Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
กรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
สำนักงานเขตปทุมวัน · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล · รหัสงบประมาณ Budget code 5805
· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 03-09-2024 00:00
01รายละเอียดโครงการProject details
Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
เป็นโครงการยุทธศาสตร์ สอดคล้องกับแผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. 2567 ยุทธศาสตร์ที่ 1 การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ 1.5 เมืองสุขภาพดี กลยุทธ์ 1.5.2 ส่งเสริมให้คนกรุงเทพมหานครมีสุขภาวะทางกายและจิตมีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี ลดภาวะเจ็บป่วยไม่ติดต่อเรื้อรัง KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 รูปแบบการดำเนินโครงการ ประกอบด้วย กิจกรรมการปฏิบัติงานนอกเวลาราชการเพื่อตรวจสอบด้านกายภาพของสถานประกอบการอาหาร และตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนในตัวอย่างอาหารที่จำหน่าย การจัดประชุมเครือข่ายสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา และการจัดประชุมเพื่อพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารในตลาด
02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators
แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator
| KR | คำนิยามDefinition | ค่าเป้าหมายTarget | หน่วยนับUnit | ผลResult | ความคืบหน้า %Progress % | สยป.2SED-2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข | 100 | ร้อยละ | 100 | 100 | ผ่าน | ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details |
03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target
แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)
KR 684 KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข · รวม 100 · 6 รายงานTotal 100 · 6 reports
- รายงานทั้งหมด 5 ครั้ง ตั้งแต่ 26 ธ.ค. 66 ถึง 27 พ.ค. 67 (153 วัน) เฉลี่ยทุก 38 วัน5 reports from 26 Dec 2023 to 27 May 2024 (153 days), on average every 38 days
- ค่าล่าสุด 15.00 จากเป้าหมาย 100 (15%) เมื่อ 27 พ.ค. 67Latest value 15.00 against a target of 100 (15%) on 27 May 2024
- ความคืบหน้าเฉลี่ย -0.1 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด -1.9 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.01Average progress -0.1 per month (last 3 reports: -1.9 per month); trend-line fit R² = 0.01
- เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 20.5 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 0.1 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 20.5 per month (currently 0.1 per month)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 61 วัน (29 ก.พ. 67 → 30 เม.ย. 67)Longest gap without a report: 61 days (29 Feb 2024 → 30 Apr 2024)
- ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 883 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 883 days since the latest one
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 1 ครั้ง (เช่น 29 ก.พ. 67 → 30 เม.ย. 67 เปลี่ยน -5.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล1 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 29 Feb 2024 → 30 Apr 2024, change -5.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 30 ม.ค. 67 → 29 ก.พ. 67 (+5.00 ใน 30 วัน)Biggest step forward: 30 Jan 2024 → 29 Feb 2024 (+5.00 in 30 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)Analysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: project end date (FINISH_DATE)
1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 50 ตัวอย่าง 3 ครั้ง) (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 1 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 201 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
เดือนมีนาคม 2567 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 204 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 55 ตัวอย่าง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 220 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 204 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 55 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 220 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 46 ตัวอย่าง 2 ครั้ง จำนวน 47 ตัวอย่าง 2 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 186 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่
| วันที่รายงานDate | ผลResult | เปลี่ยนแปลงChange | รายละเอียดDetail | สยป.3SED-3 | ความเห็น สยป.SED comment |
|---|---|---|---|---|---|
| 30-04-2024 | 15 | ▼ -5 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 50 ตัวอย่าง 3 ครั้ง) (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 1 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 201 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน | |
| 30-04-2024 | 20 | ● เท่าเดิมunchanged | เดือนมีนาคม 2567 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 204 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน | |
| 27-05-2024 | 15 | ● เท่าเดิมunchanged | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 55 ตัวอย่าง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 220 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน | |
| 29-02-2024 | 20 | ▲ +5 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 204 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน | |
| 30-01-2024 | 15 | ● เท่าเดิมunchanged | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 55 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 220 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน | |
| 26-12-2023 | 15 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 46 ตัวอย่าง 2 ครั้ง จำนวน 47 ตัวอย่าง 2 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 186 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ | ผ่าน |
04การรายงานความคืบหน้างาน (6 รายงาน)Progress reports (6)
ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
05 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)Action plan
แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลาForm SED-2 (2) — steps, weights, results and periods
ยังไม่ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ (Action Plan)No action plan yet.
รายงานผลการดำเนินงานตามขั้นตอน (12 ครั้ง)Step progress reports (12)
| วันที่รายงานDate | ผลการดำเนินงานResult | รายละเอียดDetail |
|---|---|---|
| 30-09-2024 | 100 | |
| 03-09-2024 | 80 | |
| 03-09-2024 | 60 | |
| 03-09-2024 | 55 | |
| 21-08-2024 | 40 | |
| 21-08-2024 | 45 | |
| 27-05-2024 | 20 | สุ่มเก็บตัวอย่างทั้งหมด 24 ครั้ง ตั้งแต่วันที่ 23 พฤศจิกายน 2566-27 พฤษภาคม 2567 จำนวนทั้งสิ้น 1235 ตัวอย่าง เป็นที่เรียบร้อยแล้ว |
| 30-04-2024 | 20 | ดำเนินการสุ่มเก็บไปแล้ว 1015 ตัวอย่าง |
| 30-04-2024 | 20 | |
| 29-02-2024 | 20 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 51 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 204 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ วันที่ 22 23 26 และ 27 กุมภาพันธ์ 2567 |
| 30-01-2024 | 20 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 55 ตัวอย่าง 4 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 220 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ |
| 28-11-2023 | 20 | 1. สุ่มเก็บตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง (ครั้งละ 46 ตัวอย่าง 2 ครั้ง จำนวน 47 ตัวอย่าง 2 ครั้ง) รวมสุ่มเก็บทั้งหมด 186 ตัวอย่าง 2. ชนิดของอาหารที่สุ่มเก็บวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จในสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และตลาด ที่วางจำหน่ายในพื้นที่ |
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.745007, 100.522103)