โครงการ/กิจกรรม · ปีงบประมาณ 2567 · รหัส 6025

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตบางพลัด · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

สยป.1 โครงการ: รอ สยป. ตรวจสอบ เริ่มดำเนินการแล้ว
85,900.00
งบประมาณ (บาท)
20.00%
ความคืบหน้าโครงการ
1
ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เชื่อมโยง
3
รายงานผลการดำเนินงาน

00 รายละเอียดโครงการ

แบบ สยป.1 — หลักการ วัตถุประสงค์ เป้าหมาย และผลที่คาดว่าจะได้รับ

วัตถุประสงค์
กรุงเทพมหานคร ได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุง ยกมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหาร ในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารในโรงเรียน และตลาดสด รวมถึงการตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคให้มีความปลอดภัยในการบริโภคอาหาร ซึ่งกรุงเทพมหานครได้มอบนโยบายให้ทุกสำนักงานเขตดำเนินการปรับปรุงและแก้ไขปัญหาการสุขาภิบาลอาหารให้ครอบคลุมทั่วพื้นที่เขต ตามโครงการดังกล่าว สำนักงานเขตบางพลัดได้เข้าไปดำเนินการพัฒนาการสุขาภิบาล สถานที่จำหน่ายอาหารตามกลุ่มเป้าหมาย โดยจัดให้มีการอบรมผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหารและผู้สัมผัสอาหารให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร เพื่อนำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหาร การประกอบ ปรุงอย่างถูกสุขลักษณะ และมีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดี นอกจากนี้ยังดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร การเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ภาคสนามด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นและตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ เพื่อเฝ้าระวังและป้องกันมิให้ผู้บริโภค ได้รับอันตรายจากการบริโภคอาหารที่วางจำหน่าย ดังนั้น เพื่อให้การดำเนินการตามนโยบายของกรุงเทพมหานคร ในเรื่องอาหารปลอดภัยสอดคล้องกับยุทธศาสตร์พัฒนาของแผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ดำเนินไปสู่เป้าหมายเขตอาหารปลอดภัยในปีงบประมาณ 2567 สำนักงานเขตบางพลัด จึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัยเพื่อดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงการสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานให้ครอบคลุมพื้นที่ รวมทั้งการรักษาสถานภาพของสถานที่ที่ได้มาตรฐานแล้วให้คงสภาพอยู่อย่างสม่ำเสมอ เพื่อประโยชน์ของประชาชน
ระยะเวลาดำเนินการ
1 ต.ค. 2566 – 30 ก.ย. 2567

01 ตัววัดผลหลัก (OKRs) ที่เกี่ยวข้อง

แบบ สยป.2 — ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัด · มุมมองการ์ด / ตาราง / รายการ

1 ตัวชี้วัด
684 สยป.2: รอ สยป. ตรวจสอบ

KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข

ค่าเป้าหมาย
100.00 ร้อยละ
ผลการดำเนินงาน
100.00
100.00%
3 รายงาน · ล่าสุด 22-04-2024

02 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย OKRs

แบบ สยป.3 — รายงานล่าสุดอยู่บนสุด · มุมมองรายการ / การ์ด / ตาราง · กรองตามตัวชี้วัด · คลิกภาพเพื่อเปิดดูแบบ gallery

3 รายงาน · ภาพ 2
684 KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข รวม 100.00 · 3 รายงาน
  1. 22-04-2024
    ผล 20.00 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    สรุปผลการดำเนินการให้ผู้บริหารและสำนักอนามัยทราบแล้ว

    ภาพประกอบรายงาน 22-04-2024
  2. 29-01-2024
    ผล 70.00 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงาน ในสถานที่จำหน่ายอาหารโดยดำเนินการ ดังนี้
    1. ตรวจด้านกายภาพ
    2.ตรวจด้านสารเคมีปนเปื้อน
    3.ตรวจด้านจุลชีววิทยา

    ภาพประกอบรายงาน 29-01-2024
  3. 01-11-2023
    ผล 10.00 สยป.3: รอ สยป. ตรวจสอบ

    จัดทำแผนปฏิบัติงานตามกิจกรรม

03 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)

แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลา · สลับมุมมองแผนภูมิแกนต์ / ตาราง

ยังไม่ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ (Action Plan)

04 ผลการดำเนินงานตามขั้นตอน

วันที่รายงานผลการดำเนินงานรายละเอียด
29-10-2024 0.00 ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานตรวจสถานประกอบการจำหน่ายอาหารในพื้นที่เขตบางพลัด
29-10-2024 0.00 จัดทำแผนปฏิบัติงานเสนอผู้บริหารเรียบร้อย
30-09-2024 10.00 ขออนุมัติโครงการฯ
31-07-2024 0.00 ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงาน
31-07-2024 80.00 ตัวชี้วัด : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข
ได้ดำเนินการตรวจคุณภาพอาหาร ตรวจหาสารเคมีปนเปื้อน ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และตรวจด้านกายภาพ
ค่าเป้าหมาย ร้อยละ 100 ผลการดำเนินการ ร้อยละ 100
25-06-2024 0.00
21-11-2023 10.00 จัดทำแผนปฏิบัติงานตามกิจกรรม

MAPแผนที่โครงการ

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการ (13.794020, 100.504970)

บันทึกเมื่อ 23 ต.ค. 2566 แก้ไขล่าสุด 21 พ.ย. 2566