โครงการProject · ปีงบประมาณ 2569FY 2026

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

งบประมาณBudget 114,600 บาทTHB 114,600 ความคืบหน้าล่าสุดLatest progress 100% หน่วยงานAgency สำนักงานเขตราษฎร์บูรณะRat Burana District Office 5ดำเนินการแล้วเสร็จCompleted

01รายละเอียดโครงการProject details

Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸

1.เพื่อเป็นการยกระดับมาตรฐาน ด้านสุขลักษณะในสถานประกอบการอาหาร 2.เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ในสถานประกอบการอาหาร 3.เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและสร้างความมั่นใจ ในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: 1.ประชาชนได้รับการคุ้มครอง และเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหาร ที่สะอาดปลอดภัย 2.สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน 3.ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วม ระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชน เพื่อการพัฒนางานด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน 4.เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดี ในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว

เป้าหมายโครงการProject goal

1.ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนของสารพิษและเชื้อโรค ร้อยละ 97 2.สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ร้อยละ 100 3.สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ร้อยละ 90

ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact

ฝ่ายส*******

02ความคืบหน้าProgress

ความคืบหน้าโครงการProject progress

100%

จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed

ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 30-09-2026 17:28

03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)

ตัวชี้วัดIndicator	คำนิยามDefinition	เป้าหมายTarget	ผลการดำเนินงานResult	ความคืบหน้าProgress
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) OKR #7674 · ปี 2569FY 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details →		100.00	0.00	0%

04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps

14 ขั้นตอน · ผลงานรวม 100 จาก 10014 steps · 100 of 100 done

ขั้นตอนStep

ต.ค. 68Oct 25 พ.ย. 68Nov 25 ธ.ค. 68Dec 25 ม.ค. 69Jan 26 ก.พ. 69Feb 26 มี.ค. 69Mar 26 เม.ย. 69Apr 26 พ.ค. 69May 26 มิ.ย. 69Jun 26 ก.ค. 69Jul 26 ส.ค. 69Aug 26 ก.ย. 69Sep 26

1 ขออนุมัติเงินประจำงวดที่ 1 โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

2 จัดทำคำสั่งและแผนการปฏิบัติงานตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

3 ขออนุมัติโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ.2569

4 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนพฤศจิกายน 2569

5 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนธันวาคม 2568

6 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมกราคม 2569

7 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569

8 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมีนาคม 2569

9 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ กิจกรรมที่ 5 การพัฒนาตลาดสะอาดฯ และรายงานประจำเดือนเมษายน 2569

10 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนพฤษภาคม 2569

11 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมิถุนายน 2569

12 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์ ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ กิจกรรมที่ 4 การพัฒนางานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน และรายงานประจำเดือนกรกฎาคม 2569

13 กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนสิงหาคม 2569

14 สรุปผลการดำเนินการตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย เพื่อรายงานแจ้งผู้บังคับบัญชา (กันยายน 2569)

ดำเนินการครบComplete ดำเนินการบางส่วนPartly done เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete ยังไม่มีผลงานNo progress yet วันนี้Today

ขั้นตอนStep	รายละเอียดDetails	เริ่มStart	สิ้นสุดEnd	สัดส่วน (%)Weight (%)	ผลงานที่ทำได้Done	รายงานล่าสุดLast report
1	ขออนุมัติเงินประจำงวดที่ 1 โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569	2025-10-01	2025-10-31	3.00	3.00	2025-11-20
2	จัดทำคำสั่งและแผนการปฏิบัติงานตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569	2025-10-01	2025-10-31	2.00	2.00	2025-11-20
3	ขออนุมัติโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีงบประมาณ พ.ศ.2569	2025-10-01	2025-10-31	10.00	10.00	2025-11-20
4	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนพฤศจิกายน 2569	2025-11-01	2025-11-30	6.00	6.00	2025-12-25
5	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนธันวาคม 2568	2025-12-01	2025-12-31	6.00	6.00	2025-12-28
6	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมกราคม 2569	2026-01-01	2026-01-31	6.00	6.00	2026-01-23
7	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569	2026-02-01	2026-02-28	6.00	6.00	2026-02-20
8	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมีนาคม 2569	2026-03-01	2026-03-31	6.00	6.00	2026-03-25
9	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ กิจกรรมที่ 5 การพัฒนาตลาดสะอาดฯ และรายงานประจำเดือนเมษายน 2569	2026-04-01	2026-04-30	11.00	11.00	2026-04-30
10	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนพฤษภาคม 2569	2026-05-01	2026-05-31	6.00	6.00	2026-05-28
11	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนมิถุนายน 2569	2026-06-01	2026-06-30	6.00	6.00	2026-06-30
12	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์ ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ กิจกรรมที่ 4 การพัฒนางานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน และรายงานประจำเดือนกรกฎาคม 2569	2026-07-01	2026-07-31	11.00	11.00	2026-07-31
13	กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนสารพิษและเชื้อโรคในอาหารและน้ำฯ กิจกรรมที่ 2 ปฏิบัติงานนอกเวลาราชการฯ กิจกรรมที่ 3 การตรวจสอบเฝ้าระวัง รณรงค์ ประชาสัมพันธ์งานด้านสุขาภิบาลอาหาร ของบุคลากรทางด้านการแพทย์ฯ และรายงานประจำเดือนสิงหาคม 2569	2026-08-01	2026-08-31	6.00	6.00	2026-08-31
14	สรุปผลการดำเนินการตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย เพื่อรายงานแจ้งผู้บังคับบัญชา (กันยายน 2569)	2026-09-01	2026-09-30	15.00	15.00	2026-09-30
รวมTotal				100.00	100.00

05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

เป้าหมาย 100Target 100 · 11 รายงาน11 reports

บรรลุเป้าหมายแล้ว ทันตามกำหนดTarget achieved on time

ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target

100%

ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)

+7.8

ล่าสุด +9.9/เดือนrecently +9.9/month

บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on

30 ก.ย. 6930 Sep 2026

กำหนดเสร็จDeadline

30 ก.ย. 6930 Sep 2026

ก่อน/ตรงกำหนด 0 วัน0 days early or on time

แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target

ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports

รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 20 พ.ย. 68 ถึง 30 ก.ย. 69 (314 วัน) เฉลี่ยทุก 31 วัน11 reports from 20 Nov 2025 to 30 Sep 2026 (314 days), on average every 31 days
ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 30 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 30 Sep 2026
ความคืบหน้าเฉลี่ย +7.8 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +9.9 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.99Average progress +7.8 per month (last 3 reports: +9.9 per month); trend-line fit R² = 0.99
ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 30 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 0 วัน)First reached the target on 30 Sep 2026 (0 days early or on time)
ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 36 วัน (25 ส.ค. 69 → 30 ก.ย. 69)Longest gap without a report: 36 days (25 Aug 2026 → 30 Sep 2026)
ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 25 ส.ค. 69 → 30 ก.ย. 69 (+15.00 ใน 36 วัน)Biggest step forward: 25 Aug 2026 → 30 Sep 2026 (+15.00 in 36 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step

ไทม์ไลน์การรายงาน (13 ครั้ง)Reporting timeline (13 reports)

2026-09-3030 Sep 2026 +36 วัน36 days

100.00 ▲ +15.00

สรุปผลการดำเนินการตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย เพื่อรายงานแจ้งผู้บังคับบัญชา (กันยายน 2569)