หน้าแรกHome› เขตของฉันMy district› โครงการย้อนหลังProject record
โครงการProject · ปีงบประมาณ 2567FY 2024

ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

งบประมาณBudget 124,600 บาทTHB 124,600 ความคืบหน้าล่าสุดLatest progress 100% หน่วยงานAgency สำนักงานเขตบางบอนBang Bon District Office 5ดำเนินการแล้วเสร็จCompleted

01รายละเอียดโครงการProject details

Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸

จากสถานการณ์การเจ็บป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษในกรุงเทพมหานคร จากรายงานของกระทรวงสาธารณสุข ในรอบ 5 ปีล่าสุด (ปี พ.ศ. 2561 – 2565) พบว่าอัตราการป่วยต่อแสนประชากร เท่ากับ 68.2, 87.8, 91.1, 100.6, และ 91.20 ตามลำดับ ซึ่งบ่งชี้ว่ากรุงเทพมหานครยังคงเผชิญกับสภาพปัญหาความไม่ปลอดภัยด้านอาหาร สถานประกอบการอาหารที่เพิ่มจำนวนมากขึ้น รูปแบบการประกอบธุรกิจ ด้านอาหาร มีการปรับเปลี่ยนให้เข้ากับวิถีชีวิตคนเมืองที่มีแต่ความเร่งรีบต้องการบริการที่มีความสะดวกสบาย เช่น การเพิ่มจำนวนของธุรกิจจำหน่ายอาหารแบบออนไลน์และบริการส่งถึงที่ (Ready-to-Eat Food Delivery) การจำหน่ายอาหารในลักษณะของ Food Truck รถเร่ขายอาหารแบบให้บริการเข้าถึงชุมชน ประกอบการเคลื่อนย้ายและเพิ่มจำนวนแรงงานต่างด้าวที่ขาดความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบการอาหาร สิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อสุขลักษณะและความปลอดภัยของอาหาร และจากการ เจริญเติบโตของธุรกิจอาหารที่มีเป็นจำนวนมากนั้น อาจส่งผลกระทบต่อสภาวะความเป็นอยู่โดยปกติสุขของประชาชนได้ เช่น เหตุรำคาญจากการประกอบกิจการอาหาร ไม่ว่าจะเป็นกลิ่น ควัน เสียง ความร้อน น้ำเสีย ประกอบกับปัจจุบันเกินสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ทำให้ สถานประกอบการอาหารต้องปฏิบัติตามพระราชกำหนดการบริหารราชการในสถานการณ์ฉุกเฉิน พ.ศ.2548 ประกาศ ข้อบังคับ และกฎหมายอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยปฏิบัติตามมาตรการป้องกันควบคุมโรคเพื่อยับยั้งการแพร่ ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) และมาตรการป้องกันโรคที่ทางราชการกำหนด เพื่อให้การดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยมีความยั่งยืน และป้องกันควบคุม โรคเพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) สำ

เริ่มStart
2023-10-011 Oct 2023
สิ้นสุดEnd
2024-09-3030 Sep 2024
รหัสโครงการProject code
3968

02ความคืบหน้าProgress

ความคืบหน้าโครงการProject progress
100%
จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed
11

ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 24-05-2024 00:00

03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)

ตัวชี้วัดIndicatorคำนิยามDefinitionเป้าหมายTargetผลการดำเนินงานResultความคืบหน้าProgress
KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข
OKR #684 · ปี 2567FY 2024 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details →		 98.00 0.00 0%

04รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target

KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข
เป้าหมาย 98.00Target 98.00 · 11 รายงาน11 reports
เลยกำหนดแล้ว แต่ยังไม่บรรลุเป้าหมายPast the deadline and the target is not yet met
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
5%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
-0.3
ล่าสุด -2.4/เดือนrecently -2.4/month
คาดว่าจะบรรลุเป้าหมายProjected to reach target
-
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6730 Sep 2024
วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)project end date (FINISH_DATE)
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
  • รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 30 ต.ค. 66 ถึง 26 ส.ค. 67 (301 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน11 reports from 30 Oct 2023 to 26 Aug 2024 (301 days), on average every 30 days
  • ค่าล่าสุด 5.00 จากเป้าหมาย 98.00 (5%) เมื่อ 26 ส.ค. 67Latest value 5.00 against a target of 98.00 (5%) on 26 Aug 2024
  • ความคืบหน้าเฉลี่ย -0.3 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด -2.4 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.13Average progress -0.3 per month (last 3 reports: -2.4 per month); trend-line fit R² = 0.13
  • เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 80.9 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 0.3 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 80.9 per month (currently 0.3 per month)
  • ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 32 วัน (23 ก.พ. 67 → 26 มี.ค. 67)Longest gap without a report: 32 days (23 Feb 2024 → 26 Mar 2024)
  • ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 788 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 788 days since the latest one
  • พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 3 ครั้ง (เช่น 30 ต.ค. 66 → 30 พ.ย. 66 เปลี่ยน -5.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล3 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 30 Oct 2023 → 30 Nov 2023, change -5.00) — the data should be checked
  • ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 30 พ.ย. 66 → 28 ธ.ค. 66 (+5.00 ใน 28 วัน)Biggest step forward: 30 Nov 2023 → 28 Dec 2023 (+5.00 in 28 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)Analysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: project end date (FINISH_DATE)

ไทม์ไลน์การรายงาน (11 ครั้ง)Reporting timeline (11 reports)

2024-08-2626 Aug 2024 +32 วัน32 days
5.00 ● เท่าเดิมunchanged
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 15 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ทั้งหมดจำนวน 599 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยาจำนวน 315 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 292 ตัวอย่าง
054a2e62fba0fdd4a78a40e3fd9dafbc.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-07-2525 Jul 2024 +30 วัน30 days
5.00 ▼ -5.00
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 10 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 13 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 5 แห่ง 4. ตลาด จำนวน 2 แห่ง จากการตรวจวิเคราะห์คุณภาพด้านจุลชีววิทยาและด้านเคมี จำนวน 527ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเครา
d1765c5cde8db9c585697f9d471893a3.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-06-2525 Jun 2024 +32 วัน32 days
10.00 ● เท่าเดิมunchanged
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 5 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 10 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยาจำนวน 373 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 331 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 42 ตัว
5b2d61d5a6bfc4723201c7c028bd081a.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-05-2424 May 2024 +28 วัน28 days
10.00 ● เท่าเดิมunchanged
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 7 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 14 แห่ง 3. โรงเรียนในพื้นที่เขตบางบอน จำนวน 9 แห่ง จากการตรวจวิเคราะห์คุณภาพด้านจุลชีววิทยาและด้านเคมี จำนวน 712 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเครา
368c0a6cc111202db97ad2603e6737d2.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-04-2626 Apr 2024 +31 วัน31 days
10.00 ● เท่าเดิมunchanged
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 23 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยาจำนวน 370 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 332 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค - อ.11
08651f75b8778b70714af56854412d29.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-03-2626 Mar 2024 +32 วัน32 days
10.00 ● เท่าเดิมunchanged
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 22 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 20 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยาจำนวน 381 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 325 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินท
5e84bc735e1521efd00dea1fb33c2d87.jpg
🔗 https://www.facebook.com/share/p/u5u7hVWi1CnyzRo2/?mibextid=oFDknk
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-02-2323 Feb 2024 +29 วัน29 days
10.00 ▼ -5.00
ผลการตรวจวิเคราะห์อาหารจำนวน 737 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 349 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 64 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 12 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 324 ตัวอย่าง
c55cf76ab0e7b3e8c9336759608f3426.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-01-2525 Jan 2024 +28 วัน28 days
15.00 ▲ +5.00
ผลการตรวจวิเคราะห์อาหารจำนวน 811 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 513 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 26 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 4 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 298 ตัวอย่าง
192d05c8a36aae8a3fc3aa5efd51bdbd.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2023-12-2828 Dec 2023 +28 วัน28 days
10.00 ▲ +5.00
ผลการตรวจวิเคราะห์อาหารจำนวน 753 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 429 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 51 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 273 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อน
f159ebb607be0b9a227804d3005c1804.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2023-11-3030 Nov 2023 +31 วัน31 days
5.00 ▼ -5.00
ผลการตรวจวิเคราะห์อาหารจำนวน 998 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 659 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 22 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 339 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนด้านเคมีจำนวน 4 ตัวอย่าง
70f20e5092361c4a6a08141089eb4973.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2023-10-3030 Oct 2023
10.00
ผลการตรวจวิเคราะห์อาหารจำนวน 637 ตัวอย่าง - จุลชีววิทยา จำนวน 357 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 29 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 2 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 280 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนด้านเคมีจำนวน 6 ตัวอย่าง
b20fd53a8bbff4aff0e99f5cce15548b.jpg
📍 พิกัดโครงการProject location: 13.633922, 100.368870
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map

05แผนที่โครงการProject map

หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.633922, 100.368870)

← กลับไปเลือกเขตBack to districts