โครงการProject · ปีงบประมาณ 2569FY 2026
กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
01รายละเอียดโครงการProject details
Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
2.1 เพื่อให้สถานประกอบการผ่านเกณฑ์มาตรฐาน สามารถรับป้ายมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร 2.2 เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการเกิดจิตสำนึกในการประกอบปรุงและจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภค 2.3 เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับทราบข้อมูลข่าวสาร และมีความรู้ ความเข้าใจ มีทางเลือกในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยบริโภค 2.4 เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมขององค์กรทุกภาคส่วน เช่น ภาคเอกชน หน่วยงาน/สถาบันต่างๆ ในการดำเนินการตามโครงการฯ ในรูปแบบและโอกาสต่างๆ
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: ประชาชน/ผู้บริโภคอาหาร ได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัย
เป้าหมายโครงการProject goal
3.1 ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและแมลง และในกรณีที่พบการปนปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
3.2 ร้อยละความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี ร้อยละ 100
3.3 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีมาก มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 40
3.4 ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดีเลิศ มีการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Service Plus) ร้อยละ 20
ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact
นายฉั*******
02ความคืบหน้าProgress
ความคืบหน้าโครงการProject progress
100%
จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed
11
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 20-09-2026 10:27
03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #7674 · ปี 2569FY 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps
ขั้นตอนStep
ต.ค. 68Oct 25
พ.ย. 68Nov 25
ธ.ค. 68Dec 25
ม.ค. 69Jan 26
ก.พ. 69Feb 26
มี.ค. 69Mar 26
เม.ย. 69Apr 26
พ.ค. 69May 26
มิ.ย. 69Jun 26
ก.ค. 69Jul 26
ส.ค. 69Aug 26
ก.ย. 69Sep 26
1
ขออนุมัติโครงการ และรายละเอียดค่าใช้จ่าย ในการดำเนินงาน
2
จัดทำคำสั่งให้ข้าราชการ เข้าร่วมโครงการ
3
ขออนุมัติจัดสรรงบประมาณ
4
ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา
5
ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข
6
กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว
7
ดำเนินการจัดกิจกรรม การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
8
รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย
ดำเนินการครบComplete
ดำเนินการบางส่วนPartly done
เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete
ยังไม่มีผลงานNo progress yet
วันนี้Today
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ขออนุมัติโครงการ และรายละเอียดค่าใช้จ่าย ในการดำเนินงาน | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2025-11-06 | |
| 2 | จัดทำคำสั่งให้ข้าราชการ เข้าร่วมโครงการ | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2025-11-06 | |
| 3 | ขออนุมัติจัดสรรงบประมาณ | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2025-12-22 | |
| 4 | ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 20.00 | 20.00 | 2026-08-19 | |
| 5 | ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 15.00 | 15.00 | 2025-12-22 | |
| 6 | กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 15.00 | 15.00 | 2025-12-22 | |
| 7 | ดำเนินการจัดกิจกรรม การพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 15.00 | 15.00 | 2026-08-19 | |
| 8 | รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย | 2025-10-01 | 2026-09-30 | 5.00 | 5.00 | 2026-09-20 | |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target
เป้าหมาย 100Target 100 · 11 รายงาน11 reports
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
100%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
+9.4
ล่าสุด +45.2/เดือนrecently +45.2/month
บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on
14 ก.ย. 6914 Sep 2026
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6930 Sep 2026
ก่อน/ตรงกำหนด 16 วัน16 days early or on time
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
- รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 25 ธ.ค. 68 ถึง 14 ก.ย. 69 (263 วัน) เฉลี่ยทุก 26 วัน11 reports from 25 Dec 2025 to 14 Sep 2026 (263 days), on average every 26 days
- ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 14 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 14 Sep 2026
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +9.4 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +45.2 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.64Average progress +9.4 per month (last 3 reports: +45.2 per month); trend-line fit R² = 0.64
- ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 14 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 16 วัน)First reached the target on 14 Sep 2026 (16 days early or on time)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 48 วัน (13 ก.ค. 69 → 30 ส.ค. 69)Longest gap without a report: 48 days (13 Jul 2026 → 30 Aug 2026)
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 1 ครั้ง (เช่น 12 มิ.ย. 69 → 13 ก.ค. 69 เปลี่ยน -20.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล1 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 12 Jun 2026 → 13 Jul 2026, change -20.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 13 ก.ค. 69 → 30 ส.ค. 69 (+80.00 ใน 48 วัน)Biggest step forward: 13 Jul 2026 → 30 Aug 2026 (+80.00 in 48 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ไทม์ไลน์การรายงาน (11 ครั้ง)Reporting timeline (11 reports)
2026-09-1414 Sep 2026 +15 วัน15 days
100.00
▲ +10.00
รายงานผลเสนอผู้บริหาร และผู้อำนวยการสำนักอนามัย เรียบร้อยแล้ว
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2026-08-3030 Aug 2026 +48 วัน48 days
90.00
▲ +80.00
อยู่ระหว่างจัดทำรายงานผลเสนอผู้บริหาร เพื่อดำเนินการส่งผู้อำนวยการสำนักอนามัยต่อไป
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2026-07-1313 Jul 2026 +31 วัน31 days
10.00
▼ -20.00
ได้จัดอบรมนักเรียนตามโครงการอาสาสมัครเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานศึกษา ประจำปีงบประมาณ 2569 ระหว่างวันที่ 6-10 ก.ค. 2569 โดยกลุ่มเป้าคือนักเรียนโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานครในพื้นที่เขตลาดพร้าว จำนวน 6 โรงเรียนจำนวนนักเรียนทั้งหมด 330 คน
2026-06-1212 Jun 2026 +31 วัน31 days
30.00
● เท่าเดิมunchanged
กิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนพื้นที่เขตลาดพร้าว ดำเนินการตรวจประเมินโรงอาหารในสถานศึกษาในพื้นที่เขตลาดพร้าวทั้งหมด 16 โรงเรียน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ ครั้งที่ 1 ในเดือนพฤศจิกายน 2568 และ ครั้งที่ 2 ในระหว่างวันที่ 25 พฤษภาคม 2569 ถึง วันที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2569 โดยตรวจเฝ้าระวังทาง
2026-05-1212 May 2026 +8 วัน8 days
30.00
● เท่าเดิมunchanged
สำนักงานเขตลาดพร้าว ดำเนินการตรวจมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยการตรวจแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหมายสาธารณสุข ตรวจสุขลักษณะสถานที่ประกอบปรุงอาหาร และสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทั้งทางด้านเคมีและด้านชีวภาพในอาหาร ความสะอาดของภาชนะ
2026-05-044 May 2026 +8 วัน8 days
30.00
● เท่าเดิมunchanged
สำนักงานเขตลาดพร้าว ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารโดยการสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทางด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา ด้านกายภาพ สถานประกอบการ ประเภทสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารในพื้นที่เขตลาดพร้าว เพื่อเป็นการติดตาม กำกับมาตรฐานอาหารปลอดภัย รวมทั้งกร
2026-04-2626 Apr 2026 +18 วัน18 days
30.00
● เท่าเดิมunchanged
สำนักงานเขตลาดพร้าว ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย โดยการตรวจแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎหมายสาธารณสุข ตรวจสุขลักษณะสถานที่ประกอบปรุงอาหาร และสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทั้งทางด้านเคมีและด้านชีว
2026-04-088 Apr 2026 +42 วัน42 days
30.00
● เท่าเดิมunchanged
เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ร่วมกับเจ้าหน้าที่ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารเคลื่อนที่ ตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารโดยการสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจคุณภาพอาหารทางด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา ด้านกายภาพ สถานประกอบการ ประเภทสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารในพื้นที่เขตลาดพร้าว เพื่อเป็นการติดตาม
2026-02-2525 Feb 2026 +31 วัน31 days
30.00
▲ +30.00
ระหว่างวันที่ วันที่ 1 ตุลาคม 2568 ถึง ระหว่างวันที่ วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2569 ได้รับรองป้ายมาตราฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครฯ ทั้งสิ้น 194 แห่ง จาก 650 แห่ง
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2026-01-2525 Jan 2026 +31 วัน31 days
0.00
● เท่าเดิมunchanged
ดำเนินการ
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2025-12-2525 Dec 2025
0.00
การดำเนินการเบิกจ่ายงบประมาณ ดังกิจกรรมต่อไปนี้
1.ค่าตอบแทนบุคลากรด้านการแพทย์และสาธารณสุข
2.ประชุมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา
3.ค่าอุปกรณ์ล้างทำความสะอาดตลาด
4.การจัดซื้อตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางด้านเคมีและจุลชีววิทยา
ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.803563, 100.607260)