Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.

โครงการ/กิจกรรมProject #56725 ปีงบประมาณ 2569FY 2026 ดำเนินการแล้วเสร็จ สยป.1: ผ่าน

กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตประเวศ · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล · รหัสงบประมาณ Budget code 07199-1

154,600งบประมาณ (บาท)Budget (THB)

100%ความคืบหน้าโครงการProject progress

1 · 11KR · รายงานผลKRs · reports

7ขั้นตอน (รวม 100%)Steps (100%)

· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 23-09-2026 10:19

01รายละเอียดโครงการProject details

Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸

๑ เพื่อปรับปรุง พัฒนา ยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ทั้งด้านสุขลักษณะ ด้านความปลอดภัยอาหาร ๒ เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร ๓ เพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจ จิตสำนึกและความร่วมมือขององค์กรภาคเอกชน ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย ๔ เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: ๑ สถานประกอบการอาหาร ได้แก่ ตลาด สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ๒ คุณภาพของวัตถุดิบ อาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมบริโภคที่วางจำหน่ายในกรุงเทพมหานครได้รับการตรวจเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารเคมีอันตราย สร้างความปลอดภัยให้กับประชาชน 9.๓ ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจในการทำอาหารให้สะอาดปลอดภัย และได้เข้ารับการตรวจสุขภาพเพื่อป้องกันโรคติดต่อ ๔ เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีความรู้ความเข้าใจและสามารถปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ๕ ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อการพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน ๖ เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีในด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว

เป้าหมายโครงการProject goal

๑ ตรวจสอบ เฝ้าระวังคุณภาพอาหารโดยสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหารพื้นที่เขตประเวศ ได้แก่ ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี และโรงเรียน ๒ ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ร้อยละ ๑๐๐

ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact

นางสา*******

รหัสโครงการProject code

07199-1

02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators

แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator

1 KRKRs

ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.

KR 7674สยป.2: ผ่าน อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ค่าเป้าหมายTarget: 100 ร้อยละ
ผลการดำเนินงานResult: 100
ความคืบหน้าProgress: 100%

ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

100% อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) เป้าหมายTarget 100 ร้อยละ · ผลResult 100 ผ่าน ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

KR	คำนิยามDefinition	ค่าเป้าหมายTarget	หน่วยนับUnit	ผลResult	ความคืบหน้า %Progress %	สยป.2SED-2
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)		100	ร้อยละ	100	100	ผ่าน	ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target

แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)

KR 7674 อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) · รวม 505 · 11 รายงานTotal 505 · 11 reports

วิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายTrend towards the target

เป้าหมาย 100Target 100 · 11 รายงาน11 reports

บรรลุเป้าหมายแล้ว ทันตามกำหนดTarget achieved on time

ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target

100%

ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)

+9.8

ล่าสุด +5.0/เดือนrecently +5.0/month

บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on

23 ก.ย. 6923 Sep 2026

กำหนดเสร็จDeadline

30 ก.ย. 6930 Sep 2026

ก่อน/ตรงกำหนด 7 วัน7 days early or on time

แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target

ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports

รายงานทั้งหมด 11 ครั้ง ตั้งแต่ 24 พ.ย. 68 ถึง 23 ก.ย. 69 (303 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน11 reports from 24 Nov 2025 to 23 Sep 2026 (303 days), on average every 30 days
ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 23 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 23 Sep 2026
ความคืบหน้าเฉลี่ย +9.8 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +5.0 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.90Average progress +9.8 per month (last 3 reports: +5.0 per month); trend-line fit R² = 0.90
ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 23 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 7 วัน)First reached the target on 23 Sep 2026 (7 days early or on time)
ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 33 วัน (22 พ.ค. 69 → 24 มิ.ย. 69)Longest gap without a report: 33 days (22 May 2026 → 24 Jun 2026)
ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 24 มิ.ย. 69 → 23 ก.ค. 69 (+40.00 ใน 29 วัน)Biggest step forward: 24 Jun 2026 → 23 Jul 2026 (+40.00 in 29 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step

11 รายงานreports

ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.

23-09-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 100 ▲ +10

- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย 100 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569

21-08-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 90 ● เท่าเดิมunchanged

- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 95 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569

23-07-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 90 ▲ +40

- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 71% - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569

24-06-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 50 ● เท่าเดิมunchanged

-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 53%

22-05-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 50 ● เท่าเดิมunchanged

-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 46%

24-04-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 50 ▲ +30

-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 33%

23-03-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 20 ▲ +5

-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 24%

23-02-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 15 ● เท่าเดิมunchanged

-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 18%

23-01-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 15 ● เท่าเดิมunchanged

ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ

23-12-2025สยป.3: ผ่าน ผลResult 15 ▲ +5

ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและนำ

24-11-2025สยป.3: ผ่าน ผลResult 10

23-09-2026 · ผลResult 100 ▲ +10 - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย 100 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569 ผ่าน

21-08-2026 · ผลResult 90 ● เท่าเดิมunchanged - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 95 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569 ผ่าน

23-07-2026 · ผลResult 90 ▲ +40 - ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 71% - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569 ผ่าน

24-06-2026 · ผลResult 50 ● เท่าเดิมunchanged -ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 53% ผ่าน

22-05-2026 · ผลResult 50 ● เท่าเดิมunchanged -ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 46% ผ่าน

24-04-2026 · ผลResult 50 ▲ +30 -ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 33% ผ่าน

23-03-2026 · ผลResult 20 ▲ +5 -ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 24% ผ่าน

23-02-2026 · ผลResult 15 ● เท่าเดิมunchanged -ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 18% ผ่าน

23-01-2026 · ผลResult 15 ● เท่าเดิมunchanged ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ ผ่าน

23-12-2025 · ผลResult 15 ▲ +5 ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและนำ ผ่าน

24-11-2025 · ผลResult 10 ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและนำ ผ่าน

วันที่รายงานDate	ผลResult	เปลี่ยนแปลงChange	รายละเอียดDetail	สยป.3SED-3
23-09-2026	100	▲ +10	- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย 100 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569	ผ่าน
21-08-2026	90	● เท่าเดิมunchanged	- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 95 % - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569	ผ่าน
23-07-2026	90	▲ +40	- ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ - ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 71% - ดำเนินการจัดกิจกรรมพัฒนาสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดกิจกรรมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในตลาด เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 - ดำเนินการจัดประชุมการพัฒนาสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2569	ผ่าน
24-06-2026	50	● เท่าเดิมunchanged	-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 53%	ผ่าน
22-05-2026	50	● เท่าเดิมunchanged	-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 46%	ผ่าน
24-04-2026	50	▲ +30	-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 33%	ผ่าน
23-03-2026	20	▲ +5	-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 24%	ผ่าน
23-02-2026	15	● เท่าเดิมunchanged	-ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ -ดำเนินการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยแล้ว 18%	ผ่าน
23-01-2026	15	● เท่าเดิมunchanged	ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและน้ำ	ผ่าน
23-12-2025	15	▲ +5	ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและนำ	ผ่าน
24-11-2025	10		ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยงการระบาดของโรคและการปนเปื้อนสารพิษของอาหารและนำ	ผ่าน

04การรายงานความคืบหน้างาน (11 รายงาน)Progress reports (11)

ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location

2026-09-2323 Sep 2026 +33 วัน33 days

100.00 ▲ +10.00