119957

ตรวจสอบสุขลักษณะสถานประกอบการอาหาร จำนวน 34 แห่ง 2. ตรวจสอบคุณภาพอาหาร ดังนี้ 2.1. ด้านการปนเปื้อนสารเคมี จำนวน 341 ตัวอย่าง ดังนี้ - สารบอแรกซ์ จำนวน 116 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอร์มาลิน จำนวน 24 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 13 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 35 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - กรดแร่อิสระ จำนวน 10 ตัวอย่าง - สีสังเคราะห์ จำนวน 5 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - สารโพลาร์ในน้ำมัน จำนวน 10 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - ไอโอเดทในเกลือเสริมไอโอดีน จำนวน 7 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 121 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน 2.2. ด้านจุลชีววิทยาตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) จำนวน 82 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน ชุดทดสอบ อ.11 จำนวน 32 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อน