โครงการProject · ปีงบประมาณ 2568FY 2025
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
01รายละเอียดโครงการProject details
Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
1. วัตถุประสงค์ 1.1 เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร 1.2 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 1.3 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุง และจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 1.4 เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร 2. เป้าหมาย 2.1 ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ ในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 2.2 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานคร ระดับดี/เกรด C (3 ดาว) ร้อยละ 100
เขตที่ดำเนินโครงการDistrict
สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์Samphanthawong District Office
02ความคืบหน้าProgress
ความคืบหน้าโครงการProject progress
100%
จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed
12
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 28-08-2025 09:05
03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #99 · ปี 2568FY 2025 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps
ขั้นตอนStep
ต.ค. 67Oct 24
พ.ย. 67Nov 24
ธ.ค. 67Dec 24
ม.ค. 68Jan 25
ก.พ. 68Feb 25
มี.ค. 68Mar 25
เม.ย. 68Apr 25
พ.ค. 68May 25
มิ.ย. 68Jun 25
ก.ค. 68Jul 25
ส.ค. 68Aug 25
ก.ย. 68Sep 25
1
จัดทำโครงการเพื่อเสนอ และขออนุมัติโครงการ
2
2.1 ดำเนินงานตามกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 จัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมีด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2)
2
2.6 การพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี
2
2.4 กิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน
2
2.2 ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์
2
2.5 การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
2
2.3 ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์
3
จัดทำสรุปและรายงานผล การดำเนินงาน
ดำเนินการครบComplete
ดำเนินการบางส่วนPartly done
เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete
ยังไม่มีผลงานNo progress yet
วันนี้Today
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการเพื่อเสนอ และขออนุมัติโครงการ | 2024-10-01 | 2024-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2024-11-26 | |
| 2 | 2.1 ดำเนินงานตามกิจกรรม กิจกรรมที่ 1 จัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมีด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) | 2024-11-01 | 2025-06-30 | 20.00 | 20.00 | 2025-06-25 | |
| 2 | 2.6 การพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-06-25 | |
| 2 | 2.4 กิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 20.00 | 20.00 | 2025-05-23 | |
| 2 | 2.2 ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 2024-11-01 | 2025-08-31 | 10.00 | 10.00 | 2025-07-22 | |
| 2 | 2.5 การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2024-11-01 | 2025-07-31 | 5.00 | 5.00 | 2025-05-23 | |
| 2 | 2.3 ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ | 2024-11-01 | 2025-08-31 | 30.00 | 30.00 | 2025-06-25 | |
| 3 | จัดทำสรุปและรายงานผล การดำเนินงาน | 2025-08-01 | 2025-09-30 | 5.00 | 5.00 | 2025-08-28 | |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target
เป้าหมาย 100Target 100 · 10 รายงาน10 reports
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
5%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
-0.8
ล่าสุด -4.5/เดือนrecently -4.5/month
คาดว่าจะบรรลุเป้าหมายProjected to reach target
-
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6830 Sep 2025
วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนplanned end of the last step
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
- รายงานทั้งหมด 10 ครั้ง ตั้งแต่ 25 พ.ย. 67 ถึง 28 ส.ค. 68 (276 วัน) เฉลี่ยทุก 31 วัน10 reports from 25 Nov 2024 to 28 Aug 2025 (276 days), on average every 31 days
- ค่าล่าสุด 5.00 จากเป้าหมาย 100 (5%) เมื่อ 28 ส.ค. 68Latest value 5.00 against a target of 100 (5%) on 28 Aug 2025
- ความคืบหน้าเฉลี่ย -0.8 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด -4.5 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.26Average progress -0.8 per month (last 3 reports: -4.5 per month); trend-line fit R² = 0.26
- เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 87.6 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 0.8 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 87.6 per month (currently 0.8 per month)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 37 วัน (22 ก.ค. 68 → 28 ส.ค. 68)Longest gap without a report: 37 days (22 Jul 2025 → 28 Aug 2025)
- ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 411 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 411 days since the latest one
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 3 ครั้ง (เช่น 24 ธ.ค. 67 → 24 ม.ค. 68 เปลี่ยน -10.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล3 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 24 Dec 2024 → 24 Jan 2025, change -10.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 25 พ.ย. 67 → 24 ธ.ค. 67 (+10.00 ใน 29 วัน)Biggest step forward: 25 Nov 2024 → 24 Dec 2024 (+10.00 in 29 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ไทม์ไลน์การรายงาน (12 ครั้ง)Reporting timeline (12 reports)
2025-08-2828 Aug 2025 +37 วัน37 days
5.00
● เท่าเดิมunchanged
ดำเนินการจัดทำสรุป และรายงานผลการดำเนินงาน โครงการกรุงเพทฯ เมืองอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ให้กับผู้บริหารฯ เรียบร้อย
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2025-07-2222 Jul 2025 +27 วัน27 days
5.00
▼ -10.00
1.ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน กรกฎาคม 2568 และดำเนินการจัดทำฎีกาค่าอาหารทำการนอกเวลา เดือน มิถุนายน-กรกฎาคม 2568 เรียบร้อยแล้ว
2.อยู่ระหว่างการจัดทำสรุปและรายงานผล การดำเนินงาน ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ปีง
2025-06-2525 Jun 2025 +33 วัน33 days
15.00
▲ +5.00
1. ดำเนินการจัดทำฎีกาจัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมี ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ประจำเดือนพฤษภาคม 2568 เรียบร้อยแล้ว
2. อยู่ระหว่างการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ตามแผนการดำเนินงาน ประจำเดือนมิถุนายน 2568 และดำเนินการจัดทำฎีกาค่าอาหารทำการนอกเวลา เด
2025-05-2323 May 2025 +28 วัน28 days
10.00
▲ +5.00
1. อยู่ระหว่างจัดเตรียมเอกสารจัดทำฎีกาซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมี ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ประจำเดือนเมษายน และเดือนพฤษภาคม 2568
2. อยู่ระหว่างตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ตามแผนการดำเนินงาน ประจำเดือนพฤษภาคม 2568
3. อยู่ระหว่างตรวจประเมินติดตาม
2025-04-2525 Apr 2025 +31 วัน31 days
5.00
▼ -5.00
1. ดำเนินการจัดทำฎีกา จัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ประจำเดือนมีนาคม 2568 จำนวน 3,750 บาท เรียบร้อยแล้ว และอยู่ระหว่างการดำเนินการ จัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ในเดือนเมษายน 2568
2. อยู่ระหว่างดำเนินการจัดทำฏี
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2025-03-2525 Mar 2025 +28 วัน28 days
10.00
● เท่าเดิมunchanged
1. ดำเนินการจัดทำฎีกา จัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2568 จำนวน 3,750 บาท เรียบร้อยแล้ว
และอยู่ระหว่างการดำเนินการ จัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ในเดือนมีนาคม 2568
2. ดำเนินการจัดทำฏีกา ตรวจ
2025-02-2525 Feb 2025 +32 วัน32 days
10.00
● เท่าเดิมunchanged
1. อยู่ระหว่างการ จัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2) ในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ในการดำเนินงานตาม กิจกรรมที่ 1 จัดซื้อตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์ฯ ทางด้านเคมีด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น และจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านแบคทีเรียด้วยชุดทดสอบ (SI-2)
2
2025-01-2424 Jan 2025 +31 วัน31 days
10.00
▼ -10.00
1. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน มกราคม 2568 จำนวน 6 วัน
2. ดำเนินการ ตรวจติดตาม ด้านสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ปีการศึกษาที่ 2/2567 (ครั้งที่1 ปีงบประมาณ พ.ศ.2567) จำนวน 4 แห่ง
3. จัดกิจกรรม “ล้างตลาดทั่วไทย อาหารสะอาด ปลอดภัย มั่นใจสู่ So
2024-12-2424 Dec 2024 +0 วัน0 days
20.00
● เท่าเดิมunchanged
1. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 6 วัน
2. ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน ธันวาคม 2567
3. ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ปีการศึกษาที่ 2/2567 (ครั้งที่1 ปีง
2024-12-2424 Dec 2024 +29 วัน29 days
20.00
▲ +10.00
1. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 6 วัน
2. ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน ธันวาคม 2567
3. ตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ปีการศึกษาที่ 2/2567 (ครั้งที่1 ปีง
2024-11-2525 Nov 2024 +0 วัน0 days
10.00
● เท่าเดิมunchanged
1. จัดทำโครงการเพื่อเสนอ และขออนุมัติโครงการ เรียบร้อย
2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 4 วัน
3. ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน พฤศจิกายน 2567
4. จัดประชุมคณะกรรมกา
2024-11-2525 Nov 2024
10.00
1. จัดทำโครงการเพื่อเสนอ และขออนุมัติโครงการ เรียบร้อย
2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร ตามแผนการดำเนินงานในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ จำนวน 4 วัน
3. ตรวจประเมินติดตาม กำกับมาตรฐานการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ในพื้นที่เขตสัมพันธวงศ์ ประจำเดือน พฤศจิกายน 2567
4. จัดประชุมคณะกรรมกา
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.731390, 100.514041)