| ID | 59662 |
|---|---|
| Project ID | (not set) |
| Project Type | โครงการ |
| Project Name | กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย |
| Project Detail | 1. เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 4. เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร |
| Project Budget | 186950 |
| Project Operator | (not set) |
| Project Operator Contract | (not set) |
| Project Status | 5ดำเนินการแล้วเสร็จ |
| Project Progress | 100.00 |
| Project Progress Detail | (not set) |
| Project Progress Photo | (not set) |
| Project Location | (not set) |
| Project Distirct | (not set) |
| Project Result Map | (not set) |
| Project Result Service | (not set) |
| Project Result Data | (not set) |
| Project Result Update | (not set) |
| Project Result Event | (not set) |
| Project File | (not set) |
| Project Year | 2569 |
| สร้างโดย | ปรารถ******* |
| แก้ไขโดย | ปรารถ******* |
| Created At | 13-11-2025 14:00:40 |
| Updated At | 25-09-2026 13:26:47 |
| Project Faction | (not set) |
| หน่วยงาน | สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ |
| กอง/ฝ่าย | ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล |
| กอง/ฝ่ายที่ดำเนินโครงการ | (not set) |
| Lat | 13.73139 |
| Lng | 100.514041 |
| Project Progress Kpi | (not set) |
| Project Progress Step | (not set) |
| Id2 | (not set) |
| Start Date | (not set) |
| Finish Date | (not set) |
| Id1 | (not set) |
| Budget Mis ID | (not set) |
| Project Objective | (not set) |
| Strategy Code | (not set) |
| Strategy Sub | (not set) |
| Sed Approved | 1 |
| อนุมัติโดย (SED) | ปรารถ******* |
| Sed Approve At | 25-09-2026 13:26:47 |
| กอง/ฝ่ายผู้รับผิดชอบ | (not set) |
| Sed Commentnote | (not set) |
| Integrated Plan | 0 |
| Subdepart Id Fk67 | (not set) |
| Depart Id Fk67 | (not set) |
| Project Subdepart Id67 | (not set) |
| Egp Url | (not set) |
| Benefit | 1. สถานประกอบการอาหาร ได้แก่ ตลาด สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 2. คุณภาพของวัตถุดิบ อาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมบริโภคที่วางจำหน่ายในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ได้รับการตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารเคมีอันตราย สร้างความปลอดภัยให้กับประชาชน 3. ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในการทำอาหารให้สะอาดปลอดภัย และได้รับการตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อ 4. ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อการพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน |
| Goal | 1. ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 2. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี/เกรด C (3 ดาว) ร้อยละ 100 |
| ผู้ประสานงาน / ติดต่อ | นางสา******* |
| Conception | เนื่องด้วยสำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ เป็นเขตชุมชนเมือง อีกทั้งยังเป็นย่านธุรกิจที่สำคัญของกรุงเทพมหานคร โดยเฉพาะกิจการด้านอาหาร ประกอบด้วย ภัตตาคาร ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ริมบาทวิถี ตลาด โรงเรียน ซูเปอร์มาเก็ต และมินิมาร์ท ฯลฯ ซึ่งมีประชาชนเข้ามาเลือกซื้อจำนวนมาก ดังนั้น การดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยจึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง โดยการตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร การให้ความรู้ความเข้าใจในด้านการสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้องแก่ผู้ประกอบการอาหาร ซึ่งผู้ประกอบการสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร อันจะส่งผลให้ ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ดังนั้น สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ จึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ 2569 ขึ้น ต่อเนื่องจากปี พ.ศ. 2568 เพื่อให้การดำเนินการตามนโยบายของกรุงเทพมหานคร ในเรื่องอาหารปลอดภัยภายใต้กรอบแผนยุทธศาสตร์กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย บรรลุวัตถุประสงค์ ดำเนินการไปสู่เป้าหมายเขตอาหารปลอดภัย |
| Pp Flag | 0 |
1. เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 4. เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร
| ตัวชี้วัด | ปี | เป้าหมาย | ผลการดำเนินงาน | ความคืบหน้า |
|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) | 2569 | 100 | 0 |
วันนี้อยู่หลังช่วงเวลาของแผนทั้งหมดแล้ว (สิ้นสุด 30 ก.ย. 2569)
| ขั้นตอน | รายละเอียด | ช่วงเวลา | น้ำหนักงาน | ทำได้ | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการเพื่อเสนอและอนุมัติโครงการ | 1 ต.ค. 2568 – 31 ต.ค. 2568 | 5 | 5 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 2 | จัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมี ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 3 | ระเบียนสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และบันทึกผลการตรวจประเมินสถานประกอบการ | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 4 | ตรวจประเมินติดตาม กำกับ มาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 5 | การประชุมคณะกรรมการเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษาพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 6 | กิจกรรมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 7 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในโรงเรียนในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 8 | การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 9 | การพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี กิจกรรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 10 | ระเบียบแผงค้าริมบาทวิถี และบันทึกผลการตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี | 1 พ.ย. 2568 – 31 ก.ค. 2569 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 11 | จัดทำสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน | 1 ส.ค. 2569 – 30 ก.ย. 2569 | 5 | 5 | ✓ เสร็จแล้ว |
อัตราการบรรลุเป้าหมาย = ผลที่รายงานล่าสุด ÷ ค่าเป้าหมาย · แนวโน้มคำนวณจากรายงานที่มีอย่างน้อย 3 วันที่ (เส้นถดถอยเชิงเส้น) และเทียบกับสิ้นปีงบประมาณ (30 ก.ย.) ของตัวชี้วัด · ดูรายงานผลทั้งหมด
ปี 2569 · เป้าหมาย 100 ร้อยละ
| วันที่ | ผลที่รายงาน | เปลี่ยนแปลง | ผลตามวิธีคำนวณ | % ของเป้า |
|---|---|---|---|---|
| 25 ก.ย. 2569 | 100 | +5 | 100 | 100 |
| 25 ส.ค. 2569 | 95 | 0 | 95 | 95 |
| 26 ก.ค. 2569 | 95 | +15 | 95 | 95 |
| 25 มิ.ย. 2569 | 80 | +15 | 80 | 80 |
| 25 พ.ค. 2569 | 65 | +15 | 65 | 65 |
| 24 เม.ย. 2569 | 50 | +5 | 50 | 50 |
| 23 มี.ค. 2569 | 45 | +5 | 45 | 45 |
| 23 ก.พ. 2569 | 40 | +5 | 40 | 40 |
| 23 ม.ค. 2569 | 35 | +10 | 35 | 35 |
| 25 ธ.ค. 2568 | 25 | +15 | 25 | 25 |
| 24 พ.ย. 2568 | 10 | - | 10 | 10 |
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.731390, 100.514041)