รายละเอียดโครงการ
Showing 1-1 of 1 item.
| File | ชื่อโครงการ/กิจกรรม | งบประมาณฯ | หน่วยงานที่รับผิดชอบ | ส่วนราชการ/ฝ่าย |
|---|---|---|---|---|
| โครงการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service | 287,500.00 | สำนักอนามัย | กองสุขาภิบาลอาหาร |
KRs/KPI ที่เกี่ยวข้อง
Showing 1-2 of 2 items.
| Action | KEY_RESULT | หน่วยนับ | ค่าเป้าหมาย | ผลการดำเนินงาน | ความคืบหน้าของ KPI (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| - | KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข | ร้อยละ | 100.00 | 100.00 | 100.00 |
| - | J สนอ. (1.1.3) : ระดับความสำเร็จในการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม | ระดับ | 5.00 | 0.00 | 0.00 |
** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **
Showing 21-22 of 22 items.
| วันที่รายงาน | ผลการดำเนินงาน | Photo | REPORT_NOTE |
|---|---|---|---|
| 17-09-2024 00:00:00 | 0.00 |  | 1. ผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร 5 ชนิด (ข้อมูล ณ วันที่ 10 ส.ค. 67) สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ จำนวน 3,000 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 2,527 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 84.23 พบการปนเปื้อนเชื้อโรค จำนวน 473 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 15.77 ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและตรวจไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 473 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100 2. ผลการตรวจวิเคราะห์โดยชุดทดสอบเบื้องต้นเพื่อหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ระหว่างเดือนต.ค. 66 - เดือนส.ค. 67 สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 79,929 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 79,896 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ซึ่งตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 สรุปจำนวนตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข โดยตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 82,929 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 82,423 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.39) พบการปนเปื้อนเชื้อโรค และสารพิษ จำนวน 506 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.61) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อน จำนวน 506 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100 (82,929 ตัวอย่าง) |
| 30-09-2024 00:00:00 | 0.00 | | จำนวนสถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งทั้งหมด 22,631 ราย มีการผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) จำนวน 19,033 ราย คิดเป็นร้อยละ 84.10 ดังนั้น ผลการดำเนินงานตัวชี้วัดเจรจาจึงอยู่ในระดับ 5 (เกณฑ์วัดผลการดำเนินงาน : ระดับ 5 >> ร้อยละของสถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครด้านบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Service) ร้อยละ 60) |
ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม
Showing 1-11 of 11 items.
| ลำดับ | ขั้นตอน/รายละเอียดงาน | ร้อยละของงาน | ความคืบหน้า | เริ่มต้นวันที่ | สิ้นสุดวันที่ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ขอความเห็นชอบในหลักการเพื่อผลิตป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน BKK Food Safety People's Choice Award | 1.00 | 1.00 | 01-10-2023 | 31-10-2023 |
| 2 | 1.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร 2.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 1 3.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 4.กำหนดหลักเกณฑ์การประกวดสร้างช่องทาง รูปแบบการโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 5.ทบทวนแนวทางการจัดการ สถานประกอบการอาหารเข้าสู่มาตรฐาน Green Service สำหรับผู้ประกอบการอาหาร | 12.00 | 13.00 | 01-12-2023 | 31-12-2023 |
| 3 | 1.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร 2.ทบทวนและจัดทำคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3. ทบทวนแนวทางการจัดการสถานประกอบการอาหารเข้าสู่มาตรฐาน Green Service สำหรับผู้ประกอบการอาหาร | 9.00 | 22.00 | 01-01-2024 | 31-01-2024 |
| 4 | 1.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับพี่เลี้ยง (เจ้าหน้าที่) 2.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหารแบบออนไลน์ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวตสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 9.00 | 31.00 | 01-02-2024 | 29-02-2024 |
| 5 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 2 2.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหารแบบออนไลน์ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 7.00 | 38.00 | 01-03-2024 | 31-03-2024 |
| 6 | 1.จัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service หลักสูตรฯ สำหรับผู้ประกอบการอาหาร แบบออนไลน์ 2.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 2 3.ตรวจแนะนำ ณ ที่ตั้งสถานประกอบการอาหารในรูปแบบ on the job training โดยพี่เลี้ยงฯ 3.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.จัดทำป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 15.00 | 53.00 | 01-04-2024 | 30-04-2024 |
| 7 | 1.ตรวจแนะนำ ณ ที่ตั้งสถานประกอบการอาหารในรูปแบบ on the job training โดยพี่เลี้ยงฯ 2.ตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองตามมาตรฐาน Green Service (สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ) โดยคณะกรรมการพี่เลี้ยงบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 4.ประชาสัมพันธ์เชิญชวนให้ประชาชนร่วมโหวต สถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน | 12.00 | 65.00 | 01-05-2024 | 31-05-2024 |
| 8 | 1.จัดซื้อวัสดุ เครื่องเขียน อุปกรณ์ดำเนินโครงการ 2.ตรวจประเมินเพื่อให้การรับรองตามมาตรฐาน Green Service (สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ)โดยคณะกรรมการพี่เลี้ยงบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ระดับกลุ่มเขต 3.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ | 8.00 | 73.00 | 01-06-2024 | 30-06-2024 |
| 9 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 3 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.พิธีมอบป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร | 9.00 | 82.00 | 01-07-2024 | 31-07-2024 |
| 10 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 4 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.พิธีมอบป้ายสำหรับสถานประกอบการอาหารได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยฯ ขวัญใจมหาชน 4.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร | 10.00 | 92.00 | 01-08-2024 | 31-08-2024 |
| 11 | 1.จัดประชุมคณะกรรมการบ่มเพาะผู้ประกอบการอาหารสู่มาตรฐาน Green Service ของกรุงเทพมหานคร ครั้งที่ 4 2.ประชาสัมพันธ์สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Service ผ่านช่องทางต่างๆ 3.ส่งมอบของที่ระลึกสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมโหวตสถานประกอบการอาหาร 4.สรุปและประเมินผลโครงการ | 8.00 | 100.00 | 01-09-2024 | 30-09-2024 |
** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **
Showing 1-16 of 16 items.
| วันที่รายงาน | ผลการดำเนินงาน | REPORT_NOTE |
|---|---|---|
| 15-01-2024 00:00:00 | 22.00 | (not set) |
| 29-12-2023 00:00:00 | 1.00 | (not set) |
| 29-12-2023 00:00:00 | 13.00 | (not set) |
| 17-03-2024 00:00:00 | 38.00 | (not set) |
| 21-02-2024 00:00:00 | 22.00 | (not set) |
| 21-02-2024 00:00:00 | 31.00 | (not set) |
| 11-04-2024 00:00:00 | 53.00 | (not set) |
| 11-04-2024 00:00:00 | 31.00 | (not set) |
| 11-04-2024 00:00:00 | 22.00 | (not set) |
| 20-05-2024 00:00:00 | 22.00 | (not set) |
| 13-06-2024 00:00:00 | 73.00 | (not set) |
| 20-05-2024 00:00:00 | 65.00 | (not set) |
| 15-07-2024 00:00:00 | 73.00 | (not set) |
| 22-08-2024 00:00:00 | 92.00 | (not set) |
| 22-08-2024 00:00:00 | 82.00 | (not set) |
| 17-09-2024 00:00:00 | 100.00 | (not set) |