โครงการ/กิจกรรม · ปีงบประมาณ 2569 · รหัส 57411

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตบางบอน · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

สยป.1 โครงการ: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน ดำเนินการแล้วเสร็จ
124,600.00
งบประมาณ (บาท)
100.00%
ความคืบหน้าโครงการ
1
ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เชื่อมโยง
12
รายงานผลการดำเนินงาน

00 รายละเอียดโครงการ

แบบ สยป.1 — หลักการ วัตถุประสงค์ เป้าหมาย และผลที่คาดว่าจะได้รับ

หลักการและเหตุผล
กรุงเทพมหานครถือเป็นเมืองหลวงของประเทศไทย เป็นศูนย์กลางการปกครอง ศูนย์กลางการศึกษา ศูนย์กลางการคมนาคม และศูนย์กลางความบันเทิง จึงเป็นสถานที่ที่มีประชากรอยู่อย่างหนาแน่น ดังนั้น วิถีชีวิตคนเมืองมีการปรับเปลี่ยนต้องการความเร่งรีบมีความสะดวกสบายมากขึ้น เช่น การเพิ่มจำนวนของธุรกิจจำหน่ายอาหารแบบออนไลน์และบริการส่งถึงที่ (Ready-to-Eat Food Delivery) การจำหน่ายอาหารในลักษณะของ Food Truck รถเร่ขายอาหารแบบให้บริการเข้าถึงชุมชน ประกอบการเคลื่อนย้ายและเพิ่มจำนวนแรงงานต่างด้าวที่ขาดความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร สิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อสุขลักษณะและความปลอดภัยของอาหาร และจากการเจริญเติบโตของธุรกิจอาหารที่มีเป็นจำนวนมากนั้น อาจส่งผลกระทบต่อสภาวะความเป็นอยู่โดยปกติสุขของประชาชนได้ เช่น เหตุรำคาญจากการประกอบกิจการอาหาร ไม่ว่าจะเป็นกลิ่น ควัน เสียง ความร้อน น้ำเสีย สำนักงานเขตบางบอน จึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ขึ้น เพื่อเป็นการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยมีความยั่งยืน ภายใต้แผนยุทธศาสตร์กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย และเป็นการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครมีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข อันเป็นการเสริมสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์ งานด้านอาหารปลอดภัย
วัตถุประสงค์
1. ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของ กรุงเทพมหานคร และมีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข
2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร
3. เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร กรณีเกิดเหตุฉุกเฉินและร้องเรียนด้านอาหาร
4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
5. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร เข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร
เป้าหมายโครงการ
1. ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test kit) 9 ชนิด
2. ดำเนินการรณรงค์ประชาสัมพันธ์ ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารนอกเวลาราชการ
3. ดำเนินกิจกรรมการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน
4. ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1. สถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน
2. สถานประกอบการอาหารให้ความร่วมมือในการจัดการบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
3. ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร และนำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้ในการปฏิบัติงานทำให้อาหารที่จำหน่ายสะอาดปลอดภัย
4. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
5. เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริม
การท่องเที่ยว
ผู้ประสานงาน / ติดต่อ
นางสา*******

01 ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เกี่ยวข้อง

แบบ สยป.2 — ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัด · มุมมองการ์ด / ตาราง / รายการ

1 ตัวชี้วัด
7674 สยป.2: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ค่าเป้าหมาย
100.00 ร้อยละ
ผลการดำเนินงาน
100.00
100.00%
12 รายงาน · ล่าสุด 25-09-2026

02 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย OKRs

แบบ สยป.3 — รายงานล่าสุดอยู่บนสุด · มุมมองรายการ / การ์ด / ตาราง · กรองตามตัวชี้วัด · คลิกภาพเพื่อเปิดดูแบบ gallery

12 รายงาน · ภาพ 11
7674 อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) รวม 195.00 · 12 รายงาน
  1. 25-09-2026
    ผล 100.00 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 28 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 9 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง
    4. ซูเปอร์มาเก็ต จำนวน 1 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 584 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 261 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 38 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 323 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 26 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 23 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 3 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 244 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 1 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 5 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 25-09-2026
  2. 24-08-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 11 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 19 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 678 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 266 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 236 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 412 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 71 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 64 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 22 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 208 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 4 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 13 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 24-08-2026
  3. 24-07-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 20 แห่ง
    2. ตลาด จำนวน 3 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 317 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 52 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 50 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 2 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 265 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 33 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 13 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 5 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 189 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 4 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 24-07-2026
  4. 23-06-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 24 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 13 แห่ง
    3. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง
    4. ตลาด จำนวน 2 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 909 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 402 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 330 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 71 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 507 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 97 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 22 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 263 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 19 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 1 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 23-06-2026
  5. 25-05-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 25 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 18 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง
    4. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 953 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 400 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 349 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค
    - อ.11 จำนวน 50 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 553 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 89 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 2 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 47 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 48 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 51 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 258 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 26 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 22 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 25-05-2026
  6. 27-04-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 34 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 773 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 312 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 271 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 41 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 461 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 69 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 51 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 38 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 30 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 245 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 19 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 2 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 27-04-2026
  7. 25-03-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 29 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 752 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 327 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 425 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 62 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 42 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 33 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 233 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 12 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 11 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 25-03-2026
  8. 26-02-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 39 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 814 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 297 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 295 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค
    - อ.11 จำนวน 45 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนว 474 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 53 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 34 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 36 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 221 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 28 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 15 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 26-02-2026
  9. 23-01-2026
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 22 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 12 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 724 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 317 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 282 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 29 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 6 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 407 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 56 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 57 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 1 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 17 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 228 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 5 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 23-01-2026
  10. 26-12-2025
    ผล 5.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน
  11. 26-11-2025
    ผล 5.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 14 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง
    3. โรงเรียน จำนวน 12 แห่ง
    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 267 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 213 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 51 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 3 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 453 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 30 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 15 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 242 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 4 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 26-11-2025
  12. 31-10-2025
    ผล 5.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้
    1. ร้านอาหาร จำนวน 15 แห่ง
    2. มินิมาร์ท จำนวน 11 แห่ง
    3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง
    4. ห้างสรรพสินค้า จำนวน 2 แห่ง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 793 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 249 ตัวอย่าง ดังนี้
    - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง
    - อ.11 จำนวน 26 ตัวอย่าง

    ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 544 ตัวอย่าง ดังนี้
    - บอแรกซ์ 70 ตัวอย่าง
    - ฟอร์มาลิน 58 ตัวอย่าง
    - สารฟอกขาว 56 ตัวอย่าง
    - สารกันรา 47 ตัวอย่าง
    - ยาฆ่าแมลง 259 ตัวอย่าง
    - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง
    - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง
    - วัตถุกันเสีย จำนวน 36 ตัวอย่าง
    - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง

    ภาพประกอบรายงาน 31-10-2025

03 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)

แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลา · สลับมุมมองแผนภูมิแกนต์ / ตาราง

9 ขั้นตอน ดำเนินการแล้ว 9
ตามแผน ณ วันนี้100.0%
ผลการดำเนินงานจริง100.0%
เป็นไปตามแผน
ขั้นตอน
ต.ค.68
พ.ย.68
ธ.ค.68
ม.ค.69
ก.พ.69
มี.ค.69
เม.ย.69
พ.ค.69
มิ.ย.69
ก.ค.69
ส.ค.69
ก.ย.69
ต.ค.69
1 ขออนุมัติโครงการฯ
1 ต.ค. 68 – 31 ต.ค. 68
2 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและ จุลชีววิทยา
1 ต.ค. 68 – 31 ส.ค. 69
3 การตรวจประเมิน ติดตาม กำกับมาตรฐาน การรับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครและมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัส โคโรนา 2019 (COVID-19) ในสถานประกอบการอาหาร
1 ต.ค. 68 – 31 ส.ค. 69
4 ส่งเสริม/จัดสอบให้ผู้ประกอบการผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร
1 พ.ย. 68 – 30 ก.ย. 69
5 ตรวจสุขลักษณะสถานประกอบการอาหารและมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยใช้นอกเวลาราชการ
1 ต.ค. 68 – 30 ก.ย. 69
6 ดำเนินกิจกรรมงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน
1 พ.ย. 68 – 31 ส.ค. 69
7 ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
1 ต.ค. 68 – 30 ก.ย. 69
8 สรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บริหารกรุงเทพมหานคร
1 ก.ย. 69 – 30 ก.ย. 69
9 นำเสนอภาพรวมของกิจกรรมให้ผู้บริหารกรุงเทพมหานคร
1 ก.ย. 69 – 30 ก.ย. 69
วันนี้
ดำเนินการแล้วดำเนินการบางส่วนอยู่ระหว่างดำเนินการเลยกำหนดยังไม่ถึงกำหนด เหตุการณ์ (วันเดียว) วันนี้ 9 ต.ค. 69

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.633922, 100.368870)

บันทึกเมื่อ 31 ต.ค. 2568 แก้ไขล่าสุด 31 ต.ค. 2568 สยป. ตรวจสอบเมื่อ 12 ม.ค. 2569