ร้อยละของผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารที่มีการติดตั้งถังดักไขมันหรือจุดซักล้างรวมที่ไม่ขัดต่อกฎหมาย

ผลการดำเนินงานเทียบค่าเป้าหมายของแต่ละหน่วยงาน — จัดอันดับจากร้อยละผลการดำเนินงาน