Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
สำนักงานเขตบางบอน · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล
· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 31-10-2025 14:39
01รายละเอียดโครงการProject details
Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
1. ส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของ กรุงเทพมหานคร และมีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ตามมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข 2. เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในสถานประกอบการอาหาร 3. เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร กรณีเกิดเหตุฉุกเฉินและร้องเรียนด้านอาหาร 4. เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย 5. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร เข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ:Expected benefits: 1. สถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน 2. สถานประกอบการอาหารให้ความร่วมมือในการจัดการบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 3. ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร และนำความรู้ที่ได้รับมาปรับใช้ในการปฏิบัติงานทำให้อาหารที่จำหน่ายสะอาดปลอดภัย 4. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย 5. เสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร และเป็นการส่งเสริม การท่องเที่ยว
02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators
แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator
| KR | คำนิยามDefinition | ค่าเป้าหมายTarget | หน่วยนับUnit | ผลResult | ความคืบหน้า %Progress % | สยป.2SED-2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) | 100 | ร้อยละ | 100 | 100 | ผ่าน | ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details |
03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target
แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)
KR 7674 อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ) · รวม 195 · 12 รายงานTotal 195 · 12 reports
- รายงานทั้งหมด 12 ครั้ง ตั้งแต่ 31 ต.ค. 68 ถึง 25 ก.ย. 69 (329 วัน) เฉลี่ยทุก 30 วัน12 reports from 31 Oct 2025 to 25 Sep 2026 (329 days), on average every 30 days
- ค่าล่าสุด 100 จากเป้าหมาย 100 (100%) เมื่อ 25 ก.ย. 69Latest value 100 against a target of 100 (100%) on 25 Sep 2026
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +4.0 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +43.7 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.29Average progress +4.0 per month (last 3 reports: +43.7 per month); trend-line fit R² = 0.29
- ถึงเป้าหมายครั้งแรกเมื่อ 25 ก.ย. 69 (ก่อนหรือตรงกำหนด 5 วัน)First reached the target on 25 Sep 2026 (5 days early or on time)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 34 วัน (23 ม.ค. 69 → 26 ก.พ. 69)Longest gap without a report: 34 days (23 Jan 2026 → 26 Feb 2026)
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 24 ส.ค. 69 → 25 ก.ย. 69 (+90.00 ใน 32 วัน)Biggest step forward: 24 Aug 2026 → 25 Sep 2026 (+90.00 in 32 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดของขั้นตอนสุดท้ายตามแผนAnalysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: planned end of the last step
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 28 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 9 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง 4. ซูเปอร์มาเก็ต จำนวน 1 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 584 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 261 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 38 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 323 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 26 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 23 ตัวอย่าง - สารกันรา 3 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 244 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 1 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 5 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 11 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 19 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 678 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 266 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 236 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 412 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 71 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 64 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง - สารกันรา 22 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 208 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 4 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 13 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 20 แห่ง 2. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 317 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 52 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 50 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 2 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 265 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 33 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 13 ตัวอย่าง - สารกันรา 5 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 189 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 4 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 24 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 13 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง 4. ตลาด จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 909 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 402 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 330 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 71 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 507 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 97 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง - สารกันรา 22 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 263 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 19 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 1 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 25 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 18 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง 4. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 953 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 400 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 349 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค - อ.11 จำนวน 50 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 553 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 89 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 2 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 47 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 48 ตัวอย่าง - สารกันรา 51 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 258 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 26 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 22 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 34 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 773 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 312 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 271 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 41 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 461 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 69 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 51 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 38 ตัวอย่าง - สารกันรา 30 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 245 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 19 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 2 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 29 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 752 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 327 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 425 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 62 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 42 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง - สารกันรา 33 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 233 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 12 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 11 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 39 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 814 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 297 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 295 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค - อ.11 จำนวน 45 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนว 474 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 53 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 34 ตัวอย่าง - สารกันรา 36 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 221 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 28 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 15 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 22 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 12 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 724 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 317 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 282 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 29 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 6 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 407 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 56 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 57 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 1 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง - สารกันรา 17 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 228 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 5 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 14 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 12 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 267 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 213 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 51 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 3 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 453 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 30 ตัวอย่าง - สารกันรา 15 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 242 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 4 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง
ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 15 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 11 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง 4. ห้างสรรพสินค้า จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 793 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 249 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 26 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 544 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 70 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 58 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 56 ตัวอย่าง - สารกันรา 47 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 259 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 36 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง
| วันที่รายงานDate | ผลResult | เปลี่ยนแปลงChange | รายละเอียดDetail | สยป.3SED-3 | ความเห็น สยป.SED comment |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-09-2026 | 100 | ▲ +90 | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 28 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 9 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง 4. ซูเปอร์มาเก็ต จำนวน 1 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 584 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 261 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 38 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 323 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 26 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 23 ตัวอย่าง - สารกันรา 3 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 244 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 1 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 5 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 24-08-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 11 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 19 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 678 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 266 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 236 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 412 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 71 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 64 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง - สารกันรา 22 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 208 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 4 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 13 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 24-07-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 20 แห่ง 2. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 317 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 52 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 50 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 2 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 265 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 33 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 21 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 13 ตัวอย่าง - สารกันรา 5 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 189 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 4 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 23-06-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 24 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 13 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง 4. ตลาด จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 909 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 402 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 330 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 71 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 507 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 97 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง - สารกันรา 22 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 263 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 19 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 1 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 25-05-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 25 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 18 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง 4. โรงเรียน จำนวน 13 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 953 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 400 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 349 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค - อ.11 จำนวน 50 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 1 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 553 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 89 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 2 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 47 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 48 ตัวอย่าง - สารกันรา 51 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 258 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 26 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 22 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 27-04-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 34 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 773 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 312 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 271 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 41 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 461 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 69 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 51 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 38 ตัวอย่าง - สารกันรา 30 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 245 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 19 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 2 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 25-03-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 29 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 752 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 327 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 30 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 425 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 62 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 42 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 29 ตัวอย่าง - สารกันรา 33 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 233 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 12 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 3 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 11 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 26-02-2026 | 10 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 39 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 814 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 297 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 295 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค - อ.11 จำนวน 45 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนว 474 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 53 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 34 ตัวอย่าง - สารกันรา 36 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 221 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 28 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 1 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 15 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 2 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 23-01-2026 | 10 | ▲ +5 | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 22 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 12 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 3 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 724 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 317 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 282 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 29 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 6 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 407 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 56 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 57 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนจำนวน 1 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 31 ตัวอย่าง - สารกันรา 17 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 228 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 5 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 26-12-2025 | 5 | ● เท่าเดิมunchanged | ผ่าน | ||
| 26-11-2025 | 5 | ● เท่าเดิมunchanged | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 14 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 15 แห่ง 3. โรงเรียน จำนวน 12 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 591 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 267 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 213 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 51 ตัวอย่าง พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค จำนวน 3 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 453 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 84 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 63 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 30 ตัวอย่าง - สารกันรา 15 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 242 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 7 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 4 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 5 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง | ผ่าน | |
| 31-10-2025 | 5 | ได้ดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะและสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ในกลุ่มเป้าหมาย สรุปผลได้ดังนี้ 1. ร้านอาหาร จำนวน 15 แห่ง 2. มินิมาร์ท จำนวน 11 แห่ง 3. ตลาด จำนวน 2 แห่ง 4. ห้างสรรพสินค้า จำนวน 2 แห่ง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์และเคมีจำนวน 793 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรี จำนวน 249 ตัวอย่าง ดังนี้ - จุลชีววิทยา จำนวน 223 ตัวอย่าง - อ.11 จำนวน 26 ตัวอย่าง ผลการตรวจวิเคราะห์ด้านเคมีจำนวน 544 ตัวอย่าง ดังนี้ - บอแรกซ์ 70 ตัวอย่าง - ฟอร์มาลิน 58 ตัวอย่าง - สารฟอกขาว 56 ตัวอย่าง - สารกันรา 47 ตัวอย่าง - ยาฆ่าแมลง 259 ตัวอย่าง - กรดแร่อิสระ 8 ตัวอย่าง - สารโพลาร์ 7 ตัวอย่าง - วัตถุกันเสีย จำนวน 36 ตัวอย่าง - ไอโอดีน จำนวน 3 ตัวอย่าง | ผ่าน |
04การรายงานความคืบหน้างาน (12 รายงาน)Progress reports (12)
ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
05 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)Action plan
แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลาForm SED-2 (2) — steps, weights, results and periods
| ลำดับNo. | ขั้นตอน/รายละเอียดงานStep | ร้อยละของงานWeight % | ผลการดำเนินงานResult % | ช่วงเวลาPeriod | รายงานล่าสุดLast report | หมายเหตุNotes | สถานะ สยป.SED |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ขออนุมัติโครงการฯ | 5 | 5 | 01-10-2025 – 31-10-2025 | 31-10-2025 14:07:53 | ผ่าน | |
| 2 | สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและ จุลชีววิทยา | 10 | 10 | 01-10-2025 – 31-08-2026 | 31-10-2025 14:07:53 | ผ่าน | |
| 3 | การตรวจประเมิน ติดตาม กำกับมาตรฐาน การรับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครและมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัส โคโรนา 2019 (COVID-19) ในสถานประกอบการอาหาร | 15 | 15 | 01-10-2025 – 31-08-2026 | 31-10-2025 14:07:58 | ผ่าน | |
| 4 | ส่งเสริม/จัดสอบให้ผู้ประกอบการผู้สัมผัสอาหารเข้ารับการอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร | 15 | 15 | 01-11-2025 – 30-09-2026 | 31-10-2025 14:07:58 | ผ่าน | |
| 5 | ตรวจสุขลักษณะสถานประกอบการอาหารและมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) และตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยใช้นอกเวลาราชการ | 15 | 15 | 01-10-2025 – 30-09-2026 | 31-10-2025 14:36:11 | ผ่าน | |
| 6 | ดำเนินกิจกรรมงานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน | 15 | 15 | 01-11-2025 – 31-08-2026 | 31-10-2025 14:08:00 | ผ่าน | |
| 7 | ดำเนินกิจกรรมการพัฒนาตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย | 15 | 15 | 01-10-2025 – 30-09-2026 | 31-10-2025 14:08:00 | ผ่าน | |
| 8 | สรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บริหารกรุงเทพมหานคร | 5 | 5 | 01-09-2026 – 30-09-2026 | 31-10-2025 14:08:01 | ผ่าน | |
| 9 | นำเสนอภาพรวมของกิจกรรมให้ผู้บริหารกรุงเทพมหานคร | 5 | 5 | 01-09-2026 – 30-09-2026 | 31-10-2025 14:39:31 | ผ่าน | |
| รวม 9 ขั้นตอน9 steps | 100 | 100 |
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.633922, 100.368870)