โครงการProject · ปีงบประมาณ 2569FY 2026
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
01รายละเอียดโครงการProject details
Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่ 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย 4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: 1. สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด โรงอาหารในสถานศึกษา และแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี มีการพัฒนา ปรับปรุงและยกระดับมาตรฐานดีขึ้น 2. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ถูกหลักอนามัยและปลอดภัยต่อสุขภาพ 3. ประชาชนมีสุขภาพอนามัยที่ดีปราศจากโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ
เป้าหมายโครงการProject goal
ประชาชนบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact
6065-*******
รหัสโครงการProject code
07199-1
02ความคืบหน้าProgress
ความคืบหน้าโครงการProject progress
100%
จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed
10
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 24-09-2026 13:08
03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #7674 · ปี 2569FY 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps
ขั้นตอนStep
ต.ค. 68Oct 25
พ.ย. 68Nov 25
ธ.ค. 68Dec 25
ม.ค. 69Jan 26
ก.พ. 69Feb 26
มี.ค. 69Mar 26
เม.ย. 69Apr 26
พ.ค. 69May 26
มิ.ย. 69Jun 26
ก.ค. 69Jul 26
ส.ค. 69Aug 26
ก.ย. 69Sep 26
1
สำรวจข้อมูลสถานที่ประกอบการอาหารในพื้นที่เขต
2
จัดทำโครงการ/แผนปฏิบัติงานและขออนุมัติ
3
ประชุมเจ้าหน้าที่เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงาน
4
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนพฤศจิกายน 2568
5
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนธันวาคม 2568
6
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมกราคม 2569
7
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569
8
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมีนาคม 2569
9
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนเมษายน 2569
10
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนพฤษภาคม 2569
11
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมิถุนายน 2569
12
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกรกฎาคม 2569
13
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนสิงหาคม 2569
14
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกันยายน 2569
15
สรุปรายงานผลการปฏิบัติงาน
ดำเนินการครบComplete
ดำเนินการบางส่วนPartly done
เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete
ยังไม่มีผลงานNo progress yet
วันนี้Today
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | สำรวจข้อมูลสถานที่ประกอบการอาหารในพื้นที่เขต | 2025-10-01 | 2025-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-12-25 | |
| 2 | จัดทำโครงการ/แผนปฏิบัติงานและขออนุมัติ | 2025-10-01 | 2025-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-12-25 | |
| 3 | ประชุมเจ้าหน้าที่เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงาน | 2025-10-01 | 2025-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-12-25 | |
| 4 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนพฤศจิกายน 2568 | 2025-11-01 | 2025-11-30 | 5.00 | 5.00 | 2025-12-25 | |
| 5 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนธันวาคม 2568 | 2025-12-01 | 2025-12-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-12-25 | |
| 6 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมกราคม 2569 | 2026-01-01 | 2026-01-31 | 5.00 | 5.00 | 2026-01-21 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมกราคม 2569 จำนวน 45 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 530 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 530 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว |
| 7 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569 | 2026-02-01 | 2026-02-28 | 5.00 | 5.00 | 2026-02-24 | |
| 8 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมีนาคม 2569 | 2026-03-01 | 2026-03-31 | 10.00 | 10.00 | 2026-03-25 | |
| 9 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนเมษายน 2569 | 2026-04-01 | 2026-04-30 | 10.00 | 10.00 | 2026-04-23 | |
| 10 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนพฤษภาคม 2569 | 2026-05-01 | 2026-05-31 | 10.00 | 10.00 | 2026-05-24 | |
| 11 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมิถุนายน 2569 | 2026-06-01 | 2026-06-30 | 10.00 | 10.00 | 2026-06-24 | |
| 12 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกรกฎาคม 2569 | 2026-07-01 | 2026-07-31 | 10.00 | 10.00 | 2026-07-24 | |
| 13 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนสิงหาคม 2569 | 2026-08-01 | 2026-08-31 | 5.00 | 5.00 | 2026-08-21 | |
| 14 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกันยายน 2569 | 2026-09-01 | 2026-09-30 | 5.00 | 5.00 | 2026-09-24 | |
| 15 | สรุปรายงานผลการปฏิบัติงาน | 2026-09-01 | 2026-09-30 | 5.00 | 5.00 | 2026-09-24 | ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำปีงบประมาณ 2569 รวมจำนวน 441 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 4554 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 4554 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target
เป้าหมาย 100Target 100 · 10 รายงาน10 reports
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
100%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
+4.7
ล่าสุด +50.5/เดือนrecently +50.5/month
บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on
24 ก.ย. 6924 Sep 2026
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6930 Sep 2026
ก่อน/ตรงกำหนด 6 วัน6 days early or on time
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
- รายงานทั้งหมด 10 ครั้ง ตั้งแต่ 25 ธ.ค. 68 ถึง 24 ก.ย. 69 (273 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน10 reports from 25 Dec 2025 to 24 Sep 2026 (273 days), on average every 30 days
- ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 24 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 24 Sep 2026
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +4.7 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +50.5 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.20Average progress +4.7 per month (last 3 reports: +50.5 per month); trend-line fit R² = 0.20
- ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 24 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 6 วัน)First reached the target on 24 Sep 2026 (6 days early or on time)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 34 วัน (21 ม.ค. 69 → 24 ก.พ. 69)Longest gap without a report: 34 days (21 Jan 2026 → 24 Feb 2026)
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 1 ครั้ง (เช่น 24 มิ.ย. 69 → 24 ก.ค. 69 เปลี่ยน -60.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล1 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 24 Jun 2026 → 24 Jul 2026, change -60.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 21 ส.ค. 69 → 24 ก.ย. 69 (+100 ใน 34 วัน)Biggest step forward: 21 Aug 2026 → 24 Sep 2026 (+100 in 34 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ไทม์ไลน์การรายงาน (10 ครั้ง)Reporting timeline (10 reports)
2026-09-2424 Sep 2026 +34 วัน34 days
100.00
▲ +100
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกันยายน 2569 จำนวน 85 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 735 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 735 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-08-2121 Aug 2026 +28 วัน28 days
0.00
● เท่าเดิมunchanged
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนสิงหาคม 2569 จำนวน 76 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 527 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 527 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-07-2424 Jul 2026 +30 วัน30 days
0.00
▼ -60.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกรกฎาคม 2569 จำนวน 35 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 432 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 432 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-06-2424 Jun 2026 +33 วัน33 days
60.00
▲ +10.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมิถุนายน 2569 จำนวน 30 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 350 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 350 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-05-2222 May 2026 +29 วัน29 days
50.00
▲ +10.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนพฤษภาคม 2569 จำนวน 40 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 480 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 480 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-04-2323 Apr 2026 +29 วัน29 days
40.00
▲ +10.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนเมษายน 2569 จำนวน 20 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 250 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 250 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-03-2525 Mar 2026 +29 วัน29 days
30.00
▲ +5.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมีนาคม 2569 จำนวน 35 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 370 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 370 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-02-2424 Feb 2026 +34 วัน34 days
25.00
▲ +15.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 35 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 430 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 430 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2026-01-2121 Jan 2026 +27 วัน27 days
10.00
▲ +5.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา ประจำเดือนมกราคม 2569 จำนวน 45 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 530 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 530 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
2025-12-2525 Dec 2025
5.00
ตรวจเฝ้าระวัง ส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ สถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางนา จำนวน 40 แห่ง โดยตรวจคุณภาพอาหารทั้งเคมีและจุลินทรีย์จำนวน 450 ตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนทั้ง 450 ตัวอย่าง และรายงานผ่านระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหารให้สำนักอนามัยทราบเรียบร้อยแล้ว
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.678183, 100.592795)