โครงการProject项目 · ปีงบประมาณ 2569FY 2026财年 2026

กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

งบประมาณBudget预算 129,600 บาทTHB 129,600129,600 泰铢 ความคืบหน้าล่าสุดLatest progress最新进展 100% หน่วยงานAgency机构 สำนักงานเขตบางกะปิBang Kapi District OfficeBang Kapi 区办事处 5ดำเนินการแล้วเสร็จCompleted已完成

01รายละเอียดโครงการProject details项目详情

Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.

政策、项目和机构记录来自曼谷市政府系统，按原始记录以泰语显示。

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description阅读完整项目说明▸

1.เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร 2.เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3.เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร กรณีเกิดเหตุฉุกเฉินและร้องเรียนด้านอาหาร 4.เพื่อเสริมร้างประสบการณ์และวิสัยทัศน์ด้านอาหารปลอดภัยให้กว้างไกล และเหมาะสมกับสถานการณ์ และพัฒนาบุคลากรผู้ปฏิบัติงานให้ความรู้เพื่อคุณภาพงานด้านอาหารปลอดภัย 5.เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนักงานและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไปในเรื่องอาหารปลอดภัย 6.เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits:预期效益： 1.ประชาชนได้รับการคุ้มครองและเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย 2.สถานที่จำหน่ายและสะสมอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน 3.ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชนเพื่อพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน 4.เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว

เป้าหมายโครงการProject goal项目目标

ความสำเร็จในการส่งเสริมสถานประกอบการอาหารที่มีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยกรุงเทพมหานคร ร้อยละ 100

ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact协调人 / 联系人

สโรชา*******

02ความคืบหน้าProgress进度

ความคืบหน้าโครงการProject progress项目进度

100%

จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed已提交报告

ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated最后更新 31-08-2026 08:11

03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)项目指标（KPI）

ตัวชี้วัดIndicator指标	คำนิยามDefinition定义	เป้าหมายTarget目标	ผลการดำเนินงานResult结果	ความคืบหน้าProgress进度
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) OKR #7674 · ปี 2569FY 2026财年 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details →指标详情 →		99.00	0.00	0%

04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps项目步骤

5 ขั้นตอน · ผลงานรวม 100 จาก 1005 steps · 100 of 100 done5 steps · 100 of 100 done

ขั้นตอนStep步骤

ต.ค. 68Oct 25Oct 25 พ.ย. 68Nov 25Nov 25 ธ.ค. 68Dec 25Dec 25 ม.ค. 69Jan 26Jan 26 ก.พ. 69Feb 26Feb 26 มี.ค. 69Mar 26Mar 26 เม.ย. 69Apr 26Apr 26 พ.ค. 69May 26May 26 มิ.ย. 69Jun 26Jun 26 ก.ค. 69Jul 26Jul 26 ส.ค. 69Aug 26Aug 26 ก.ย. 69Sep 26Sep 26

1 จัดทำแผนปฏิบัติงาน

2 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารและน้ำในสถานที่เป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซุเปอร์มาเก็ตและมินิมาร์ท

100%

3 ตรวจประเมินสถานประกอบการตามเกณฑ์สุขลักษณะของกลุ่มเป้าหมายเพื่อขอรับรองป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี

100%

4 ดำเนินการทดสอบความรู้ผู้สัมผัสอาหารด้วยระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร

100%

5 สร้างเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหาร

100%

ดำเนินการครบComplete完成 ดำเนินการบางส่วนPartly done部分完成 เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete已逾期，未完成 ยังไม่มีผลงานNo progress yet尚无进展 วันนี้Today今天

ขั้นตอนStep步骤	รายละเอียดDetails详情	เริ่มStart开始	สิ้นสุดEnd结束	สัดส่วน (%)Weight (%)权重（%）	ผลงานที่ทำได้Done已完成	รายงานล่าสุดLast report最近报告
1	จัดทำแผนปฏิบัติงาน	2025-10-01	2025-10-25	10.00	10.00	2025-11-26
2	สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารและน้ำในสถานที่เป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซุเปอร์มาเก็ตและมินิมาร์ท	2025-11-01	2026-09-25	25.00	25.00	2026-08-31
3	ตรวจประเมินสถานประกอบการตามเกณฑ์สุขลักษณะของกลุ่มเป้าหมายเพื่อขอรับรองป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี	2025-10-01	2026-09-25	25.00	25.00	2026-08-31
4	ดำเนินการทดสอบความรู้ผู้สัมผัสอาหารด้วยระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร	2025-10-01	2026-09-25	25.00	25.00	2026-08-31
5	สร้างเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหาร	2026-02-01	2026-05-25	15.00	15.00	2026-07-20
รวมTotal合计				100.00	100.00

05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target进展报告随时间变化及趋向目标的趋势

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

เป้าหมาย 99.00Target 99.00目标 99.00 · 9 รายงาน9 reports9 份报告

บรรลุเป้าหมายแล้ว ทันตามกำหนดTarget achieved on time按时达成目标

ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target目标达成率

101%

ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)平均进度（每月）

+6.8

ล่าสุด +45.8/เดือนrecently +45.8/monthrecently +45.8/month

บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on目标达成日期

31 ส.ค. 6931 Aug 20262026年8月31日

กำหนดเสร็จDeadline截止日期

25 ก.ย. 6925 Sep 20262026年9月25日

ก่อน/ตรงกำหนด 25 วัน25 days early or on time25 days early or on time

แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target趋向目标的趋势

ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports相邻报告之间的变化

รายงานทั้งหมด 9 ครั้ง ตั้งแต่ 22 ธ.ค. 68 ถึง 31 ส.ค. 69 (252 วัน) เฉลี่ยทุก 32 วัน9 reports from 22 Dec 2025 to 31 Aug 2026 (252 days), on average every 32 days9 reports from 22 Dec 2025 to 31 Aug 2026 (252 days), on average every 32 days
ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 99.00 (101%) เมื่อ 31 ส.ค. 69Latest value 100 against a target of 99.00 (101%) on 31 Aug 2026Latest value 100 against a target of 99.00 (101%) on 31 Aug 2026
ความคืบหน้าเฉลี่ย +6.8 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +45.8 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.33Average progress +6.8 per month (last 3 reports: +45.8 per month); trend-line fit R² = 0.33Average progress +6.8 per month (last 3 reports: +45.8 per month); trend-line fit R² = 0.33
ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 31 ส.ค. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 25 วัน)First reached the target on 31 Aug 2026 (25 days early or on time)First reached the target on 31 Aug 2026 (25 days early or on time)
ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 42 วัน (20 ก.ค. 69 → 31 ส.ค. 69)Longest gap without a report: 42 days (20 Jul 2026 → 31 Aug 2026)Longest gap without a report: 42 days (20 Jul 2026 → 31 Aug 2026)
ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 20 ก.ค. 69 → 31 ส.ค. 69 (+100 ใน 42 วัน)Biggest step forward: 20 Jul 2026 → 31 Aug 2026 (+100 in 42 days)Biggest step forward: 20 Jul 2026 → 31 Aug 2026 (+100 in 42 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last stepAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step

ไทม์ไลน์การรายงาน (26 ครั้ง)Reporting timeline (26 reports)Reporting timeline (26 reports)

2026-08-3131 Aug 20262026年8月31日 +42 วัน42 days42 天

100.00 ▲ +100

ดำเนินการทดสอบความรู้ผู้สัมผัสด้วยระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง ตามหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ประจำเดือนสิงหาคม 2569 เรียบร้อยแล้ว

ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report此报告没有照片或链接