โครงการการเสริมสร้างการบังคับใช้กฎหมายตามพระราชบัญญัติอาหาร (หน่วยงาน)

1. ข้าราชการกรุงเทพมหานครซึ่งเป็นผู้ปฏิบัติการตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 สามารถปฏิบัติการได้อย่างถูกต้องตามกฎหมายและหลักวิชาการ 2. การบังคับใช้มาตรการด้านกฎหมายในการคุ้มครองประชาชนด้านสุขลักษณะและการสุขาภิบาลอาหารเกิดประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยมุ่งเน้นให้เกิดการจัดการและควบคุมปัจจัยที่เป็นหรืออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ