โครงการProject · ปีงบประมาณ 2569FY 2026

โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

งบประมาณBudget 158,500 บาทTHB 158,500 ความคืบหน้าล่าสุดLatest progress 100% หน่วยงานAgency สำนักงานเขตบางคอแหลมBang Kho Laem District Office 5ดำเนินการแล้วเสร็จCompleted

01รายละเอียดโครงการProject details

Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸

1. เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อพัฒนาความรู้ ความเข้าใจ จิตสํานึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย 4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: 1. ประชาชนได้รับการคุ้มครองและเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย 2. สถานประกอบการด้านอาหาร ได้แก่ สถานที่จําหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาเก็ต มินิมาร์ท และผู้ค้าอาหารริมบาทวิถี ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน 3. ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน 4. เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร

เป้าหมายโครงการProject goal

1. ร้อยละ ๑๐๐ ของสถานประกอบการด้านอาหารในพื้นที่เขตบางคอแหลม ได้รับการตรวจสุขลักษณะผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย 2. ร้อยละ ๙๖ ของอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค 3. ร้อยละ ๙๘ ของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ

ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact

นางสา*******

02ความคืบหน้าProgress

ความคืบหน้าโครงการProject progress

100%

จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed

ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 23-09-2026 10:34

03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)

ตัวชี้วัดIndicator	คำนิยามDefinition	เป้าหมายTarget	ผลการดำเนินงานResult	ความคืบหน้าProgress
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) OKR #7674 · ปี 2569FY 2026 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details →		100.00	0.00	0%

04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps

6 ขั้นตอน · ผลงานรวม 100 จาก 1006 steps · 100 of 100 done

ขั้นตอนStep

ต.ค. 68Oct 25 พ.ย. 68Nov 25 ธ.ค. 68Dec 25 ม.ค. 69Jan 26 ก.พ. 69Feb 26 มี.ค. 69Mar 26 เม.ย. 69Apr 26 พ.ค. 69May 26 มิ.ย. 69Jun 26 ก.ค. 69Jul 26 ส.ค. 69Aug 26 ก.ย. 69Sep 26

1 จัดทำแผนและขออนุมัติโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

2 จัดทำแผนการออกปฏิบัติงานตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหาร สถานประกอบการอาหารในกลุ่มเป้าหมาย โดยตรวจประเมินด้านสุขลักษณะ และตรวจสอบคุณภาพอาหาร

100%

3 ดำเนินการจัดกิจกรรมสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา

100%

4 ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาตลาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย

100%

6 ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี

100%

7 สรุปผลการปฏิบัติงานรายงานให้ผู้บริหารทราบ

ดำเนินการครบComplete ดำเนินการบางส่วนPartly done เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete ยังไม่มีผลงานNo progress yet วันนี้Today

ขั้นตอนStep	รายละเอียดDetails	เริ่มStart	สิ้นสุดEnd	สัดส่วน (%)Weight (%)	ผลงานที่ทำได้Done	รายงานล่าสุดLast report
1	จัดทำแผนและขออนุมัติโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย	2025-10-01	2025-10-31	10.00	10.00	2025-12-23
2	จัดทำแผนการออกปฏิบัติงานตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหาร สถานประกอบการอาหารในกลุ่มเป้าหมาย โดยตรวจประเมินด้านสุขลักษณะ และตรวจสอบคุณภาพอาหาร	2025-10-01	2026-09-30	20.00	20.00	2026-09-14
3	ดำเนินการจัดกิจกรรมสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา	2025-12-01	2026-08-31	20.00	20.00	2026-09-14
4	ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาตลาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย	2026-04-01	2026-06-30	20.00	20.00	2026-06-24
6	ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี	2026-07-01	2026-08-31	20.00	20.00	2026-06-24
7	สรุปผลการปฏิบัติงานรายงานให้ผู้บริหารทราบ	2026-09-01	2026-09-30	10.00	10.00	2026-09-23
รวมTotal				100.00	100.00

05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target

อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

เป้าหมาย 100Target 100 · 11 รายงาน11 reports

บรรลุเป้าหมายแล้ว ทันตามกำหนดTarget achieved on time

ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target

100%

ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)

+11.9

ล่าสุด +11.6/เดือนrecently +11.6/month

บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on

23 ก.ย. 6923 Sep 2026

กำหนดเสร็จDeadline

30 ก.ย. 6930 Sep 2026

ก่อน/ตรงกำหนด 7 วัน7 days early or on time

แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target

ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports

รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 23 ธ.ค. 68 ถึง 23 ก.ย. 69 (274 วัน) เฉลี่ยทุก 27 วัน11 reports from 23 Dec 2025 to 23 Sep 2026 (274 days), on average every 27 days
ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 23 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 23 Sep 2026
ความคืบหน้าเฉลี่ย +11.9 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +11.6 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.94Average progress +11.9 per month (last 3 reports: +11.6 per month); trend-line fit R² = 0.94
ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 23 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 7 วัน)First reached the target on 23 Sep 2026 (7 days early or on time)
ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 34 วัน (22 ม.ค. 69 → 25 ก.พ. 69)Longest gap without a report: 34 days (22 Jan 2026 → 25 Feb 2026)
ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 25 พ.ค. 69 → 24 มิ.ย. 69 (+32.00 ใน 30 วัน)Biggest step forward: 25 May 2026 → 24 Jun 2026 (+32.00 in 30 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step

ไทม์ไลน์การรายงาน (19 ครั้ง)Reporting timeline (19 reports)

2026-09-2323 Sep 2026 +9 วัน9 days

100.00 ▲ +10.00

จัดทำรายงานสรุปผลการปฏิบัติงานพร้อมทั้งเสนอรายงานให้ทางผู้บริหารรับทราบ

ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report