466498

ตรวจสอบสุขลักษณะสถานประกอบการอาหาร จำนวน 38 แห่ง สถานศึกษา 13 แห่ง 2. ตรวจสอบคุณภาพอาหาร ดังนี้ 2.1. ด้านการปนเปื้อนสารเคมี จำนวน 252 ตัวอย่าง ดังนี้ - สารบอแรกซ์ จำนวน 58 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอร์มาลิน จำนวน 25 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารฟอกขาว จำนวน 28 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สารกันรา จำนวน 24 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน - สีสังเคราะห์ จำนวน 11 ตัวอย่าง ไม่พบสีสังเคราะห์ - กรดแร่อิสระ จำนวน 14 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - สารโพลาร์ในน้ำมัน จำนวน 23 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - ไอโอเดทในเกลือเสริมไอโอดีน จำนวน 12 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน - ยาฆ่าแมลง จำนวน 57 ตัวอย่าง อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน 2.2. ด้านจุลชีววิทยาตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) จำนวน 229 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน ชุดทดสอบ อ.11 จำนวน 46 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อน