ข้อมูลโครงการ :: โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

กลับหน้าหลัก โครงการของหน่วยงาน

รายละเอียดโครงการ : โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย (ID: 57574)

รายละเอียดโครงการ

Showing 1-1 of 1 item.
สยป.1Fileชื่อโครงการ/กิจกรรมงบประมาณฯความคืบหน้าฯหน่วยงานที่รับผิดชอบส่วนราชการ/ฝ่าย
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย1,372,000.0078.00สำนักอนามัยกองสุขาภิบาลอาหาร

KRs ที่เกี่ยวข้อง

Showing 1-3 of 3 items.
สยป.2ActionKEY_RESULTหน่วยนับค่าเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้าของ KR(%)
-(7674) อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ25.0024.2096.80
-(7674) อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ100.00100.00100.00
-(7674) อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ100.00100.00100.00

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

Showing 1-20 of 30 items.
KEY RESULTสยป.3วันที่รายงานผลการดำเนินงาน (#1)... (#2)PhotoREPORT_NOTEเชื่อมโยงข้อมูลเกี่ยวข้องฯ
767415-07-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 31 พ.ค. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 52,424 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 52,402 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 22 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 22 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767415-07-2026100.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์หาเชื้อก่อโรคระบบทางเดินอาหาร จำนวนทั้งสิ้น 2,000 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,726 ตัวอย่าง (ร้อยละ 86.3) ไม่ผ่านเกณฑ์ 274 ตัวอย่าง ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้ดำเนินการการแก้ไขและเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำ จำนวนทั้งสิ้น 274 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100
767415-07-202624.200.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2568 - 15 กรกฎาคม 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,130 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 16,874 ราย คิดเป็นร้อยละ 67.15 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 9,093 ราย คิดเป็นร้อยละ 36.18 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 6,081 ราย คิดเป็นร้อยละ 24.20 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 15 กรกฎาคม 2569)
767430-06-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 31 พ.ค. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 52,424 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 52,402 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 22 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 22 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767430-06-2026100.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์หาเชื้อก่อโรคระบบทางเดินอาหาร จำนวนทั้งสิ้น 2,000 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 1,726 ตัวอย่าง (ร้อยละ 86.3) ไม่ผ่านเกณฑ์ 274 ตัวอย่าง ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้ดำเนินการการแก้ไขและเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำ จำนวนทั้งสิ้น 274 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100
767430-06-202621.790.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2568 - 30 มิถุนายน 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,099 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 14,899 ราย คิดเป็นร้อยละ 59.36 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 7,902 ราย คิดเป็นร้อยละ 31.48 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 5,468 ราย คิดเป็นร้อยละ 21.79 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2569)
767412-06-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 30 เม.ย. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 45,913 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 45,892 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 21 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 21 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767412-06-2026100.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์หาเชื้อก่อโรคระบบทางเดินอาหาร จำนวนทั้งสิ้น 1,000 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 913 ตัวอย่าง (ร้อยละ 91.3) ไม่ผ่านเกณฑ์ 87 ตัวอย่าง (ร้อยละ 8.70) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้ดำเนินการการแก้ไขและเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำ จำนวนทั้งสิ้น 87 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100
767412-06-202619.100.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2568 - 11 มิถุนายน 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,310 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 12,892 ราย คิดเป็นร้อยละ 50.94 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 6,804 ราย คิดเป็นร้อยละ 26.88 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 4,834 ราย คิดเป็นร้อยละ 19.10 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 11 มิถุนายน 2569)
767415-05-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 30 เม.ย. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 45,913 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 45,892 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.95) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 21 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.05) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 21 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767415-05-2026100.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์หาเชื้อก่อโรคระบบทางเดินอาหาร จำนวนทั้งสิ้น 1,000 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 913 ตัวอย่าง (ร้อยละ 91.3) ไม่ผ่านเกณฑ์ 87 ตัวอย่าง (ร้อยละ 8.70) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้ดำเนินการการแก้ไขและเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำ จำนวนทั้งสิ้น 87 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100
767415-05-202615.860.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2568 - 15 พฤษภาคม 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,209 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 10,726 ราย คิดเป็นร้อยละ 42.55 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 5,671 ราย คิดเป็นร้อยละ 22.50 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 3,997 ราย คิดเป็นร้อยละ 15.86 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 15 พฤษภาคม 2569)
767411-04-2026100.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์หาเชื้อก่อโรคระบบทางเดินอาหาร จำนวนทั้งสิ้น 1,000 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ 913 ตัวอย่าง (ร้อยละ 91.3) ไม่ผ่านเกณฑ์ 87 ตัวอย่าง (ร้อยละ 8.70) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ได้ดำเนินการการแก้ไขและเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำ จำนวนทั้งสิ้น 87 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรค คิดเป็นร้อยละ 100
767411-04-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 28 ก.พ. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 33,154 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33,141 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767411-04-202611.940.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2568 - 10 เมษายน 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,063 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 8,290 ราย คิดเป็นร้อยละ 33.08 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 4,462 ราย คิดเป็นร้อยละ 17.80 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 2,993 ราย คิดเป็นร้อยละ 11.94 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 10 เมษายน 2569)
767431-03-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 28 ก.พ. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 33,154 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33,141 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767431-03-20260.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> ดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 26 มกราคม 2569 - 9 มีนาคม 2569 เรียบร้อยแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างตรวจ (ร่าง) รายงานสรุปผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ งวดที่ 1
767431-03-202610.400.00สถานประกอบการอาหารที่ได้การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม - 31 มีนาคม 2569 รายละเอียด ดังนี้ 1) สถานประกอบการอาหารที่ได้รับใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้ง ทั้งหมด 25,061 ราย 2) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดี/เกรด C ตามกฎหมาย (ระดับ 3 ดาว) จำนวน 7,395 ราย คิดเป็นร้อยละ 29.51 3) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีมาก/เกรด B (ระดับ 4 ดาว/Green Service) จำนวน 4,039 ราย คิดเป็นร้อยละ 16.12 4) สถานประกอบการอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ระดับดีเลิศ/เกรด A (ระดับ 5 ดาว/Green Service Plus) จำนวน 2,606 ราย คิดเป็นร้อยละ 10.40 (ข้อมูลจากระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร ณ วันที่ 31 มีนาคม 2569)
767414-03-2026100.000.00ตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ และในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 >> ผลตรวจหาสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (ข้อมูล ณ วันที่ 1 ต.ค. 68 - 28 ก.พ. 69) มีการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น จำนวน 33,154 ตัวอย่าง ผ่านเกณฑ์ฯ/ไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 33,141 ตัวอย่าง (ร้อยละ 99.96) ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง (ร้อยละ 0.04) ทั้งนี้ ตัวอย่างที่ไม่ผ่านเกณฑ์ฯ/พบการปนเปื้อน ได้รับการแก้ไขพร้อมทั้งดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจซ้ำและไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ จำนวน 13 ตัวอย่าง ดังนั้น ผลการดำเนินการร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารพิษ คิดเป็นร้อยละ 100
767414-03-20260.000.00ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจไม่พบการปนเปื้อนเชื้อโรคและในกรณีที่พบการปนเปื้อนได้รับการแก้ไข (ร้อยละ 100) >> ดำเนินการเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 26 มกราคม 2569 - 9 มีนาคม 2569 เรียบร้อยแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างการรายงานผลตรวจวิเคราะห์ฯ ครั้งที่ 1 ให้สำนักงานเขตทราบ และสรุปผลการตรวจวิเคราะห์ฯ ครั้งที่ 1

ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม

Showing 1-20 of 35 items.
สยป.3ลำดับขั้นตอน/รายละเอียดงานร้อยละของงานเริ่มต้นวันที่สิ้นสุดวันที่
1จัดทำแผน ขออนุมัติ และข้อกำหนดและขอบเขตงาน (Terms of Reference : TOR) จ้างเหมาตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ5.0001-10-202530-11-2025
2จ้างเหมาตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ5.0001-11-202531-12-2025
3สุ่มเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ ครั้งที่ 15.0001-01-202628-02-2026
4สุ่มเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการ ครั้งที่ 25.0001-05-202630-06-2026
5ส่งรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการให้สำนักงานเขต ครั้งที่ 1 3.0001-02-202631-03-2026
6ส่งรายงานผลการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางห้องปฏิบัติการให้สำนักงานเขต ครั้งที่ 22.0001-06-202631-07-2026
7สรุปผลการดำเนินงานตามตัวชี้วัด : สุ่มตรวจตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนเชื้อโรค 5.0001-08-202631-08-2026
8จัดทำแผน ขออนุมัติ และรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ (Terms of Reference : TOR) จัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นและอุปกรณ์สำหรับตรวจวิเคราะห์5.0001-10-202530-11-2025
9ดำเนินการจัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นสำหรับตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร จำนวน 4 รายการ ได้แก่ ชุดทดสอบบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน กรดซาลิซิลิค และโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ ตามระเบียบพัสดุ3.0001-12-202531-01-2026
10ดำเนินการจัดซื้อชุดทดสอบไอโอเดทในเกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (I-kit) ตามระเบียบพัสดุ2.0001-12-202531-01-2026
11ดำเนินการจัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นสำหรับตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร จำนวน 4 รายการ ได้แก่ ชุดทดสอบหายาฆ่าแมลง กรดแร่อิสระ(น้ำส้มสายชูปลอม) สารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ และวัตถุกันเสีย(กรดเบนโซอิก) ตามระเบียบพัสดุ2.0001-12-202531-08-2026
12ดำเนินการจัดซื้อชุดทดสอบเบื้องต้นสำหรับตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหาร จำนวน 2 รายการ ได้แก่ น้ำยาตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และน้ำยาตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้นในน้ำและน้ำแข็ง ตามระเบียบพัสดุ2.0001-12-202531-08-2026
13ดำเนินการจัดซื้ออุปกรณ์สำหรับใช้ในการตรวจวิเคราะห์ ตามระเบียบพัสดุ3.0001-12-202531-01-2026
14จัดทำหนังสือจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นและอุปกรณ์สำหรับใช้ในการตรวจวิเคราะห์ และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผ่านระบบสารสนเทศฯ ให้แก่สำนักงานเขต ไตรมาสที่ 12.0001-10-202531-10-2025
15จัดทำหนังสือจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นและอุปกรณ์สำหรับใช้ในการตรวจวิเคราะห์ และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผ่านระบบสารสนเทศฯ ให้แก่สำนักงานเขต ไตรมาสที่ 22.0001-01-202631-01-2026
16จัดทำหนังสือจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นและอุปกรณ์สำหรับใช้ในการตรวจวิเคราะห์ และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผ่านระบบสารสนเทศฯ ให้แก่สำนักงานเขต ไตรมาสที่ 32.0001-04-202630-04-2026
17จัดทำหนังสือจัดสรรชุดทดสอบเบื้องต้นและอุปกรณ์สำหรับใช้ในการตรวจวิเคราะห์ และการรายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผ่านระบบสารสนเทศฯ ให้แก่สำนักงานเขต ไตรมาสที่ 42.0001-07-202631-07-2026
18สรุปผลการดำเนินงานตามตัวชี้วัด : สุ่มตรวจตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนสารพิษ 5.0001-08-202631-08-2026
19จัดทำแผนงาน และร่างแนวทางดำเนินการส่งเสริมให้ สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัย ของกรุงเทพมหานคร2.0001-10-202531-10-2025
20จัดประชุมชี้แจงแนวทางดำเนินการและจัดทำแผนปฏิบัติงานส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์ฯ ร่วมกับ 50 สำนักงานเขต พร้อมประสานสำนักงานเขต เพื่อแจ้ง แนวทางการดำเนินการ และขอความร่วมมือให้ดำเนินการตามแผนปฏิบัติงานส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์ฯ5.0016-01-202616-02-2026

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

Showing 1-20 of 35 items.
ลำดับวันที่รายงานผลการดำเนินงาน
118-12-2025 11:37:155.00
214-01-2026 18:41:335.00
314-03-2026 11:45:005.00
415-05-2026 14:04:075.00
531-03-2026 16:57:103.00
615-05-2026 14:04:232.00
702-07-2026 14:51:095.00
818-12-2025 11:37:345.00
918-12-2025 11:40:343.00
1018-12-2025 11:38:522.00
1102-07-2026 14:51:242.00
1202-07-2026 14:51:282.00
1314-01-2026 18:41:583.00
1418-12-2025 11:41:522.00
1514-01-2026 18:42:262.00
1615-05-2026 14:07:272.00
1702-07-2026 14:51:482.00
1800.00
1915-12-2025 12:19:462.00
2015-02-2026 20:57:465.00