512192

1. อยู่ระหว่างดำเนินการตามแผนการปฏิบัติงานงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการประจำเดือนมิถุนายน 2569 มีผลการดำเนินงานดังนี้
1. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จำนวน 160 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อน จำนวน 0 ตัวอย่าง
2. เก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา จำนวน 234 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อน จำนวน 0 ตัวอย่าง
3. ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารพิษและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยดำเนินการประจำเดือนมิถุนายน 2569 จำนวน 394 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารพิษ จำนวน 2 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.58
4. ตรวจด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการอาหาร ทั้งหมดจำนวน 41 แห่ง พบว่าผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะจำนวน 41 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 100
5. ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีจำนวน 189 แห่ง จากทั้งหมด 191 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 98.95 แบ่งเป็นสถานประกอบการอาหารสามารถดำเนินการได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ดังนี้
1. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย จำนวน 54 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 28.27
2. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B ตามกฎหมาย Green Service (ร้อยละ 45) จำนวน 87 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 45.55
3. ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด A ตามกฎหมาย Green Service Plus (ร้อยละ 25) จำนวน 48 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 25.13

2. ได้ดำเนินการตรวจสถานประกอบการมีสถานประกอบการอาหารในพื้นที่ จำนวนทั้งสิ้น 189 แห่ง ของสถานประกอบการอาหารทั้งหมด 191 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 98.95 ซึ่งอยู่ระหว่างขออนุมัติขอป้ายรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร จำนวน 2 แห่ง