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 24-06-2024
  5. 26-04-2024
    ผล 6.73 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 30 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 333 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 209 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 124 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 26-04-2024
  6. 22-03-2024
    ผล 3.83 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 17 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 241 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 117 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 124 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 22-03-2024
  7. 29-02-2024
    ผล 5.83 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 26 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 249 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 203 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 46 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 29-02-2024
  8. 30-01-2024
    ผล 4.93 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 22 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 178 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 22 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 156 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 30-01-2024
  9. 28-12-2023
    ผล 8.54 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 38 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 416 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 260 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 156 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 28-12-2023
  10. 24-11-2023
    ผล 6.30 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบกทารอาหาร จำนวน 28 แห่ง สุ่มตัวอย่างอาหาร จำนวน 406 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 213 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 193 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 24-11-2023
  11. 25-10-2023
    ผล 12.12 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบกทารอาหาร จำนวน 54 แห่ง สุ่มตัวอย่างอาหาร จำนวน 501 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 308 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 193 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน

    ภาพประกอบรายงาน 25-10-2023

03 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)

แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลา · สลับมุมมองแผนภูมิแกนต์ / ตาราง

ยังไม่ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ (Action Plan)

04 ผลการดำเนินงานตามขั้นตอน

วันที่รายงานผลการดำเนินงานรายละเอียด
27-09-2024 100.00 สรุปผลการดำเนินโครงการ ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสดำเนินการตรวจสถานประกอบทารอาหาร จำนวน 446 แห่ง พร้อมสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 4975 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน คิดเป็นร้อยละ 100 และมีการดำเนินการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการปรับปรุงสถานที่ให้ผ่านเกณฑ์การประเมินป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย จำนวน 446 ราย ผ่านเกณฑ์ระดับ 3 ดาว จำนวน 106 ราย คิดเป็นร้อยละ 23.77 ผ่านเกณฑ์ระดับ 4 ดาว จำนวน 299 ราย คิดเป็นร้อยละ 67.04 และผ่านเกณฑ์ระดับ 5 ดาว จำนวน 41 ราย คิดเป็นร้อยละ 9.19
23-08-2024 90.00 จัดกิจกรรมตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ในวันที่ 7 สิงหาคม 2567 โดยมีการจัดกิจกรรมที่ตลาดนัดวัดประดู่ และได้เบิกจ่ายค่าจัดกิจกรรมเรียบร้อยแล้ว
23-08-2024 75.00 จัดกิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ในวันที่ 3 สิงหาคม 2567 และได้เบิกจ่ายค่าดำเนินการจัดกิจกรรมเรียบร้อยแล้ว
23-08-2024 90.00 จัดกิจกรรมตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย และเบิกจ่ายค่าดำเนินการเรียบร้อยแล้ว
23-08-2024 75.00 จัดกิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน และเบิกจ่ายค่าการจัดกิจกรรมเรียบร้อยแล้ว
29-02-2024 75.00 จัดประชุมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน 1 ครั้ง
29-02-2024 60.00 ลงพื้นที่ปฏิบัติงานตามแผนปฏิบัติงานตามโครงการฯ
29-02-2024 50.00 จัดทำแผนปฏิบัติงานนอกเวลาราชการตามโครงการฯ
26-12-2023 45.00 ดำเนินการสุ่มตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบกทารอาหาร จำนวน 20 แห่ง สุ่มตัวอย่างอาหาร จำนวน 138 ตัวอย่าง ตรวจด้านเคมี จำนวน 79 ตัวอย่าง ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 59 ตัวอย่าง ผลการตรวจ ไม่พบการปนเปื้อน
25-10-2023 45.00 ปฏิบัติงานตามแผนปฏิบัติงานด้านการสาธารณสุขตรวจด้านสุขลักษณะของสถานที่และเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
25-10-2023 35.00 จัดทำแผนปฏิบัติงานประจำเดือน เพื่อลงพื้นที่ตรวจสอบสุขลักษณะของสถานประกอบการ
25-10-2023 30.00 จัดทำแผนปฏิบัติงานตามโครงการฯ
25-10-2023 10.00 ขออนุมัติโครงการฯ

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.776818, 100.456459)

บันทึกเมื่อ 5 ต.ค. 2566 แก้ไขล่าสุด 27 ก.ย. 2567