| ID | 61327 |
|---|---|
| Project ID | 07199-1 |
| Project Type | โครงการ |
| Project Name | โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย |
| Project Detail | 1. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 2. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการอาหารเกิดจิตสำนึกในการประกอบ ปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค |
| Project Budget | 159400 |
| Project Operator | (not set) |
| Project Operator Contract | (not set) |
| Project Status | 4เริ่มดำเนินการแล้ว |
| Project Progress | 90.00 |
| Project Progress Detail | (not set) |
| Project Progress Photo | (not set) |
| Project Location | (not set) |
| Project Distirct | (not set) |
| Project Result Map | (not set) |
| Project Result Service | (not set) |
| Project Result Data | (not set) |
| Project Result Update | (not set) |
| Project Result Event | (not set) |
| Project File | (not set) |
| Project Year | 2569 |
| สร้างโดย | ทิพย์******* |
| แก้ไขโดย | ทิพย์******* |
| Created At | 24-11-2025 08:32:27 |
| Updated At | 31-07-2026 13:40:11 |
| Project Faction | (not set) |
| หน่วยงาน | สำนักงานเขตราชเทวี |
| กอง/ฝ่าย | ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล |
| กอง/ฝ่ายที่ดำเนินโครงการ | (not set) |
| Lat | 13.759176 |
| Lng | 100.534192 |
| Project Progress Kpi | (not set) |
| Project Progress Step | (not set) |
| Id2 | (not set) |
| Start Date | (not set) |
| Finish Date | (not set) |
| Id1 | (not set) |
| Budget Mis ID | (not set) |
| Project Objective | (not set) |
| Strategy Code | (not set) |
| Strategy Sub | (not set) |
| Sed Approved | 1 |
| อนุมัติโดย (SED) | ทิพย์******* |
| Sed Approve At | 31-07-2026 13:40:11 |
| กอง/ฝ่ายผู้รับผิดชอบ | (not set) |
| Sed Commentnote | (not set) |
| Integrated Plan | 0 |
| Subdepart Id Fk67 | (not set) |
| Depart Id Fk67 | (not set) |
| Project Subdepart Id67 | (not set) |
| Egp Url | (not set) |
| Benefit | 1. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรู้และได้รับข้อมูลข่าวสารในการซื้ออาหารจากสถานประกอบการอาหารที่สะอาดปลอดภัย 2. ผู้ประกอบการทุกกลุ่มเป้าหมาย มีความรู้และมีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคในการปรุงจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย 3. สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครและ มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม |
| Goal | 1. สถานประกอบการอาหารทุกประเภทในพื้นที่เขตราชเทวี ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนของสารพิษและเชื้อโรค 2. จัดกิจกรรมเพื่อประชาสัมพันธ์ให้ความรู้เรื่องหลักการสุขาภิบาลที่ถูกต้องให้กับผู้ประกอบการอาหารและประชาชนในพื้นที่เขตราชเทวี |
| ผู้ประสานงาน / ติดต่อ | นางสา******* |
| Conception | กรุงเทพมหานคร ได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุง ยกมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหาร ในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารในโรงเรียน และตลาดสด รวมทั้งเพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคให้มีความปลอดภัย ในการบริโภคอาหาร โดยการตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ซึ่งกรุงเทพมหานคร ได้มอบนโยบายให้ ทุกสำนักงานเขตดำเนินการปรับปรุง และแก้ไขปัญหาการสุขาภิบาลอาหาร ให้ครอบคลุมทั่วพื้นที่เขต โดยต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วยกับคุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่า ตามหลักโภชนาการ และปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร ทุกกระบวนการ ผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหาร และผู้สัมผัสอาหาร ต้องมีความรู้ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร เพื่อนำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหารการประกอบ ปรุง อย่างถูกสุขลักษณะ และ มีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดี นอกจากนี้เจ้าหน้าที่และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องดำเนินการตรวจสอบ ด้านสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร และดำเนินการเฝ้าระวังและป้องกันมิให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายจากการบริโภคอาหารที่วางจำหน่ายโดยการเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ ดังนั้น เพื่อให้การดำเนินการตามนโยบายของกรุงเทพมหานคร ในเรื่องอาหารปลอดภัยบรรลุวัตถุประสงค์และดำเนินไปสู่เป้าหมายเขตอาหารปลอดภัย ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 รวมทั้งเพื่อการรักษาสถานภาพของสถานประกอบการอาหารที่ได้รับมาตรฐานแล้วคงสภาพอยู่สม่ำเสมอ เพื่อประโยชน์และสุขภาพ ที่ดีของประชาชน ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตราชเทวีจึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยขึ้น |
| Pp Flag | 0 |
1. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 2. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการอาหารเกิดจิตสำนึกในการประกอบ ปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค
| ตัวชี้วัด | ปี | เป้าหมาย | ผลการดำเนินงาน | ความคืบหน้า |
|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) | 2569 | 100 | 0 |
วันนี้อยู่หลังช่วงเวลาของแผนทั้งหมดแล้ว (สิ้นสุด 31 ส.ค. 2569)
| ขั้นตอน | รายละเอียด | ช่วงเวลา | น้ำหนักงาน | ทำได้ | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการและรายละเอียดการจัดกิจกรรมเพื่อขออนุมัติ | 1 ต.ค. 2568 – 31 ต.ค. 2568 | 5 | 5 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 2 | จัดทำแผนปฏิบัติงาน | 1 ต.ค. 2568 – 30 พ.ย. 2568 | 10 | 10 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 3 | ตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยการจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารปนเปื้อนในอาหาร | 1 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 15 | 15 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 4 | ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้เรื่องมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครมีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม | 1 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 15 | 15 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 5 | ตรวจสอบ แนะนำ และเฝ้าระวังคุณภาพอาหารให้สะอาด ปราศจากสารปนเปื้อน สร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย | 1 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 15 | 15 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 6 | กิจกรรมสนับสนุนการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา | 1 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 15 | 15 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 7 | กิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 1 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 15 | 15 | ✓ เสร็จแล้ว |
| 8 | ติดตามประเมินผล จัดทำรายงาน และสรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บังคับบัญชาตามลำดับชั้น | 15 พ.ย. 2568 – 31 ส.ค. 2569 | 10 | 0 | ⚠ ล่าช้า |
อัตราการบรรลุเป้าหมาย = ผลที่รายงานล่าสุด ÷ ค่าเป้าหมาย · แนวโน้มคำนวณจากรายงานที่มีอย่างน้อย 3 วันที่ (เส้นถดถอยเชิงเส้น) และเทียบกับสิ้นปีงบประมาณ (30 ก.ย.) ของตัวชี้วัด · ดูรายงานผลทั้งหมด
ปี 2569 · เป้าหมาย 100 ร้อยละ
| วันที่ | ผลที่รายงาน | เปลี่ยนแปลง | ผลตามวิธีคำนวณ | % ของเป้า |
|---|---|---|---|---|
| 29 ก.ย. 2569 | 100 | 0 | 100 | 100 |
| 28 ส.ค. 2569 | 100 | +10 | 100 | 100 |
| 31 ก.ค. 2569 | 90 | +15 | 90 | 90 |
| 30 มิ.ย. 2569 | 75 | 0 | 75 | 75 |
| 26 พ.ค. 2569 | 75 | 0 | 75 | 75 |
| 28 เม.ย. 2569 | 75 | 0 | 75 | 75 |
| 25 มี.ค. 2569 | 75 | +15 | 75 | 75 |
| 27 ก.พ. 2569 | 60 | 0 | 60 | 60 |
| 30 ม.ค. 2569 | 60 | 0 | 60 | 60 |
| 31 ธ.ค. 2568 | 60 | +30 | 60 | 60 |
| 30 พ.ย. 2568 | 30 | - | 30 | 30 |
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.759176, 100.534192)