505070

อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนพฤษภาคม 2569 มีผลการดำเนินงานดังนี้
1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 294 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อน จำนวน 1 ตัวอย่าง
2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 183 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อน จำนวน 1 ตัวอย่าง
3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนพฤษภาคม 2569 จำนวน 477 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 2 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.58
4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 41 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะจำนวน 41 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 189 แห่ง จากทั้งหมด 191 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 97.38 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้
1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 53 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 27.75
2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 93 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 48.69
3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 25) จำนวน 40 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 20.94