Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
← โครงการฯ ของหน่วยงานAgency projects
KR 684สยป.2: ผ่าน
KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข
ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details
เลยกำหนดแล้ว แต่ยังไม่บรรลุเป้าหมายPast the deadline and the target is not yet met
25-09-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 2.6 ▼ -11.4
23-08-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 14 ▼ -0.5
25-07-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 14.5 ▲ +5
26-06-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 9.5 ▲ +3.2
27-05-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 6.3 ▲ +2.2
27-03-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 11 ▲ +3
25-04-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 4.1 ▼ -6.9
01-03-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 8 ▼ -22
31-01-2024สยป.3: ผ่าน
ผลResult 30
โครงการ/กิจกรรมProject
#5183
ปีงบประมาณ 2567FY 2024
ดำเนินการแล้วเสร็จ
สยป.1: ผ่าน
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
สำนักงานเขตคลองสามวา · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล · รหัสงบประมาณ Budget code 5183
80,900งบประมาณ (บาท)Budget (THB)
100%ความคืบหน้าโครงการProject progress
1 · 9KR · รายงานผลKRs · reports
0ขั้นตอน (รวม 0%)Steps (0%)
2023-10-011 Oct 2023 – 2024-09-3030 Sep 2024ระยะเวลาโครงการProject period
· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 25-09-2024 00:00
01รายละเอียดโครงการProject details
Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
โครงการตามยุทธศาสตร์ที่ 1 การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ 1.5 เมืองสุขภาพดี (Healthy City) เป้าประสงค์ที่ 1.5.11 ประชาชนบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยปราศจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยการลงพื้นที่ตรวจให้คำแนะนำด้านสุขลักษณะและตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit) ตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษาทั้งในและนอกสังกัดกรุงเทพมหานคร รวมทั้งการตรวจคุณภาพอาหารตามเทศกาลต่างๆ เช่น เทศกาลกินเจ เทศกาลตรุษจีน กระเช้าของขวัญปีใหม่ เป็นต้น
เริ่มStart
2023-10-011 Oct 2023
สิ้นสุดEnd
2024-09-3030 Sep 2024
รหัสโครงการProject code
5183
02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators
แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator
ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.
100%
KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข
เป้าหมายTarget 100 ร้อยละ · ผลResult 100
ผ่าน
ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details
| KR | คำนิยามDefinition | ค่าเป้าหมายTarget | หน่วยนับUnit | ผลResult | ความคืบหน้า %Progress % | สยป.2SED-2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข | 100 | ร้อยละ | 100 | 100 | ผ่าน | ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details |
03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target
แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)
KR 684 KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข · รวม 100 · 9 รายงานTotal 100 · 9 reports
วิเคราะห์แนวโน้มการบรรลุเป้าหมายTrend towards the target
เป้าหมาย 100Target 100 · 9 รายงาน9 reports
ความสำเร็จเทียบเป้าหมายAchievement against target
3%
ความเร็วเฉลี่ย (ต่อเดือน)Average pace (per month)
-1.3
ล่าสุด -5.9/เดือนrecently -5.9/month
คาดว่าจะบรรลุเป้าหมายProjected to reach target
-
กำหนดเสร็จDeadline
30 ก.ย. 6730 Sep 2024
วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)project end date (FINISH_DATE)
แนวโน้มการบรรลุเป้าหมาย (Trend)Trend towards the target
ความก้าวหน้าที่เปลี่ยนไปในแต่ละช่วงรายงานChange between consecutive reports
- รายงานทั้งหมด 9 ครั้ง ตั้งแต่ 31 ม.ค. 67 ถึง 25 ก.ย. 67 (238 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน9 reports from 31 Jan 2024 to 25 Sep 2024 (238 days), on average every 30 days
- ค่าล่าสุด 2.60 จากเป้าหมาย 100 (3%) เมื่อ 25 ก.ย. 67Latest value 2.60 against a target of 100 (3%) on 25 Sep 2024
- ความคืบหน้าเฉลี่ย -1.3 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด -5.9 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.19Average progress -1.3 per month (last 3 reports: -5.9 per month); trend-line fit R² = 0.19
- เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 592.9 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 1.3 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 592.9 per month (currently 1.3 per month)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 33 วัน (23 ส.ค. 67 → 25 ก.ย. 67)Longest gap without a report: 33 days (23 Aug 2024 → 25 Sep 2024)
- ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 762 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 762 days since the latest one
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 4 ครั้ง (เช่น 31 ม.ค. 67 → 1 มี.ค. 67 เปลี่ยน -22.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล4 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 31 Jan 2024 → 1 Mar 2024, change -22.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 26 มิ.ย. 67 → 25 ก.ค. 67 (+5.00 ใน 29 วัน)Biggest step forward: 26 Jun 2024 → 25 Jul 2024 (+5.00 in 29 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)Analysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: project end date (FINISH_DATE)
ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 613 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 613 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 636 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 636 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 416 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 416 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 276 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 276 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 459 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 459 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 181 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 181 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 366 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 366 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 1,302 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,283 ตัวอย่าง (99%) ไม่ผ่านเกณฑ์ 19 ตัวอย่าง (1%) ซึ่งได้มีคำแนะนำและตรวจซ้ำผ่านร้อยละ 100
25-09-2024 · ผลResult 2.6 ▼ -11.4
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
23-08-2024 · ผลResult 14 ▼ -0.5
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 613 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 613 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
25-07-2024 · ผลResult 14.5 ▲ +5
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 636 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 636 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
26-06-2024 · ผลResult 9.5 ▲ +3.2
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 416 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 416 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
27-05-2024 · ผลResult 6.3 ▲ +2.2
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 276 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 276 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
27-03-2024 · ผลResult 11 ▲ +3
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 459 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 459 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
25-04-2024 · ผลResult 4.1 ▼ -6.9
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 181 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 181 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
01-03-2024 · ผลResult 8 ▼ -22
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 366 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 366 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
ผ่าน
31-01-2024 · ผลResult 30
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 1,302 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,283 ตัวอย่าง (99%) ไม่ผ่านเกณฑ์ 19 ตัวอย่าง (1%) ซึ่งได้มีคำแนะนำและตรวจซ้ำผ่านร้อยละ 100
ผ่าน
| วันที่รายงานDate | ผลResult | เปลี่ยนแปลงChange | รายละเอียดDetail | สยป.3SED-3 | ความเห็น สยป.SED comment |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-09-2024 | 2.6 | ▼ -11.4 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 23-08-2024 | 14 | ▼ -0.5 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 613 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 613 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 25-07-2024 | 14.5 | ▲ +5 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 636 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 636 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 26-06-2024 | 9.5 | ▲ +3.2 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 416 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 416 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 27-05-2024 | 6.3 | ▲ +2.2 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 276 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 276 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 27-03-2024 | 11 | ▲ +3 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 459 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 459 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 25-04-2024 | 4.1 | ▼ -6.9 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 181 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 181 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 01-03-2024 | 8 | ▼ -22 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 366 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 366 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 | ผ่าน | |
| 31-01-2024 | 30 | ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 1,302 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,283 ตัวอย่าง (99%) ไม่ผ่านเกณฑ์ 19 ตัวอย่าง (1%) ซึ่งได้มีคำแนะนำและตรวจซ้ำผ่านร้อยละ 100 | ผ่าน |
04การรายงานความคืบหน้างาน (9 รายงาน)Progress reports (9)
ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location
2024-09-2525 Sep 2024 +33 วัน33 days
2.60
▼ -11.40
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-08-2323 Aug 2024 +29 วัน29 days
14.00
▼ -0.50
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 613 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 613 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-07-2525 Jul 2024 +29 วัน29 days
14.50
▲ +5.00
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 636 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 636 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-06-2626 Jun 2024 +30 วัน30 days
9.50
▲ +3.20
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 416 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 416 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-05-2727 May 2024 +32 วัน32 days
6.30
▲ +2.20
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 276 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 276 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-04-2525 Apr 2024 +29 วัน29 days
4.10
▼ -6.90
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 181 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 181 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-03-2727 Mar 2024 +26 วัน26 days
11.00
▲ +3.00
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 459 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 459 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-03-011 Mar 2024 +30 วัน30 days
8.00
▼ -22.00
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 366 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 366 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
2024-01-3131 Jan 2024
30.00
ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 1,302 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,283 ตัวอย่าง (99%) ไม่ผ่านเกณฑ์ 19 ตัวอย่าง (1%) ซึ่งได้มีคำแนะนำและตรวจซ้ำผ่านร้อยละ 100
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
05 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)Action plan
แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลาForm SED-2 (2) — steps, weights, results and periods
ยังไม่ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ (Action Plan)No action plan yet.
รายงานผลการดำเนินงานตามขั้นตอน (13 ครั้ง)Step progress reports (13)
ไม่พบรายการที่ตรงกับคำค้นNo items match your search.
100%
25-09-20241. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100
2. จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เพื่อนำเสนอผู้บริหารรับทราบ
95%
23-08-20241. ดำเนินการตรวจสอบให้คำแนะนำด้านสุขลักษณะตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด
2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด
3. ส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรด้านการสุขาภิบาลอาหาร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) และการอบรมแบบออนไลน์
4. จัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ระดับเขต
89%
25-07-20241. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานที่ของสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์ และมินิมาร์ท และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร
2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์ และมินิมาร์ท และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร
3. ดำเนินการส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study)
83%
26-06-20241. ดำเนินการตรวจประเมินและแนะนำด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร
2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารทางด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร
3. ส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) หรือการอบรมแบบออนไลน์ (Online)
77%
24-05-20241. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร
2. ดำเนินการตรวจประเมินและให้คำแนะนำแผงลอยที่จำหน่ายอาหารบริเวณโดยรอบสถานศึกษา
3. ดำเนินการสุ่มตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต สถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร และแผงลอยจำหน่ายบริเวณโดยรอบสถานศึกษา
71%
25-04-20241. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit) ของสถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด
2. ดำเนินการส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรด้านการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามที่กฎหมายกำหนด
65%
26-03-20241. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาด
2. ดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร ส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร
3. ดำเนินการสุ่มตรวจตัวอย่างอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยาของสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit)
59%
28-02-20241. ตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานที่สถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด
2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาในสถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด
43%
29-01-20241. ตรวจประเมินด้านสุขลักษณะด้านกายภาพ และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร
2. เก็บตัวอย่างอาหารพร้อมบริโภคจากสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร ส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ
3. ส่งเสริมความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารให้แก่ผู้สัมผัสอาหารและผู้ประกอบกิจการ ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) และการอบรมออนไลน์
37%
26-12-20231. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะด้านสุขาภิบาลอาหาร และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยาในกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และสถานศึกษา
2. ดำเนินการเก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจวิเคราะห์ห้องปฏิบัติการ
15%
24-11-2023จัดทำเอกสารขออนุมัติ และแผนปฏิบัติงานนอกเวลาราชการ
31%
24-11-20231. ดำเนินการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย และร้านอาหารจำหน่ายบริเวณหน้าโรงเรียน ประจำเดือน พ.ย. 66 2. จัดกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน
5%
26-10-2023จัดทำโครงการและแผนการใช้จ่ายเงิน เสนอผู้บริหารลงนาม
| วันที่รายงานDate | ผลการดำเนินงานResult | รายละเอียดDetail |
|---|---|---|
| 25-09-2024 | 100 | 1. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยา จำนวน 390 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ทั้ง 390 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 100 2. จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ เพื่อนำเสนอผู้บริหารรับทราบ |
| 23-08-2024 | 95 | 1. ดำเนินการตรวจสอบให้คำแนะนำด้านสุขลักษณะตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด 2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด 3. ส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรด้านการสุขาภิบาลอาหาร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) และการอบรมแบบออนไลน์ 4. จัดประชุมคณะกรรมการเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา ระดับเขต |
| 25-07-2024 | 89 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานที่ของสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์ และมินิมาร์ท และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร 2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด ซูเปอร์ และมินิมาร์ท และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร 3. ดำเนินการส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) |
| 26-06-2024 | 83 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินและแนะนำด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร 2. ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารทางด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ตลาด มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร 3. ส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) หรือการอบรมแบบออนไลน์ (Online) |
| 24-05-2024 | 77 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะของสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร 2. ดำเนินการตรวจประเมินและให้คำแนะนำแผงลอยที่จำหน่ายอาหารบริเวณโดยรอบสถานศึกษา 3. ดำเนินการสุ่มตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาตามสถานประกอบการกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต สถานศึกษานอกสังกัดกรุงเทพมหานคร และแผงลอยจำหน่ายบริเวณโดยรอบสถานศึกษา |
| 25-04-2024 | 71 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit) ของสถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด 2. ดำเนินการส่งเสริมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรด้านการสุขาภิบาลอาหารของกรุงเทพมหานคร ตามที่กฎหมายกำหนด |
| 26-03-2024 | 65 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร มินิมาร์ท ซูเปอร์มาร์เก็ต และตลาด 2. ดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหาร ส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร 3. ดำเนินการสุ่มตรวจตัวอย่างอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยาของสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kit) |
| 28-02-2024 | 59 | 1. ตรวจประเมินด้านสุขลักษณะสถานที่สถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด 2. ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยาในสถานประกอบการอาหารเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และตลาด |
| 29-01-2024 | 43 | 1. ตรวจประเมินด้านสุขลักษณะด้านกายภาพ และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและด้านจุลชีววิทยา ตามสถานประกอบการเป้าหมาย ได้แก่ ตลาด ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร 2. เก็บตัวอย่างอาหารพร้อมบริโภคจากสถานศึกษาสังกัดกรุงเทพมหานคร ส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ 3. ส่งเสริมความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารให้แก่ผู้สัมผัสอาหารและผู้ประกอบกิจการ ตามแนวทางการเรียนรู้ด้วยตนเอง (Self-Study) และการอบรมออนไลน์ |
| 26-12-2023 | 37 | 1. ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะด้านสุขาภิบาลอาหาร และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารด้านเคมีและจุลชีววิทยาในกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต มินิมาร์ท และสถานศึกษา 2. ดำเนินการเก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจวิเคราะห์ห้องปฏิบัติการ |
| 24-11-2023 | 15 | จัดทำเอกสารขออนุมัติ และแผนปฏิบัติงานนอกเวลาราชการ |
| 24-11-2023 | 31 | 1. ดำเนินการตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษในอาหารตามสถานประกอบการอาหารกลุ่มเป้าหมาย และร้านอาหารจำหน่ายบริเวณหน้าโรงเรียน ประจำเดือน พ.ย. 66 2. จัดกิจกรรมเครือข่ายงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน |
| 26-10-2023 | 5 | จัดทำโครงการและแผนการใช้จ่ายเงิน เสนอผู้บริหารลงนาม |
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.859672, 100.704330)