โครงการProject · ปีงบประมาณ 2568FY 2025
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
01รายละเอียดโครงการProject details
Policy, project and agency records come from BMA systems and are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
๒.๑ เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในตลาดสด ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต/มินิมาร์ท และโรงอาหารในโรงเรียน สร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ๒.๒ เพื่อปรับปรุง ยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในสถานประกอบการอาหาร โดยความร่วมมือของผู้ประกอบการ ๒.๓ ผู้บริโภคมีความรู้ในการเลือกซื้ออาหารและทราบสิทธิของผู้บริโภค
เขตที่ดำเนินโครงการDistrict
สำนักงานเขตคลองสามวาKhlong Sam Wa District Office
02ความคืบหน้าProgress
ความคืบหน้าโครงการProject progress
100%
จำนวนรายงานทั้งหมดReports filed
15
ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 23-09-2025 13:01
03ตัวชี้วัดโครงการ (KPI)Project indicators (KPI)
| ตัวชี้วัดIndicator | คำนิยามDefinition | เป้าหมายTarget | ผลการดำเนินงานResult | ความคืบหน้าProgress |
|---|---|---|---|---|
| อื่นๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)
OKR #99 · ปี 2568FY 2025 · ดูรายละเอียดตัวชี้วัด →Indicator details → |
100.00 | 0.00 | 0% |
04ขั้นตอนการดำเนินงานProject steps
ขั้นตอนStep
ต.ค. 67Oct 24
พ.ย. 67Nov 24
ธ.ค. 67Dec 24
ม.ค. 68Jan 25
ก.พ. 68Feb 25
มี.ค. 68Mar 25
เม.ย. 68Apr 25
พ.ค. 68May 25
มิ.ย. 68Jun 25
ก.ค. 68Jul 25
ส.ค. 68Aug 25
ก.ย. 68Sep 25
1
จัดทำโครงการและแผนการเบิกจ่ายงบประมาณ
2
จัดทำแผนการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาในสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย
3
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ย. 67
4
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ธ.ค. 67
5
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ม.ค. 68
6
1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.พ. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
7
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มี.ค. 68
8
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน เม.ย. 68
9
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ค. 68
10
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มิ.ย. 68
11
1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ค. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย
12
ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ส.ค. 68
13
1. ดำเนินการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ย. 68 2. จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เสนอผู้บริหารรับทราบ
ดำเนินการครบComplete
ดำเนินการบางส่วนPartly done
เลยกำหนดแต่ยังไม่ครบOverdue, not complete
ยังไม่มีผลงานNo progress yet
วันนี้Today
| ขั้นตอนStep | รายละเอียดDetails | เริ่มStart | สิ้นสุดEnd | สัดส่วน (%)Weight (%) | ผลงานที่ทำได้Done | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | จัดทำโครงการและแผนการเบิกจ่ายงบประมาณ | 2024-10-01 | 2024-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2024-11-25 | |
| 2 | จัดทำแผนการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาในสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย | 2024-10-01 | 2024-10-31 | 5.00 | 5.00 | 2024-11-25 | |
| 3 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ย. 67 | 2024-11-01 | 2024-11-29 | 6.00 | 6.00 | 2024-11-25 | |
| 4 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ธ.ค. 67 | 2024-12-02 | 2024-12-31 | 6.00 | 6.00 | 2024-12-23 | |
| 5 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ม.ค. 68 | 2025-01-02 | 2025-01-31 | 6.00 | 6.00 | 2025-01-23 | |
| 6 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.พ. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2025-02-03 | 2025-02-28 | 16.00 | 16.00 | 2025-02-23 | |
| 7 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มี.ค. 68 | 2025-03-03 | 2025-03-31 | 6.00 | 6.00 | 2025-03-25 | |
| 8 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน เม.ย. 68 | 2025-04-01 | 2025-04-30 | 6.00 | 6.00 | 2025-04-18 | |
| 9 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน พ.ค. 68 | 2025-05-01 | 2025-05-30 | 6.00 | 6.00 | 2025-05-23 | |
| 10 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน มิ.ย. 68 | 2025-06-02 | 2025-06-30 | 6.00 | 6.00 | 2025-06-24 | |
| 11 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ค. 68 2. จัดกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 2025-07-01 | 2025-07-31 | 16.00 | 16.00 | 2025-07-24 | |
| 12 | ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ส.ค. 68 | 2025-08-01 | 2025-08-29 | 6.00 | 6.00 | 2025-08-21 | |
| 13 | 1. ดำเนินการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหาร เดือน ก.ย. 68 2. จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เสนอผู้บริหารรับทราบ | 2025-09-01 | 2025-09-30 | 10.00 | 10.00 | 2025-09-23 | |
| รวมTotal | 100.00 | 100.00 | |||||
05รายงานความคืบหน้าตามช่วงเวลา และวิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายProgress reports over time and trend towards the target
เป้าหมาย 100Target 100 · 12 รายงาน12 reports
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
55%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
+2.0
ล่าสุด +25.3/เดือนrecently +25.3/month
คาดว่าจะบรรลุเป้าหมายProjected to reach target
30 ก.ค. 7030 Jul 2027
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6830 Sep 2025
ช้ากว่ากำหนด 668 วัน668 days late
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
- รายงานทั้งหมด 12 ครั้ง ตั้งแต่ 30 ต.ค. 67 ถึง 23 ก.ย. 68 (328 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน12 reports from 30 Oct 2024 to 23 Sep 2025 (328 days), on average every 30 days
- ค่าล่าสุด 54.58 จากเป้าหมาย 100 (55%) เมื่อ 23 ก.ย. 68Latest value 54.58 against a target of 100 (55%) on 23 Sep 2025
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +2.0 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +25.3 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.24Average progress +2.0 per month (last 3 reports: +25.3 per month); trend-line fit R² = 0.24
- ถ้าคงอัตราเดิม คาดว่าจะถึงเป้าหมายประมาณ 30 ก.ค. 70 เทียบกับกำหนด 30 ก.ย. 68At the current rate the target would be reached around 30 Jul 2027, against a deadline of 30 Sep 2025
- เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 197.5 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 2.0 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 197.5 per month (currently 2.0 per month)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 35 วัน (18 เม.ย. 68 → 23 พ.ค. 68)Longest gap without a report: 35 days (18 Apr 2025 → 23 May 2025)
- ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 388 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 388 days since the latest one
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 5 ครั้ง (เช่น 30 ต.ค. 67 → 25 พ.ย. 67 เปลี่ยน -0.08) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล5 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 30 Oct 2024 → 25 Nov 2024, change -0.08) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 21 ส.ค. 68 → 23 ก.ย. 68 (+46.90 ใน 33 วัน)Biggest step forward: 21 Aug 2025 → 23 Sep 2025 (+46.90 in 33 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ไทม์ไลน์การรายงาน (15 ครั้ง)Reporting timeline (15 reports)
2025-09-2323 Sep 2025 +33 วัน33 days
54.58
▲ +46.90
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร จำนวน 2,222 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 2,222 ตัวอย่าง
2025-08-2121 Aug 2025 +28 วัน28 days
7.68
▲ +2.78
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร และโรงเรียน จำนวน 342 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 342 ตัวอย่าง
2025-07-2424 Jul 2025 +30 วัน30 days
4.90
▼ -0.67
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร และโรงเรียน จำนวน 218 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 218 ตัวอย่าง
2025-06-2424 Jun 2025 +32 วัน32 days
5.57
▲ +3.84
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร และโรงเรียน จำนวน 248 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 248 ตัวอย่าง
2025-05-2323 May 2025 +35 วัน35 days
1.73
▲ +1.12
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร จำนวน 77 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 77 ตัวอย่าง
2025-04-1818 Apr 2025 +24 วัน24 days
0.61
▼ -1.86
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหาร จำนวน 27 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 27 ตัวอย่าง
2025-03-2525 Mar 2025 +30 วัน30 days
2.47
▼ -1.10
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารและสถานศึกษากลุ่มเป้าหมาย จำนวน 110 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 110 ตัวอย่าง
2025-02-2323 Feb 2025 +31 วัน31 days
3.57
▲ +0.96
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารและสถานศึกษากลุ่มเป้าหมาย จำนวน 159 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 159 ตัวอย่าง
2025-01-2323 Jan 2025 +31 วัน31 days
2.61
▼ -3.75
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 116 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 116 ตัวอย่าง
2024-12-2323 Dec 2024 +0 วัน0 days
6.36
● เท่าเดิมunchanged
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมายและสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 283 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 283 ตัวอย่าง
2024-12-2323 Dec 2024 +28 วัน28 days
6.36
▲ +1.44
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมายและสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 283 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 283 ตัวอย่าง
2024-11-2525 Nov 2024 +0 วัน0 days
4.92
● เท่าเดิมunchanged
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมายและสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 219 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 219 ตัวอย่าง
2024-11-2525 Nov 2024 +26 วัน26 days
4.92
▼ -0.08
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมายและสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 219 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 219 ตัวอย่าง
2024-10-3030 Oct 2024 +0 วัน0 days
5.00
● เท่าเดิมunchanged
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 429 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 429 ตัวอย่าง
2024-10-3030 Oct 2024
5.00
ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 429 ตัวอย่าง พบว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานทั้ง 429 ตัวอย่าง
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.859672, 100.704330)