Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
วัตถุประสงค์ 1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร และการป้องกันโรคอุบัติใหม่ 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย 4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย เป้าหมาย 1. ตรวจสอบ เฝ้าระวังคุณภาพอาหารโดยสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหารพื้นที่เขตประเวศ ได้แก่ ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี และโรงเรียน 2. ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด 19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข ร้อยละ ๑๐๐
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 21-09-2025 15:11
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #99 · ปี 2568FY 2025 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการฯ ขออนุมัติจากผู้อำนวยการเขต | 2024-10-01 | 2024-10-22 | 10.00 | 10.00 | 2024-12-24 | จัดทำโครงการฯ ขออนุมัติจากผู้อำนวยการเขต และส่งโครงการฯ ประทับตราสำนักงบประมาณฯ เรียบร้อย |
| 2 | จัดทำแผนปฏิบัติงานตามโครงการฯ | 2024-10-23 | 2024-12-31 | 10.00 | 10.00 | 2024-12-27 | จัดทำแผนปฏิบัติงานตามโครงการฯ ประสานผู้ประกอบการ ตลาด ร้านจำหน่ายอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงเรียน ในพื้นที่เขตประเวศ |
| 3 | ดำเนินการตรวจประเมินสุขลักษณะด้านกายภาพ และตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และสารเคมีในอาหาร ในสถานที่กลุ่มเป้าหมาย (ตลาด ร้านจำหน่ายอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงเรียน โรงพยาบาล) และรายงานผลตรวจลงในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร BKK Food Safety / แจ้งผลตรวจให้ผู้ประกอบการรับทราบ / ตรวจติดตามซ้ำ (กรณีผลตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารไม่ผ่านเกณฑ์ฯ) /ตรวจประเมินป้ายรับรองอาหารปลอดภัยฯ ของกรุงเทพมหานคร (ระดับ 3 ดาว/ระดับ 4 ดาว/ระดับ 5 ดาว) | 0024-11-01 | 0025-08-31 | 60.00 | 60.00 | 2025-02-25 | ดำเนินการตรวจสุขลักษณะด้านกายภาพ และตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และสารเคมีในอาหาร ในสถานที่กลุ่มเป้าหมาย (ตลาด ร้านจำหน่ายอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงเรียน โรงพยาบาล) และรายงานผลตรวจลงในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร BKK Food Safety / แจ้งผลตรวจให้ผู้ประกอบการรับทราบ / ตรวจติดตามซ้ำ (กรณีผลตรวจประเมินด้านสุขาภิบาลอาหารไม่ผ่านเกณฑ์ฯ) /ตรวจประเมินป้ายรับรองอาหารปลอดภัยฯ ของกรุงเทพมหานคร (ระดับ 3 ดาว/ระดับ 4 ดาว/ระดับ 5 ดาว) |
| 4 | การเบิกจ่ายวัสดุฯ กิจกรรมโครงการฯ และดำเนินการจัดประชุมสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน / การจัดประชุมสุขาภิบาลบาทวิถี (แผงลอย) / การจัดประชุมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ในพื้นที่เขตประเวศ | 2024-05-01 | 2025-07-31 | 10.00 | 10.00 | 2025-06-25 | การเบิกจ่ายวัสดุฯ กิจกรรมโครงการฯ และดำเนินการจัดประชุมสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน / การจัดประชุมสุขาภิบาลบาทวิถี (แผงลอย) / การจัดประชุมพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ในพื้นที่เขตประเวศ |
| 5 | สรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ ในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร BKK Food Safety และรายงานให้ผู้บริหารทราบ | 2025-09-01 | 2025-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2025-09-21 | สรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ ในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร BKK Food Safety และรายงานให้ผู้บริหารทราบ |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.717013, 100.694655)