59821

ปี 2569 โครงการ 5ดำเนินการแล้วเสร็จ

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพเมืองอาหารปลอดภัย

1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่ ในพื้นที่เขตคันนายาว 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตคันนายาว 3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย 4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย

งบประมาณ (บาท)
121,600
ระยะเวลา
-
ตัวชี้วัด
1
ขั้นตอนตามแผน
11

สถานะโครงการล่าสุด

5ดำเนินการแล้วเสร็จ อัปเดตเมื่อ 17 ก.ย. 2569 โดย ปณิดา*******
ความคืบหน้ารวม
100%

หน่วยงานและผู้รับผิดชอบ

  • หน่วยงาน: สำนักงานเขตคันนายาว
  • กอง/ฝ่าย: ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
  • สร้างโดย: 829 เมื่อ 14 พ.ย. 2568
  • แก้ไขล่าสุดโดย: ปณิดา******* เมื่อ 17 ก.ย. 2569
  • อนุมัติโดย (SED): ปณิดา******* เมื่อ 17 ก.ย. 2569
  • สถานะการอนุมัติ (SED): 1

รายละเอียดโครงการ

เป้าหมาย
1. ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ ร้อยละ 98
2. ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค ร้อยละ 96
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1. สถานประกอบการอาหาร เช่น ตลาด สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
2. คุณภาพของวัตถุดิบ อาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมบริโภคที่วางจำหน่ายในกรุงเทพมหานครได้รับการตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารเคมีอันตราย สร้างความปลอดภัยให้กับประชาชน
3. ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในการทำอาหารให้สะอาดปลอดภัย และได้เข้ารับการตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อ
4. ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อการพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน
5. เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว
6. อัตราการป่วยด้วยโรคที่มีน้ำและอาหารเป็นสื่อลดลง
ผู้ประสานงาน / ติดต่อ
ปณิดา*******
แนวคิด
สำนักงานเขตคันนายาว ตระหนักและเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวข้างต้น จึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ขึ้น เพื่อกำหนดกรอบและทิศทางในการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัยให้มีความต่อเนื่อง รวมทั้งให้หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนได้ตื่นตัว ตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร รวมทั้งควบคุม กำกับสถานประกอบการให้เป็นไปตามมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด 19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข เพื่อก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ประชาชนทั้งในด้านการได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ได้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี และได้รับการป้องกันการเกิดโรคติดต่อในสถานประกอบการอาหาร อีกทั้งเป็นการเสริมสร้างภาพลักษณ์ ประชาสัมพันธ์งานด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้วย

01ตัวชี้วัดของโครงการ 1

ตัวชี้วัดปีเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้า
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) 2569 100 0
0%

แผนปฏิบัติงานโครงการ (Gantt chart) 11

ความคืบหน้าจริง
100%
ทำได้ 100 จาก 100 (น้ำหนักงาน)
ควรได้ตามแผน ณ วันนี้
100%
ประเมินจากช่วงเวลาของแต่ละขั้นตอน
เทียบกับแผน
ตามแผน
ผลต่างของสองค่าข้างต้น
สถานะขั้นตอน
เสร็จ 11 / 11
กำลังทำ 0 · ล่าช้า 0 · ยังไม่เริ่ม 0
✓ เสร็จแล้ว ▶ กำลังดำเนินการ ⚠ ล่าช้า ○ ยังไม่เริ่ม แถบสีเข้ม = ส่วนที่ทำได้แล้ว · เส้นดำ = วันนี้ (12 พ.ย. 2569)

วันนี้อยู่หลังช่วงเวลาของแผนทั้งหมดแล้ว (สิ้นสุด 31 ส.ค. 2569)

ขั้นตอน
ต.ค. 68
พ.ย. 68
ธ.ค. 68
ม.ค. 69
ก.พ. 69
มี.ค. 69
เม.ย. 69
พ.ค. 69
มิ.ย. 69
ก.ค. 69
ส.ค. 69
สถานะ · ทำได้/น้ำหนัก
ดูเป็นตาราง
ขั้นตอนรายละเอียดช่วงเวลาน้ำหนักงานทำได้สถานะ
1 จัดทำโครงการเพื่อเสนออนุมัติ และจัดทำแผน 1 ต.ค. 2568 – 31 ต.ค. 2568 5 5 ✓ เสร็จแล้ว
2 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนพฤศจิกายน 2568 1 พ.ย. 2568 – 30 พ.ย. 2568 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
3 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนธันวาคม 2568 1 ธ.ค. 2568 – 31 ธ.ค. 2568 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
4 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนมกราคม 2569 1 ม.ค. 2569 – 31 ม.ค. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
5 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนกุมภาพันธ์ 2569 1 ก.พ. 2569 – 28 ก.พ. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
6 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนมีนาคม 2569 1 มี.ค. 2569 – 31 มี.ค. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
7 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนเมษายน 2569 1 เม.ย. 2569 – 30 เม.ย. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
8 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนพฤษภาคม 2569 1 พ.ค. 2569 – 31 พ.ค. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
9 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนมิถุนายน 2569 1 มิ.ย. 2569 – 30 มิ.ย. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
10 ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ พร้อมจัดซื้อตัวอย่างอาหาร ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนกรกฎาคม 2569 1 ก.ค. 2569 – 31 ก.ค. 2569 10 10 ✓ เสร็จแล้ว
11 รายงานผลการดำเนินการให้ผู้บริหารทราบ 1 ส.ค. 2569 – 31 ส.ค. 2569 5 5 ✓ เสร็จแล้ว

รายงานผลตัวชี้วัด: Timeline และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย 11

อัตราการบรรลุเป้าหมาย = ผลที่รายงานล่าสุด ÷ ค่าเป้าหมาย · แนวโน้มคำนวณจากรายงานที่มีอย่างน้อย 3 วันที่ (เส้นถดถอยเชิงเส้น) และเทียบกับสิ้นปีงบประมาณ (30 ก.ย.) ของตัวชี้วัด · ดูรายงานผลทั้งหมด

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ปี 2569 · เป้าหมาย 100 ร้อยละ

บรรลุเป้าหมาย
กราฟแนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย 11 รายงาน ล่าสุด 100% ของเป้าหมาย0%50%100%เป้าหมาย 100 ร้อยละสิ้นปีงบฯ 30 ก.ย. 256927 พ.ย. 2568 · ผลที่รายงาน 15 · ผลตามวิธีคำนวณ 15 (15% ของเป้า)24 ธ.ค. 2568 · ผลที่รายงาน 25 · ผลตามวิธีคำนวณ 25 (25% ของเป้า)23 ม.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 35 · ผลตามวิธีคำนวณ 35 (35% ของเป้า)24 ก.พ. 2569 · ผลที่รายงาน 45 · ผลตามวิธีคำนวณ 45 (45% ของเป้า)19 มี.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 55 · ผลตามวิธีคำนวณ 55 (55% ของเป้า)23 เม.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 65 · ผลตามวิธีคำนวณ 65 (65% ของเป้า)25 พ.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 75 · ผลตามวิธีคำนวณ 75 (75% ของเป้า)23 มิ.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 85 · ผลตามวิธีคำนวณ 85 (85% ของเป้า)23 ก.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 95 · ผลตามวิธีคำนวณ 95 (95% ของเป้า)25 ส.ค. 2569 · ผลที่รายงาน 95 · ผลตามวิธีคำนวณ 95 (95% ของเป้า)22 ก.ย. 2569 · ผลที่รายงาน 100 · ผลตามวิธีคำนวณ 100 (100% ของเป้า)100%27 พ.ย. 256822 ก.ย. 2569
  • ผลล่าสุด (22 ก.ย. 2569)รายงานล่าสุด 100 ร้อยละ = 100% ของเป้าหมาย 100 ร้อยละ
  • แนวโน้มอัตราการบรรลุเป้าหมายเปลี่ยน +9 จุดเปอร์เซ็นต์ต่อเดือน (ถดถอยเชิงเส้นจากรายงาน 11 วันที่)
    ช่วงล่าสุด: +5.4 จุด/เดือน
  • คาดการณ์บรรลุเป้าหมายแล้ว (ถึงเป้าครั้งแรกเมื่อ 22 ก.ย. 2569)
  • การรายงานรายงานแล้ว 11 ครั้ง · ล่าสุด 51 วันที่แล้ว
Timeline ล่าสุด 8 จาก 11 รายงาน
  1. 100 ▲ +5 จากรายงานก่อนหน้า 100% ของเป้า รายงาน #538223
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา ปีงบประมาณ 2569 จำนวน 500 แห่ง จากทั้งหมด 500 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100 โดยผ่านมาตรฐา…
  2. 95 – 0 จากรายงานก่อนหน้า 95% ของเป้า รายงาน #530615
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนสิงหาคม 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 25 สิงหาคม 2569) จำนวน 397 แห่ง จากทั้งหมด 50…
  3. 95 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 95% ของเป้า รายงาน #518541
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนกรกฎาคม 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 23 กรกฎาคม 2569) จำนวน 364 แห่ง จากทั้งหมด 51…
  4. 85 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 85% ของเป้า รายงาน #510133
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนมิถุนายน 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 23 มิถุนายน 2569) จำนวน 278 แห่ง จากทั้งหมด …
  5. 75 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 75% ของเป้า รายงาน #503271
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนพฤษภาคม 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 25 พฤษภาคม 2569) จำนวน 220 แห่ง จากทั้งหมด 51…
  6. 65 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 65% ของเป้า รายงาน #493917
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนเมษายน 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 23 เมษายน 2569) จำนวน 185 แห่ง จากทั้งหมด 498 …
  7. 55 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 55% ของเป้า รายงาน #482678
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนมีนาคม 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 19 มีนาคม 2569) จำนวน 131 แห่ง จากทั้งหมด 489 …
  8. 45 ▲ +10 จากรายงานก่อนหน้า 45% ของเป้า รายงาน #475238
    ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารและด้านบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการ ตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา เดือนกุมภาพันธ์ 2569 (วันที่ 1 ตุลาคม - 24 กุมภาพันธ์ 2569) จำนวน 111 แห่ง จากทั้ง…
ดูเป็นตาราง (ทุกรายงาน)
วันที่ผลที่รายงานเปลี่ยนแปลงผลตามวิธีคำนวณ% ของเป้า
22 ก.ย. 2569 100 +5 100 100
25 ส.ค. 2569 95 0 95 95
23 ก.ค. 2569 95 +10 95 95
23 มิ.ย. 2569 85 +10 85 85
25 พ.ค. 2569 75 +10 75 75
23 เม.ย. 2569 65 +10 65 65
19 มี.ค. 2569 55 +10 55 55
24 ก.พ. 2569 45 +10 45 45
23 ม.ค. 2569 35 +10 35 35
24 ธ.ค. 2568 25 +10 25 25
27 พ.ย. 2568 15 - 15 15

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.799402, 100.682136)