ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารในจุดผ่อนผันมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะที่ไม่ขัดต่อกฎหมาย

การรวบรวมข้อมูลผู้ค้ามีความเป็นระบบ ระเบียบเรียบร้อย ถูกต้อง เป็นปัจจุบัน ส่งผลการค้นหาหรือการตรวจสอบข้อมูลผู้ค้ามีประสิทธิภาพ สะดวก และรวดเร็วมากขึ้น และการสภาพแวดล้อมของพื้นที่ความสะอาดมากยิ่งขึ้นจากการติดตั้งถังดักไขมัน