Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย
สำนักงานเขตบางพลัด · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล · รหัสงบประมาณ Budget code 6025
· ข้อมูลอัปเดตล่าสุดLast updated 21-11-2023 00:00
01รายละเอียดโครงการProject details
Interface text is shown in English. Records entered in BMA systems — policy, project and agency names, and narrative reports — are shown in Thai as recorded.
อ่านรายละเอียดโครงการฉบับเต็มRead the full project description▸
กรุงเทพมหานคร ได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุง ยกมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหาร ในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารในโรงเรียน และตลาดสด รวมถึงการตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคให้มีความปลอดภัยในการบริโภคอาหาร ซึ่งกรุงเทพมหานครได้มอบนโยบายให้ทุกสำนักงานเขตดำเนินการปรับปรุงและแก้ไขปัญหาการสุขาภิบาลอาหารให้ครอบคลุมทั่วพื้นที่เขต ตามโครงการดังกล่าว สำนักงานเขตบางพลัดได้เข้าไปดำเนินการพัฒนาการสุขาภิบาล สถานที่จำหน่ายอาหารตามกลุ่มเป้าหมาย โดยจัดให้มีการอบรมผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหารและผู้สัมผัสอาหารให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านการสุขาภิบาลอาหาร เพื่อนำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหาร การประกอบ ปรุงอย่างถูกสุขลักษณะ และมีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดี นอกจากนี้ยังดำเนินการตรวจสอบด้านสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร การเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ภาคสนามด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นและตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ เพื่อเฝ้าระวังและป้องกันมิให้ผู้บริโภค ได้รับอันตรายจากการบริโภคอาหารที่วางจำหน่าย ดังนั้น เพื่อให้การดำเนินการตามนโยบายของกรุงเทพมหานคร ในเรื่องอาหารปลอดภัยสอดคล้องกับยุทธศาสตร์พัฒนาของแผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ดำเนินไปสู่เป้าหมายเขตอาหารปลอดภัยในปีงบประมาณ 2567 สำนักงานเขตบางพลัด จึงได้จัดทำโครงการกรุงเทพฯเมืองอาหารปลอดภัยเพื่อดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงการสุขาภิบาลอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานให้ครอบคลุมพื้นที่ รวมทั้งการรักษาสถานภาพของสถานที่ที่ได้มาตรฐานแล้วให้คงสภาพอยู่อย่างสม่ำเสมอ เพื่อประโยชน์ของประชาชน
02 ตัววัดผลหลัก (OKRs) และตัวชี้วัดโครงการKey results and project indicators
แบบ สยป.2 — คำนิยาม ค่าเป้าหมาย ผลการดำเนินงาน และความคืบหน้าของแต่ละตัวชี้วัดForm SED-2 — definition, target, result and progress of each indicator
| KR | คำนิยามDefinition | ค่าเป้าหมายTarget | หน่วยนับUnit | ผลResult | ความคืบหน้า %Progress % | สยป.2SED-2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข | 100 | ร้อยละ | 100 | 100 | ผ่าน | ผลงานราย KRKR resultsรายละเอียดตัวชี้วัดIndicator details |
03 ผลการดำเนินงานตามเป้าหมาย และแนวโน้มการบรรลุเป้าหมายResults and trend towards the target
แบบ สยป.3 — แยกตาม KR: วิเคราะห์แนวโน้มจากรายงานจริง และผลที่รายงานพร้อมสถานะการตรวจของ สยป. (รูป ลิงก์ และพิกัดของแต่ละรายงาน ดูที่หัวข้อการรายงานความคืบหน้างาน)Form SED-3 — by KR: trend analysed from the reports filed, and the reported results with SED review status (photos, links and locations are in the progress-report timeline)
KR 684 KPI 1.5.2.4 : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข · รวม 100 · 3 รายงานTotal 100 · 3 reports
- รายงานทั้งหมด 3 ครั้ง ตั้งแต่ 1 พ.ย. 66 ถึง 22 เม.ย. 67 (173 วัน) เฉลี่ยทุก 87 วัน3 reports from 1 Nov 2023 to 22 Apr 2024 (173 days), on average every 87 days
- ค่าล่าสุด 20.00 จากเป้าหมาย 100 (20%) เมื่อ 22 เม.ย. 67Latest value 20.00 against a target of 100 (20%) on 22 Apr 2024
- ความคืบหน้าเฉลี่ย +1.9 ต่อเดือน (ช่วง 3 รายงานล่าสุด +1.9 ต่อเดือน) ความเหมาะสมของเส้นแนวโน้ม R² = 0.03Average progress +1.9 per month (last 3 reports: +1.9 per month); trend-line fit R² = 0.03
- ถ้าคงอัตราเดิม คาดว่าจะถึงเป้าหมายประมาณ 26 ก.ย. 70 เทียบกับกำหนด 30 ก.ย. 67At the current rate the target would be reached around 26 Sep 2027, against a deadline of 30 Sep 2024
- เพื่อให้ทันกำหนด ต้องเร่งให้ได้ 15.1 ต่อเดือน (อัตราปัจจุบัน 1.9 ต่อเดือน)To meet the deadline, progress must reach 15.1 per month (currently 1.9 per month)
- ช่วงที่ไม่มีรายงานนานที่สุด 89 วัน (1 พ.ย. 66 → 29 ม.ค. 67)Longest gap without a report: 89 days (1 Nov 2023 → 29 Jan 2024)
- ยังไม่มีรายงานใหม่มาแล้ว 918 วัน นับจากรายงานล่าสุดNo new report for 918 days since the latest one
- พบค่าที่ถอยหลังจากรายงานก่อนหน้า 1 ครั้ง (เช่น 29 ม.ค. 67 → 22 เม.ย. 67 เปลี่ยน -50.00) ควรตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล1 report(s) went backwards from the previous one (e.g. 29 Jan 2024 → 22 Apr 2024, change -50.00) — the data should be checked
- ก้าวหน้ามากที่สุดในช่วง 1 พ.ย. 66 → 29 ม.ค. 67 (+60.00 ใน 89 วัน)Biggest step forward: 1 Nov 2023 → 29 Jan 2024 (+60.00 in 89 days)
วิเคราะห์จากรายงานที่บันทึกไว้จริงด้วยการถดถอยเชิงเส้น (least squares) เป็นการคาดการณ์เบื้องต้นเพื่อประกอบการติดตาม ไม่ใช่ตัวเลขทางการ · กำหนดเสร็จอ้างอิงจาก: วันสิ้นสุดโครงการ (FINISH_DATE)Analysed from the reports actually filed, using a linear (least-squares) regression. This is a preliminary projection to support monitoring, not an official figure. · Deadline based on: project end date (FINISH_DATE)
ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงาน ในสถานที่จำหน่ายอาหารโดยดำเนินการ ดังนี้ 1. ตรวจด้านกายภาพ 2.ตรวจด้านสารเคมีปนเปื้อน 3.ตรวจด้านจุลชีววิทยา
สรุปผลการดำเนินการให้ผู้บริหารและสำนักอนามัยทราบแล้ว
จัดทำแผนปฏิบัติงานตามกิจกรรม
| วันที่รายงานDate | ผลResult | เปลี่ยนแปลงChange | รายละเอียดDetail | สยป.3SED-3 | ความเห็น สยป.SED comment |
|---|---|---|---|---|---|
| 29-01-2024 | 70 | ▲ +60 | ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงาน ในสถานที่จำหน่ายอาหารโดยดำเนินการ ดังนี้ 1. ตรวจด้านกายภาพ 2.ตรวจด้านสารเคมีปนเปื้อน 3.ตรวจด้านจุลชีววิทยา | ผ่าน | |
| 22-04-2024 | 20 | ▼ -50 | สรุปผลการดำเนินการให้ผู้บริหารและสำนักอนามัยทราบแล้ว | ผ่าน | |
| 01-11-2023 | 10 | จัดทำแผนปฏิบัติงานตามกิจกรรม | ผ่าน |
04การรายงานความคืบหน้างาน (3 รายงาน)Progress reports (3)
ทุกตัวชี้วัด เรียงจากรายงานล่าสุด — ผลที่รายงาน การเปลี่ยนแปลงจากครั้งก่อน ระยะห่าง รูปภาพ (คลิกเปิดภาพเต็ม) ลิงก์ และพิกัดAll indicators, latest first — reported value, change since the previous report, interval, photos (click to enlarge), links and location
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
🗺 ดูข้อมูลแผนที่Show on map
05 ขั้นตอนการดำเนินงาน (Action Plan)Action plan
แบบ สยป.2 (2) — ขั้นตอน สัดส่วนงาน ผลการดำเนินงาน และช่วงเวลาForm SED-2 (2) — steps, weights, results and periods
ยังไม่ได้จัดทำแผนปฏิบัติการ (Action Plan)No action plan yet.
รายงานผลการดำเนินงานตามขั้นตอน (7 ครั้ง)Step progress reports (7)
| วันที่รายงานDate | ผลการดำเนินงานResult | รายละเอียดDetail |
|---|---|---|
| 29-10-2024 | 0 | ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานตรวจสถานประกอบการจำหน่ายอาหารในพื้นที่เขตบางพลัด |
| 29-10-2024 | 0 | จัดทำแผนปฏิบัติงานเสนอผู้บริหารเรียบร้อย |
| 30-09-2024 | 10 | ขออนุมัติโครงการฯ |
| 31-07-2024 | 0 | ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงาน |
| 31-07-2024 | 80 | ตัวชี้วัด : ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ได้ดำเนินการตรวจคุณภาพอาหาร ตรวจหาสารเคมีปนเปื้อน ตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และตรวจด้านกายภาพ ค่าเป้าหมาย ร้อยละ 100 ผลการดำเนินการ ร้อยละ 100 |
| 25-06-2024 | 0 | |
| 21-11-2023 | 10 | จัดทำแผนปฏิบัติงานตามกิจกรรม |
06แผนที่โครงการProject map
หมุดสีเขียว: พิกัดโครงการGreen pin: Project location (13.794020, 100.504970)