กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
01รายละเอียดโครงการProject details
Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
๑ เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร ๒ เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร ๓ เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย ๔ เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: ๑ สถานประกอบการอาหาร ได้แก่ ตลาด สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ๒ คุณภาพของวัตถุดิบ อาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมบริโภคที่วางจำหน่ายในกรุงเทพมหานครได้รับการตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารเคมีอันตราย สร้างความปลอดภัยให้กับประชาชน 9.๓ ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในการทำอาหารให้สะอาดปลอดภัย และได้เข้ารับการตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อ ๔ เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีความรู้ความเข้าใจและสามารถปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ๕ ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อการพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน ๖ เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว
02ความคืบหน้าProgress
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 23-09-2026 10:19
03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #7674 · ปี 2569FY 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 | 2025-10-01 | 2025-10-31 | 10.00 | 10.00 | 2025-11-24 | |
| 2 | กิจกรรมการเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 20.00 | 20.00 | 2025-11-24 | |
| 3 | กิจกรรมการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 20.00 | 20.00 | 2026-04-24 | |
| 4 | กิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2026-07-23 | |
| 5 | กิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2026-07-23 | |
| 6 | กิจกรรมการสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 20.00 | 20.00 | 2026-07-23 | |
| 7 | สรุปผลดำเนินงาน | 2025-12-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2026-09-23 | |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target
- รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 24 พ.ย. 68 ถึง 23 ก.ย. 69 (303 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน11 reports from 24 Nov 2025 to 23 Sep 2026 (303 days), on average every 30 days
- ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 23 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 23 Sep 2026
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +9.8 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +5.0 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.90Average progress +9.8 per month (last 3 reports: +5.0 per month); trend-line fit R² = 0.90
- ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 23 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 7 วัน)First reached the target on 23 Sep 2026 (7 days early or on time)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 33 วัน (22 พ.ค. 69 → 24 มิ.ย. 69)Longest gap without a report: 33 days (22 May 2026 → 24 Jun 2026)
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 24 มิ.ย. 69 → 23 ก.ค. 69 (+40.00 ใน 29 วัน)Biggest step forward: 24 Jun 2026 → 23 Jul 2026 (+40.00 in 29 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ไทม์ไลน์การรายงาน (11 ครั้ง)Reporting timeline (11 reports)
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.717013, 100.694655)