กิจกรรมส่งเสริมผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารในจุดผ่อนผันมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ

การที่ผู้ค้าปรุงอาหารในจุดผ่อนผันมีการติดตั้งถังดักไขมัน หรือที่ล้างภาชนะ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่นำมาซึ่งประโยชน์หลากหลายมิติ ทั้งต่อสุขอนามัยของประชาชน สิ่งแวดล้อม และการบริหารจัดการของหน่วยงานท้องถิ่น