58558

ปี 2569 โครงการ 5ดำเนินการแล้วเสร็จ

กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

2.1 เพื่อให้สถานประกอบการผ่านเกณฑ์มาตรฐาน สามารถรับป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร 2.2 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุงและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 2.3 เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความรู้ ความเข้าใจ มีทางเลือกในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยบริโภค 2.4 เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมขององค์กรทุกภาคส่วน เช่น ภาคเอกชน หน่วยงาน/สถาบันต่างๆ ในการดำเนินการตามโครงการฯ ในรูปแบบและโอกาสต่างๆ

งบประมาณ (บาท)
174,800
ระยะเวลา
-
ตัวชี้วัด
1
ขั้นตอนตามแผน
8

สถานะโครงการล่าสุด

5ดำเนินการแล้วเสร็จ อัปเดตเมื่อ 20 ก.ย. 2569 โดย กมลลั*******
ความคืบหน้ารวม
100%

หน่วยงานและผู้รับผิดชอบ

  • หน่วยงาน: สำนักงานเขตลาดพร้าว
  • กอง/ฝ่าย: ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
  • สร้างโดย: ฉัตรช******* เมื่อ 6 พ.ย. 2568
  • แก้ไขล่าสุดโดย: กมลลั******* เมื่อ 20 ก.ย. 2569
  • อนุมัติโดย (SED): กมลลั******* เมื่อ 20 ก.ย. 2569
  • สถานะการอนุมัติ (SED): 1

รายละเอียดโครงการ

เป้าหมาย
3.1 ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและแมลง และในกรณีที่พบการปนปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
3.2 ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี ร้อยละ 100
3.3 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีมาก มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 40
3.4 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีเลิศ มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service Plus) ร้อยละ 20
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
ประชาชน/ผู้บริโภคอาหาร ได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ผู้ประสานงาน / ติดต่อ
นายฉั*******
แนวคิด
แผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ 20 ปี ระยะที่ 3 (พ.ศ. 2561 - 2580) ฉบับปรับปรุง
ได้กำหนดยุทธศาสตร์เพื่อพัฒนากรุงเทพมหานครไว้ 7 ยุทธศาสตร์ โดยยุทธศาสตร์ที่ 1 กำหนดไว้ว่า
ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ภายใต้ แผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ ๒๐ ปี (พ.ศ. ๒๕๕๖ - ๒๕๘๐) (ฉบับปรับปรุง) มีจุดมุ่งหมายสำคัญ ในการพัฒนาศักยภาพของเมืองให้พร้อมรับกับวิกฤติต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น โดยมีการจัดทำฐานข้อมูล ความเสี่ยงสนับสนุน
การตัดสินใจและการบริหารเมือง เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการบริหารจัดการใน ภาวะวิกฤติและช่วยสนับสนุน
การตัดสินใจให้กับผู้บริหารเมือง ดังนั้นแล้ว จุดหมายสำคัญของ ยุทธศาสตร์นี้จึงคาดหวังให้กรุงเทพมหานครสามารถรับมือวิกฤตการณ์ในอนาคต และเป็นเมืองที่ ปลอดภัยในทุกมิติ
ยุทธศาสตร์ย่อยที่ ๑.๕ เมืองสุขภาพดี HEALTHY CITY (ปลอดโรคคนเมืองอาหารปลอดภัย) ให้ความสำคัญกับความครอบคลุมในการจัดให้มีระบบสุขภาพในทุกระดับของกรุงเทพมหานคร การสร้างโอกาสในการเข้าถึงบริการด้านการแพทย์และสาธารณสุข รวมไปถึงบริการด้านสุขภาพของ คนเมือง โดยมีเป้าหมาย
ที่สำคัญ คือ ทำให้คนกรุงเทพฯ มีสุขภาพที่ดี หมายความถึงมาตรการ การป้องกันด้วยตัวเอง จากการออกกำลังกาย การรักษาสุขภาพ การรักษาอนามัยส่วนตัวและชุมชน รวมทั้งมีการรักษาพยาบาลที่รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพอย่างครอบคลุม
แผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. 2569 ยุทธศาสตร์ที่ 1 การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ 1.5 เมืองสุขภาพดี กลยุทธ์ 1.5.2 ส่งเสริมให้คนกรุงเทพมหานครมีสุขภาวะทางกายและจิตมีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี ลดภาวะเจ็บป่วยไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้กำหนดโครงการตามแผนยุทธศาสตร์ โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยมีวัตถุประสงค์หลัก ให้ประชาชนได้รับการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคสำคัญในเขตเมือง กลยุทธ์ KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับ
การสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
ฝ่ายสิ่งแวดล้อม สำนักงานเขตลาดพร้าว จึงได้ปฏิบัติตามแผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานครประจำปี พ.ศ. 2569 โดยการจัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์
ตามค่าเป้าหมาย ที่กำหนดไว้ ตามภารกิจ 4 ประการ ได้แก่ การตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรค
และสารเคมีในอาหารและน้ำ การจัดอบรมผู้ประกอบกิจการ ผู้สัมผัสอาหาร และอาสาสมัครอาหารปลอดภัยการสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัย

01ตัวชี้วัดของโครงการ 1

ตัวชี้วัดปีเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้า
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) 2569 100 0
0%

แผนปฏิบัติงานโครงการ (Gantt chart) 8

ความคืบหน้าจริง
100%
ทำได้ 100 จาก 100 (น้ำหนักงาน)
ควรได้ตามแผน ณ วันนี้
100%
ประเมินจากช่วงเวลาของแต่ละขั้นตอน
เทียบกับแผน
ตามแผน
ผลต่างของสองค่าข้างต้น
สถานะขั้นตอน
เสร็จ 8 / 8
กำลังทำ 0 · ล่าช้า 0 · ยังไม่เริ่ม 0
✓ เสร็จแล้ว ▶ กำลังดำเนินการ ⚠ ล่าช้า ○ ยังไม่เริ่ม แถบสีเข้ม = ส่วนที่ทำได้แล้ว · เส้นดำ = วันนี้ (12 พ.ย. 2569)

วันนี้อยู่หลังช่วงเวลาของแผนทั้งหมดแล้ว (สิ้นสุด 30 ก.ย. 2569)

ขั้นตอน
ต.ค. 68
พ.ย. 68
ธ.ค. 68
ม.ค. 69
ก.พ. 69
มี.ค. 69
เม.ย. 69
พ.ค. 69
มิ.ย. 69
ก.ค. 69
ส.ค. 69
ก.ย. 69
สถานะ · ทำได้/น้ำหนัก
ดูเป็นตาราง
ขั้นตอนรายละเอียดช่วงเวลาน้ำหนักงานทำได้สถานะ
1 ขออนุมัติโครงการ และรายละเอียดค่าใช้จ่าย ในการดำเนินงาน 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
2 จัดทำคำสั่งให้ข้าราชการ เข้าร่วมโครงการ 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
3 ขออนุมัติจัดสรรงบประมาณ 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
4 ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 20 20 ✓ เสร็จแล้ว
5 ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 15 15 ✓ เสร็จแล้ว
6 กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 15 15 ✓ เสร็จแล้ว
7 ดำเนินการจัดกิจกรรม การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 15 15 ✓ เสร็จแล้ว
8 รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย 1 ต.ค. 2568 – 30 ก.ย. 2569 5 5 ✓ เสร็จแล้ว

รายงานผลตัวชี้วัด: Timeline และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย 11

อัตราการบรรลุเป้าหมาย = ผลที่รายงานล่าสุด ÷ ค่าเป้าหมาย · แนวโน้มคำนวณจากรายงานที่มีอย่างน้อย 3 วันที่ (เส้นถดถอยเชิงเส้น) และเทียบกับสิ้นปีงบประมาณ (30 ก.ย.) ของตัวชี้วัด · ดูรายงานผลทั้งหมด

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ปี 2569 · เป้าหมาย 100 ร้อยละ

บรรลุเป้าหมาย
กราฟแนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย 11 รายงาน ล่าสุด 100% ของเป้าหมาย0%50%100%เป้าหมาย 100 ร้อยละสิ้นปีงบฯ 30 ก.ย. 256925 ธ.ค. 2568 · ผลที่รายงาน 0 · ผลตามวิธีคำนวณ 0 (0% ของเป้า)25 ม.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 0 · ผลตามวิธีคำนวณ 0 (0% ของเป้า)25 ก.พ. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)8 เม.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)26 เม.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)4 พ.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)12 พ.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)12 มิ.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 30 · ผลตามวิธีคำนวณ 30 (30% ของเป้า)13 ก.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 10 · ผลตามวิธีคำนวณ 10 (10% ของเป้า)30 ส.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 90 · ผลตามวิธีคำนวณ 90 (90% ของเป้า)14 ก.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 100 · ผลตามวิธีคำนวณ 100 (100% ของเป้า)100%25 ธ.ค. 256814 ก.ย. 2569
  • ผลล่าสุด (14 ก.ย. 2569)รายงานล่าสุด 100 ร้อยละ = 100% ของเป้าหมาย 100 ร้อยละ
  • แนวโน้มอัตราการบรรลุเป้าหมายเปลี่ยน +9.4 จุดเปอร์เซ็นต์ต่อเดือน (ถดถอยเชิงเส้นจากรายงาน 11 วันที่)
    ช่วงล่าสุด: +20.3 จุด/เดือน
  • คาดการณ์บรรลุเป้าหมายแล้ว (ถึงเป้าครั้งแรกเมื่อ 14 ก.ย. 2569)
  • การรายงานรายงานแล้ว 11 ครั้ง · ล่าสุด 59 วันที่แล้ว
  • ผลลดลงจากรายงานก่อนหน้า 1 ครั้ง (ล่าสุด 13 ก.ค. 2569)
Timeline ล่าสุด 8 จาก 11 รายงาน
  1. 100 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 100% ของเป้า รายงาน #535336
    รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย เรียบร้อยแล้ว
  2. 90 ▲ +80 จากรายงานก่อนหน้า 90% ของเป้า รายงาน #532441
    อยู่ระหว่างจัดทำรายงานผลเสนอผู้บริหาร เพื่อดำเนินการส่งผู้อำนวยการสำนักอนามัยต่อไป
  3. 10 ▼ −20 จากรายงานก่อนหน้า 10% ของเป้า รายงาน #515679
    ได้จัดอบรมนักเรียนตามโครงการอาสาสมัครเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ 2569 ระหว่างวันที่ 6-10 ก.ค. 2569 โดยกลุ่มเป้าคือนักเรียนโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานครในพื้นที่เขตลาดพร้าว จำนวน 6 โร…
  4. 30 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 30% ของเป้า รายงาน #507571
    กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว ดำเนินการตรวจประเมินโรงอาหารในสถานศึกษาในพื้นที่เขตลาดพร้าวทั้งหมด 16 โรงเรียน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ ครั้งที่ 1 ในเดือนพฤศจิกายน 2568 …
  5. 30 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 30% ของเป้า รายงาน #499172
    สำนักงานเขตลาดพร้าว ดำเนินการตรวจมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยการตรวจแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหมายสาธารณสุข ตรวจสุขลักษณะสถานที่ประกอบปร…
  6. 30 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 30% ของเป้า รายงาน #497821
    สำนักงานเขตลาดพร้าว ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารโดยการสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทางด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา ด้านกายภาพ สถานประกอบการ ประเภทสถานที่จำหน่า…
  7. 30 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 30% ของเป้า รายงาน #495704
    สำนักงานเขตลาดพร้าว ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยการตรวจแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหมายสาธารณสุข …
  8. 30 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 30% ของเป้า รายงาน #490014
    เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ร่วมกับเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารเคลื่อนที่ ตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารโดยการสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทางด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา ด้านกายภา…
ดูเป็นตาราง (ทุกรายงาน)
วันที่ผลที่รายงานเปลี่ยนแปลงผลตามวิธีคำนวณ% ของเป้า
14 ก.ย. 2569 100 +10 100 100
30 ส.ค. 2569 90 +80 90 90
13 ก.ค. 2569 10 −20 10 10
12 มิ.ย. 2569 30 0 30 30
12 พ.ค. 2569 30 0 30 30
4 พ.ค. 2569 30 0 30 30
26 เม.ย. 2569 30 0 30 30
8 เม.ย. 2569 30 0 30 30
25 ก.พ. 2569 30 +30 30 30
25 ม.ค. 2569 0 0 0 0
25 ธ.ค. 2568 0 - 0 0

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.803563, 100.607260)