1. วัตถุประสงค์ 1.1 เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร 1.2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 1.3 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 1.4 เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร 2. เป้าหมาย 2.1 ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ ในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 2.2 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานคร ระดับดี/เกรด C (3 ดาว) ร้อยละ 100
ข้อมูลอัปเดตล่าสุด 28-08-2025 09:05
| ตัวชี้วัด | คำนิยาม | เป้าหมาย | ผลการดำเนินงาน | ความคืบหน้า |
|---|---|---|---|---|
| อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #99 · ปี 2568 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด → |
100.00 | 0.00 | 0% |
| ขั้นตอน | รายละเอียด | เริ่ม | สิ้นสุด | สัดส่วน (%) | ผลงานที่ทำได้ | รายงานล่าสุด | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการเพื่อเสนอ และขออนุมัติโครงการ | 2024-10-01 | 2024-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2024-11-26 | |
| 2 | 2.1 ดำเนินงานตามกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 จัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมีด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) | 2024-11-01 | 2025-06-30 | 20.00 | 20.00 | 2025-06-25 | |
| 2 | 2.6 การพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-06-25 | |
| 2 | 2.4 กิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 20.00 | 20.00 | 2025-05-23 | |
| 2 | 2.2 ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 2024-11-01 | 2025-08-31 | 10.00 | 10.00 | 2025-07-22 | |
| 2 | 2.5 การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-05-23 | |
| 2 | 2.3 ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 2024-11-01 | 2025-08-31 | 30.00 | 30.00 | 2025-06-25 | |
| 3 | จัดทำสรุปและรายงานผล การดำเนินงาน | 2025-08-01 | 2025-09-30 | 5.00 | 5.00 | 2025-08-28 | |
| รวม | 100.00 | 100.00 | |||||
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผน