โครงการการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการ

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ส.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ส.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ก.ย..69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 1 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 1 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ก.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 34 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 34 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ส.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 82 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ส.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 631 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 83.91 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ส.ค.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 226 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 226 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ส.ค..69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 2,187 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 2,190 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.86

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ก.ย.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 96 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 96 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ก.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 2,283 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 2,286 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.87

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน ก.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ก.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน ก.ค.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 206 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 206 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ก.ค..69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,961 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,964 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.85

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ก.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 129 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ก.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 549 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 73.01 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือน มิ.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - มิ.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน มิ.ย.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 158 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - พ.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 420 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 55.85 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือน มิ.ย.69 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 224 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 224 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-มิ.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,755 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,758 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.83

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือนพฤษภาคม 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 119 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 120 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-พ.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,531 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,534 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.80

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนพฤษภาคม 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - พ.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน พ.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 0 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 125 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - พ.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 262 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 34.84 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ ผลการดำเนิการประจำเดือนเมษายน 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 184 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 184 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-เม.ย.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,412 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,414 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.86

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนเมษายน 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 0 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 0 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - เม.ย.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน เม.ย.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 393 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 79 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - มี.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 714 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 94.95 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 137 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 18.22 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน มี.ค..69 ครั้งที่ 1 จำนวน 199 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 6 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - มี.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 701 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 93.22 เเละตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 28 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 3.72 จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนมีนาคม 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 33 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 33 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - มี.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 64 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 64 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการและสถานประกอบการที่ได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขจนผ่านเกณฑ์การตรวจครั้งต่อไป ผลการดำเนิการประจำเดือนมีนาคม 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 193 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 193 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-มี.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,228 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,230 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.84

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการและสถานประกอบการที่ได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขจนผ่านเกณฑ์การตรวจครั้งต่อไป ผลการดำเนิการประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 210 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 210 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ก.พ.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 1,035 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 1,037 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.76

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนกุมภาพันธ์ 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 6 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 6 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ก.พ.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 31 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 31 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ก.พ..69 ครั้งที่ 1 จำนวน 108 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 16 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ก.พ.. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 502 เเห่ง ตรวจครั้งที่ 2 จำนวน 22 เเห่ง จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 2.93

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์ เดือนมกราคม 2569 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 9 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 9 เเห่ง รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค.68 - ม.ค.69 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 25 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 25 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ประจำเดือน ม.ค.69 ครั้งที่ 1 จำนวน 92 เเห่ง ครั้งที่ 2 จำนวน 6 เเห่ง ผลการดำเนินการสะสมเดือน ต.ค. 68 - ม.ค. 69 ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 394 เเห่ง ตรวจครั้งที่ 1 จำนวน 394 เเห่ง จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 0.80

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการและสถานประกอบการที่ได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขจนผ่านเกณฑ์การตรวจครั้งต่อไป ผลการดำเนิการประจำเดือนมกราคม 2569 : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 262 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 262 ตัวอย่าง ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.68-ม.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 825 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 827 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.76

สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์ทางห้องปฏิบัติการได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขให้ผ่านเกณฑ์
1. เดือนตุลาคม 2568 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 8 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 8 เเห่ง
2. เดือนพฤศจิกายน 2568 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 4 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 4 เเห่ง
3. เดือนธันวาคม 2568 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 4 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 4 เเห่ง
รวมผลการดำเนินงานสะสม ตั้งเเต่เดือน ต.ค. - ธ.ค. 68 สถานประกอบการที่ไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจเนื้อสัตว์จำนวน 16 เเห่งเเละได้รับคำเเนะนำจนผ่านเกณฑ์จำนวน 16 เเห่ง คิดเป็นร้อยละ 100

ตัวชี้วัด : ร้อยละของสถานประกอบการได้รับการสุ่มตรวจสุขอนามัยและวิการในเนื้อสัตว์อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง/แห่ง
- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยในเนื้อสัตว์ในสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์ ครั้งที่ 1 จำนวน 192 เเห่ง จากจำนวนสถานประกอบการทั้งสิ้น 752 เเห่ง

ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการและสถานประกอบการที่ได้รับคำแนะนำปรับปรุงแก้ไขจนผ่านเกณฑ์การตรวจครั้งต่อไป 1 ร้อยละของตัวอย่างเนื้อสัตว์ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบเชื้อโรคอาหารเป็นพิษทางห้องปฏิบัติการ

- ผลการสุ่มตรวจเชื้อโรคอาหารเป็นพิษที่ปนเปื้อนในตัวอย่างเนื้อสัตว์จากสถานประกอบการจำหน่ายเนื้อสัตว์
1. เดือนตุลาคม : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 163 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 165 ตัวอย่าง
2. เดือนพฤศจิกายน : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 268 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 268 ตัวอย่าง
3. เดือนธันวาคม : ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 132 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 132 ตัวอย่าง

ผลการดำเนินการตรวจสะสมตั้งเเต่ ต.ค.-ธ.ค.69 ตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 565 ตัวอย่าง จากจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 563 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 99.65

อยู่ระหว่างดำเนินการ

อยู่ระหว่างดำเนินการ

อยู่ระหว่างดำเนินการ