Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.

โครงการ/กิจกรรมProject #58078 ปีงบประมาณ 2569FY 2026 ดำเนินการแล้วเสร็จ สยป.1: ผ่าน

โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

สำนักงานเขตบางพลัด · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

124,600งบประมาณ (บาท)Budget (THB)

100%ความคืบหน้าโครงการProject progress

1 · 8KR · รายงานผลKRs · reports

12ขั้นตอน (รวม 100%)Steps (100%)

· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 02-09-2026 08:31

01รายละเอียดโครงการProject details

Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.

อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸

1. เพื่อส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารในพื้นที่มีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระดับดี 2. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ/ผู้จัดการ/ผู้สัมผัสอาหาร ผ่านการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารหรือผ่านการทดสอบความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารตามหลักสูตรที่กรุงเทพมหานครกำหนด 3. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหารในพื้นที่เขตบางพลัดและสุ่มตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษ

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: 1. สถานที่จำหน่ายและสะสมอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับให้ได้มาตรฐาน ระดับดี 2. ก่อให้เกิดการมีส่วนร่วมระหว่างภาครัฐ องค์กรเอกชน ผู้ประกอบการและประชาชน เพื่อการพัฒนาด้านอาหารปลอดภัยอย่างยั่งยืน 3. ผู้บริโภคมีความมั่นใจในการบริโภคอาหารที่ปราศจากเชื้อโรคหรือสารพิษ

เป้าหมายโครงการProject goal

สถานที่จำหน่ายอาหารทุกรายในพื้นที่เขตบางพลัด ได้รับการตรวจสอบด้านกายภาพตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยา

ผู้ประสานงาน / ติดต่อCoordinator / contact

กมลวร*******

02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators

แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator

1 KRKRs

ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.

KR 7674สยป.2: ผ่าน อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)

ค่าเป้าหมายTarget: 100 ร้อยละ
ผลการดำเนินงานResult: 100
ความคืบหน้าProgress: 100%

ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

100% อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) เป้าหมายTarget 100 ร้อยละ · ผลResult 100 ผ่าน ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

KR	คำนิยามDefinition	ค่าเป้าหมายTarget	หน่วยนับUnit	ผลResult	ความคืบหน้า %Progress %	สยป.2SED-2
อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)		100	ร้อยละ	100	100	ผ่าน	ผลงานราย KRKR results รายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details

03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target

แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)

KR 7674 อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) · รวม 590 · 8 รายงานTotal 590 · 8 reports

วิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายTrend towards the target

เป้าหมาย 100Target 100 · 8 รายงาน8 reports

บรรลุเป้าหมายแล้ว ทันตามกำหนดTarget achieved on time

ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target

100%

ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)

+9.1

ล่าสุด +3.9/เดือนrecently +3.9/month

บรรลุเป้าหมายเมื่อTarget reached on

22 ก.ค. 6922 Jul 2026

กำหนดเสร็จDeadline

30 ก.ย. 6930 Sep 2026

ก่อน/ตรงกำหนด 70 วัน70 days early or on time

แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target

ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports

รายงานทั้งหมด 8 ครั้ง ตั้งแต่ 2 ก.พ. 69 ถึง 2 ก.ย. 69 (212 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน8 reports from 2 Feb 2026 to 2 Sep 2026 (212 days), on average every 30 days
ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 2 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 2 Sep 2026
ความคืบหน้าเฉลี่ย +9.1 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +3.9 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.96Average progress +9.1 per month (last 3 reports: +3.9 per month); trend-line fit R² = 0.96
ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 22 ก.ค. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 70 วัน)First reached the target on 22 Jul 2026 (70 days early or on time)
ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 42 วัน (22 ก.ค. 69 → 2 ก.ย. 69)Longest gap without a report: 42 days (22 Jul 2026 → 2 Sep 2026)
ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 2 ก.พ. 69 → 24 ก.พ. 69 (+10.00 ใน 22 วัน)Biggest step forward: 2 Feb 2026 → 24 Feb 2026 (+10.00 in 22 days)

วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step

8 รายงานreports

ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.

02-09-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 100 ● เท่าเดิมunchanged

รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ให้กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ตามแบบที่กำหนด เรียบร้อย

22-07-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 100 ▲ +10

ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 15 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 15 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 50 ตัวอย่าง ผ่าน 50 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 15 ตัวอย่าง ผ่าน 15 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 53 ตัวอย่าง ผ่าน 53 ตัวอย่าง - อาหาร 11 ตัวอย่าง ผ่าน 11 ตัวอย่าง

19-06-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 90 ▲ +10

ผลการตรวจ เดือน มิถุนายน 2569 ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 12 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 12 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 98 ตัวอย่าง ผ่าน 98 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 20 ตัวอย่าง ผ่าน 20 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 66 ตัวอย่าง ผ่าน 66 ตัวอย่าง - อาหาร 12 ตัวอย่าง ผ่าน 12 ตัวอย่าง

20-05-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 80 ▲ +10

ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 14 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 14 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 88 ตัวอย่าง ผ่าน 88 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 94 ตัวอย่าง ผ่าน 94 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 18 ตัวอย่าง ผ่าน 18 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 62 ตัวอย่าง ผ่าน 62 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง

20-04-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 70 ▲ +10

ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 104 ตัวอย่าง ผ่าน 104 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 16 ตัวอย่าง ผ่าน 16 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 74 ตัวอย่าง ผ่าน 74 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง

20-03-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 60 ▲ +10

ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน มีนาคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 24 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 24 ร้าน คิดเป็น100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 213 ตัวอย่าง ผ่าน 213 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 226 ตัวอย่าง ผ่าน 226 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 61 ตัวอย่าง ผ่าน 61 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 165 ตัวอย่าง ผ่าน 165 ตัวอย่าง

24-02-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 50 ▲ +10

ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน กุมภาพันธ์ 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 132 ตัวอย่าง ผ่าน 132 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 148 ตัวอย่าง ผ่าน 148 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น 1. ผู้สัมผัสอาหาร 29 ตัวอย่าง ผ่าน 29 ตัวอย่าง 2. ภาชนะอุปกรณ์ 119 ตัวอย่าง ผ่าน 119 ตัวอย่าง

02-02-2026สยป.3: ผ่าน ผลResult 40

ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน พฤศจิกายน 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 32 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 32 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 261 ตัวอย่าง ผ่าน 261 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 63 ตัวอย่าง ผ่าน 63 ตัวอย่าง - อาหาร 7 ตัวอย่าง ผ่าน 7 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 191 ตัวอย่าง ผ่าน 191 ตัวอย่าง ในเดือน ธันวาคม 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 46 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 46 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง ในเดือนมกราคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 34 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 34 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 200 ตัวอย่าง ผ่าน 200 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 52 ตัวอย่าง ผ่าน 52 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง

100 02-09-2026 · ผลResult 100 ● เท่าเดิมunchanged รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ให้กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ตามแบบที่กำหนด เรียบร้อย ผ่าน

100 22-07-2026 · ผลResult 100 ▲ +10 ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 15 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 15 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 50 ตัวอย่าง ผ่าน 50 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 15 ตัวอย่าง ผ่าน 15 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 53 ตัวอย่าง ผ่าน 53 ตัวอย่าง - อาหาร 11 ตัวอย่าง ผ่าน 11 ตัวอย่าง ผ่าน

90 19-06-2026 · ผลResult 90 ▲ +10 ผลการตรวจ เดือน มิถุนายน 2569 ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 12 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 12 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 98 ตัวอย่าง ผ่าน 98 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 20 ตัวอย่าง ผ่าน 20 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 66 ตัวอย่าง ผ่าน 66 ตัวอย่าง - อาหาร 12 ตัวอย่าง ผ่าน 12 ตัวอย่าง ผ่าน

80 20-05-2026 · ผลResult 80 ▲ +10 ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 14 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 14 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 88 ตัวอย่าง ผ่าน 88 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 94 ตัวอย่าง ผ่าน 94 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 18 ตัวอย่าง ผ่าน 18 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 62 ตัวอย่าง ผ่าน 62 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง ผ่าน

70 20-04-2026 · ผลResult 70 ▲ +10 ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 104 ตัวอย่าง ผ่าน 104 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 16 ตัวอย่าง ผ่าน 16 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 74 ตัวอย่าง ผ่าน 74 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง ผ่าน

60 20-03-2026 · ผลResult 60 ▲ +10 ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน มีนาคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 24 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 24 ร้าน คิดเป็น100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 213 ตัวอย่าง ผ่าน 213 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 226 ตัวอย่าง ผ่าน 226 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 61 ตัวอย่าง ผ่าน 61 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 165 ตัวอย่าง ผ่าน 165 ตัวอย่าง ผ่าน

50 24-02-2026 · ผลResult 50 ▲ +10 ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน กุมภาพันธ์ 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 132 ตัวอย่าง ผ่าน 132 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 148 ตัวอย่าง ผ่าน 148 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น 1. ผู้สัมผัสอาหาร 29 ตัวอย่าง ผ่าน 29 ตัวอย่าง 2. ภาชนะอุปกรณ์ 119 ตัวอย่าง ผ่าน 119 ตัวอย่าง ผ่าน

40 02-02-2026 · ผลResult 40 ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน พฤศจิกายน 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 32 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 32 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 261 ตัวอย่าง ผ่าน 261 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 63 ตัวอย่าง ผ่าน 63 ตัวอย่าง - อาหาร 7 ตัวอย่าง ผ่าน 7 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 191 ตัวอย่าง ผ่าน 191 ตัวอย่าง ในเดือน ธันวาคม 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 46 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 46 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง ในเดือนมกราคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 34 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 34 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 200 ตัวอย่าง ผ่าน 200 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 52 ตัวอย่าง ผ่าน 52 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง ผ่าน

วันที่รายงานDate	ผลResult	เปลี่ยนแปลงChange	รายละเอียดDetail	สยป.3SED-3
02-09-2026	100	● เท่าเดิมunchanged	รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ให้กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ตามแบบที่กำหนด เรียบร้อย	ผ่าน
22-07-2026	100	▲ +10	ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 15 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 15 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 50 ตัวอย่าง ผ่าน 50 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 15 ตัวอย่าง ผ่าน 15 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 53 ตัวอย่าง ผ่าน 53 ตัวอย่าง - อาหาร 11 ตัวอย่าง ผ่าน 11 ตัวอย่าง	ผ่าน
19-06-2026	90	▲ +10	ผลการตรวจ เดือน มิถุนายน 2569 ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 12 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 12 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 79 ตัวอย่าง ผ่าน 79 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 98 ตัวอย่าง ผ่าน 98 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 20 ตัวอย่าง ผ่าน 20 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 66 ตัวอย่าง ผ่าน 66 ตัวอย่าง - อาหาร 12 ตัวอย่าง ผ่าน 12 ตัวอย่าง	ผ่าน
20-05-2026	80	▲ +10	ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 14 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 14 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 88 ตัวอย่าง ผ่าน 88 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 94 ตัวอย่าง ผ่าน 94 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 18 ตัวอย่าง ผ่าน 18 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 62 ตัวอย่าง ผ่าน 62 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง	ผ่าน
20-04-2026	70	▲ +10	ผลการตรวจด้านสุขลักษณะทางกายภาพ การสุ่มเก็บตัวอย่างเพื่อทำการตรวจวิเคราะห์ หาสารเคมีที่ปนเปื้อนและตรวจปนเปื้อนของเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในภาชนะ ดังนี้ 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 104 ตัวอย่าง ผ่าน 104 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 16 ตัวอย่าง ผ่าน 16 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 74 ตัวอย่าง ผ่าน 74 ตัวอย่าง - อาหาร 14 ตัวอย่าง ผ่าน 14 ตัวอย่าง	ผ่าน
20-03-2026	60	▲ +10	ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน มีนาคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพ จำนวนสถานประกอบการ 24 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 24 ร้าน คิดเป็น100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อน ตรวจทั้งหมด 213 ตัวอย่าง ผ่าน 213 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 226 ตัวอย่าง ผ่าน 226 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 61 ตัวอย่าง ผ่าน 61 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 165 ตัวอย่าง ผ่าน 165 ตัวอย่าง	ผ่าน
24-02-2026	50	▲ +10	ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน กุมภาพันธ์ 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 16 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 16 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 132 ตัวอย่าง ผ่าน 132 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 148 ตัวอย่าง ผ่าน 148 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น 1. ผู้สัมผัสอาหาร 29 ตัวอย่าง ผ่าน 29 ตัวอย่าง 2. ภาชนะอุปกรณ์ 119 ตัวอย่าง ผ่าน 119 ตัวอย่าง	ผ่าน
02-02-2026	40		ดำเนินการการขออนุมัติโครงการ และจัดทำคำสั่ง ออกตรวจตามแผนปฏิบัติการตรวจตามโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย ในเดือน พฤศจิกายน 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 32 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 32 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 261 ตัวอย่าง ผ่าน 261 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 63 ตัวอย่าง ผ่าน 63 ตัวอย่าง - อาหาร 7 ตัวอย่าง ผ่าน 7 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 191 ตัวอย่าง ผ่าน 191 ตัวอย่าง ในเดือน ธันวาคม 2568 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 46 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 46 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 96 ตัวอย่าง ผ่าน 96 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 307 ตัวอย่าง ผ่าน 307 ตัวอย่าง ในเดือนมกราคม 2569 1. ด้านสุขลักษณะทางกายภาพจำนวนสถานประกอบการ 34 ร้าน ปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์ 34 ร้าน คิดเป็น 100 % 2. ด้านสารเคมีปนเปื้อนตรวจทั้งหมด 200 ตัวอย่าง ผ่าน 200 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % 3. ด้านจุลชีววิทยา รวม 403 ตัวอย่าง ผ่าน 403 ตัวอย่าง คิดเป็น 100 % แบ่งเป็น - ผู้สัมผัสอาหาร 52 ตัวอย่าง ผ่าน 52 ตัวอย่าง - ภาชนะอุปกรณ์ 221 ตัวอย่าง ผ่าน 221 ตัวอย่าง	ผ่าน

04การรายงานความคืบหน้างาน (8 รายงาน)Progress reports (8)

ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location

2026-09-022 Sep 2026 +42 วัน42 days

100.00 ● เท่าเดิมunchanged

ไม่มีรูปภาพหรือลิงก์ประกอบการรายงานNo photos or links with this report