ตัวชี้วัดของโครงการ (แบบ สยป.2) · รหัส 58496 · ปี 2568

ร้อยละของผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ

โครงการ: กิจกรรมติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · สำนักงานเขตดุสิต · ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

KR 5348 › ตัวชี้วัด #58496
สยป.2: รอตรวจสอบซ้ำ (แจ้งแก้ไข) ตัวชี้วัดเจรจาตกลง: องค์ประกอบที่ 1.2
ความเห็น สยป.: ร้อยละ 50 หน่วยงาน (r) ไม่ใช่ ร้อยละ5
← หน้าโครงการ
50.00ค่าเป้าหมาย (ร้อยละ)
71.00ผลการดำเนินงาน
142.00%ความคืบหน้า
11รายงานผล (สยป.3)

ข้อมูลที่เชื่อมโยง

ตัววัดผลนี้ยังไม่ได้เชื่อมโยงกับนโยบาย 261+

กำหนดได้ที่ช่อง "นโยบาย" ของตัววัดผล

รายละเอียดตัวชี้วัด

ตามตัววัดผลหลัก (KR 5348)
คำนิยาม
๑. พื้นที่ทำการค้าหาบเร่ – แผงลอย หมายถึง พื้นที่ที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายว่าด้วยการรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของบ้านเมือง
๒. ผู้ค้า หมายถึง ผู้ที่ได้รับอนุญาตให้ทำการค้าตามประกาศกรุงเทพมหานคร
๓. ร้านค้า หมายถึง แผงค้าที่ได้รับประกาศตามประกาศกรุงเทพมหานคร
๔. ถังดักไขมัน หมายถึง ระบบ หรืออุปกรณ์ หรือวิธีการอื่นใดที่ใช้แยกไขมันออกจากน้ำเสียที่เกิดขึ้นจากสถานประกอบกิจการ
๕. การติดตั้งถังดักไขมัน หรือที่ล้างภาชนะ หมายถึง ร้านค้าในพื้นที่ทำการค้ามีการติดตั้งถังดักไขมัน หรือที่ล้างภาชนะ ในพื้นที่ทำการค้า ให้เป็นไปตามที่ กทม.กำหนด
วิธีการคำนวณ
จำนวนผู้ค้าที่ประกอบอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะในปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
A/B x 100
A = ผู้ค้าที่ประกอบอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ
B = ผู้ค้าที่ประกอบอาหารทั้งหมด
เกณฑ์คะแนน 5 ระดับ
ระดับ 1: 20ระดับ 2: 40ระดับ 3: 60ระดับ 4: 80ระดับ 5: 100

ผลการดำเนินงาน (แบบ สยป.3)

รายงานล่าสุดอยู่บนสุด · คลิกภาพเพื่อเปิดดูแบบ gallery
11 รายงาน · ภาพ 9
5348 ร้อยละของผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ รวม 71.00 · 11 รายงาน
  1. 22-09-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    1. จุดทำการค้าแผงลอยหน้าตลาดศรีย่าน จำนวน 113 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 40 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 18 ราย คิดเป็นร้อยละ 45 2. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามกรมชลประทาน ถนนสามเสน จำนวน 86 ราย และผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 24 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 24 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 3. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามตลาดศรีย่าน จำนวน 90 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 76 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 40 ราย คิดเป็นร้อยละ 52.63 4. จุดทำการค้าแผงลอยราชวัตร จำนวน 133 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 60 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 25 ราย คิดเป็นร้อยละ 41.66 5. จุดทำการค้าแผงลอยข้างวัดสะพานสูง จำนวน 58 รายผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร (ของสด) ไม่ได้ปรุงอาหาร 0 ราย ติดตั้งถังดักไขมันจุดบริเวณของวัดใช้ร่วมกัน คิดเป็นร้อยละ 100 ดังนั้น ผู้ประกอบการแผงลอยทั้งหมด 438 ราย ผู้ประกอบการปรุงอาหาร 200 ราย และมีผู้ติดตั้งถังดักไขมัน 107 ราย คิดเป็นร้อยละ 53.5

    จากการทำจุดทำการล้างภายใน 5 จุดที่กล่าว จากการตอบแบบสอบถามประชาชนมีความพึงพอใจและผู้ค้าแผงลอยมากกว่า ร้อยละ 94

    ภาพประกอบรายงาน 22-09-2025
  2. 18-09-2025
    ผล 0.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    1. จุดทำการค้าแผงลอยหน้าตลาดศรีย่าน จำนวน 113 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 40 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 18 ราย คิดเป็นร้อยละ 45

    2. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามกรมชลประทาน ถนนสามเสน จำนวน 86 ราย และผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 24 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 24 ราย คิดเป็นร้อยละ 100

    3. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามตลาดศรีย่าน จำนวน 90 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 76 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 40 ราย คิดเป็นร้อยละ 52.63

    4. จุดทำการค้าแผงลอยราชวัตร จำนวน 133 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 60 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 25 ราย คิดเป็นร้อยละ 41.66

    5. จุดทำการค้าแผงลอยข้างวัดสะพานสูง จำนวน 58 รายผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร (ของสด) ไม่ได้ปรุงอาหาร 0 ราย ติดตั้งถังดักไขมันจุดบริเวณของวัดใช้ร่วมกัน คิดเป็นร้อยละ 100

    ดังนั้น ผู้ประกอบการแผงลอยทั้งหมด 438 ราย ผู้ประกอบการปรุงอาหาร 200 ราย และมีผู้ติดตั้งถังดักไขมัน 107 ราย คิดเป็นร้อยละ 53.5

    ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้ตรวจติดตามการติดตั้งถังดักไขมัน พบว่าสามารใช้งานได้มีประสิทธิภาพดี

    ติดตามผลในระหว่าง 11 ส.ค. -12 ก.ย. 2568

    ภาพประกอบรายงาน 18-09-2025
  3. 27-08-2025
    ผล 0.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    1.จุดทำการค้าแผงลอยหน้าตลาดศรีย่าน จำนวน 113 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 40 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 18 ราย คิดเป็นร้อยละ 45 2. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามกรมชลประทาน จำนวน 86 ราย ถนนสามเสน และผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 24 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 24 ราย คิดเป็นร้อยละ 100 3.จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามตลาดศรีย่าน จำนวน 89 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 76 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 40 ราย คิดเป็นร้อยละ 52.63 4.จุดทำการค้าแผงลอยราชวัตร จำนวน 112 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 60 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 25 ราย คิดเป็นร้อยละ 41.66 5.จุดทำการค้าแผงลอยข้างวัดสะพานสูง จำนวน 58 รายผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร (ของสด) ไม่ได้ปรุงอาหาร 0 ราย ติดตั้งถังดักไขมันจุดบริเวณของวัดใช้ร่วมกัน คิดเป็นร้อยละ 100 ดังนั้น ผู้ประกอบการแผงลอยทั้งหมด 458 ราย ผู้ประกอบการปรุงอาหาร 200 ราย และมีผู้ติดตั้งถังดักไขมัน 107 ราย คิดเป็นร้อยละ 53.5 ทั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจากตลาดราชวัตรและตลาดศรีย่านในการติดตั้งถังดักไขมันเพิ่มเติมเรียบร้อยแล้ว

    ภาพประกอบรายงาน 27-08-2025
  4. 30-07-2025
    ผล 0.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    1.จุดทำการค้าแผงลอยหน้าตลาดศรีย่าน จำนวน 113 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 40 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 18 ราย คิดเป็นร้อยละ 45

    2. จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามกรมชลประทาน จำนวน 86 ราย ถนนสามเสน และผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 24 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 24 ราย คิดเป็นร้อยละ 100

    3.จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามตลาดศรีย่าน จำนวน 89 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 76 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 40 ราย คิดเป็นร้อยละ 52.63

    4.จุดทำการค้าแผงลอยราชวัตร จำนวน 112 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 60 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 25 ราย คิดเป็นร้อยละ 41.66

    5.จุดทำการค้าแผงลอยข้างวัดสะพานสูง จำนวน 58 รายผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร (ของสด) ไม่ได้ปรุงอาหาร 0 ราย ติดตั้งถังดักไขมันจุดบริเวณของวัดใช้ร่วมกัน คิดเป็นร้อยละ 100

    ดังนั้น ผู้ประกอบการแผงลอยทั้งหมด 458 ราย ผู้ประกอบการปรุงอาหาร 200 ราย และมีผู้ติดตั้งถังดักไขมัน 107 ราย คิดเป็นร้อยละ 53.5

  5. 25-06-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    จุดทำการค้าแผงลอยหน้าตลาดศรีย่าน จำนวน 113 ราย ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 40 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 4 ราย

    จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามกรมชลประทาน จำนวน 86 ถนนสามเสน และผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 24 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 4 ราย

    จุดทำการค้าแผงลอยตรงข้ามตลาดศรีย่าน จำนวน 89 ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 76 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 11 ราย

    จุดทำการค้าแผงลอยราชวัตร จำนวน 112 ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร 60 ราย ติดตั้งถังดักไขมัน 10 ราย จุดทำการค้าแผงลอยข้างวัดสะพานสูง จำนวน 58 ผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหาร (ของสด) ไม่ได้ปรุงอาหาร 0 ราย ติดตั้งถังดักไขมันจุดบริเวณของวัดใช้ร่วมกัน

  6. 23-05-2025
    ผล 30.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ฝ่ายสิ่งแวดล้อมได้สำรวจและติดตั้งถังดักไขมัน

    1.มีการติดตั้งถังดักไขมันในพื้นที่เอกชน 1 จุด ได้แก่ ตลาดข้างวัดสะพานสูง (ใช้ในพื้นที่วัดสะพานสูง)

    2.มีการติดตั้งถังดักไขมันบนบาทวิถี 4 จุด ได้แก่ ตลาดศรีย่าน ตรงข้ามศรีย่าน ตลาดราชวัตร และตรงข้ามกรมชลประทาน

    3.ทั้งนี้ได้มีการติดตามและสำรวจเฝ้าระวังทางสุขาภิบาลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพติดตั้งถังดักไขมัน

    ภาพประกอบรายงาน 23-05-2025
  7. 21-04-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและฝ่ายเทศกิจ จัดประชุมคณะกรรมการจำหน่ายสินค้าบนทางสาธารณะ

    เพื่อทำแผนปฏิบัตงาน เรื่องจุดผ่อนผันต่างๆ ข้อร้องเรียน ข้อเสนอแนะ และการพิจารณาขอความร่วมมือพื้นที่เอกชนในสถานที่จุดล้างภาชนะ พร้อมติดตั้งถังดักไขมัน ได้แก่ ตลาดราชวัตร ตลาดวัดสะพานสูง ตรงข้ามตลาดศรีย่าน ตลาดศรีย่าน และตรงข้ามกรมชลประทาน

    ภาพประกอบรายงาน 21-04-2025
  8. 29-03-2025
    ผล 10.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและฝ่ายเทศกิจ จัดประชุมคณะกรรมการจำหน่ายสินค้าบนทางสาธารณะ

    เพื่อทำแผนปฏิบัตงาน เรื่องจุดผ่อนผันต่างๆ ข้อร้องเรียน ข้อเสนอแนะ และการพิจารณาขอความร่วมมือพื้นที่เอกชนในสถานที่จุดล้างภาชนะ พร้อมติดตั้งถังดักไขมั

    ภาพประกอบรายงาน 29-03-2025
  9. 29-03-2025
    ผล 0.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    สิ่งแวดล้อมและเทศกิจได้สำรวจจุดขยายจุดล้างและเพิ่มถังดักไขมัน จุดผ่อนผันตลาดราชวัตร

    ภาพประกอบรายงาน 29-03-2025
  10. 28-02-2025
    ผล 1.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    ฝ่ายเทศกิจและฝ่ายสิ่งแวดล้อมให้คำแนะนำและตรวจขันใช้ถังดักไขมันให้ผู้ค้าบริเวณศรีย่าน

    ภาพประกอบรายงาน 28-02-2025
  11. 24-01-2025
    ผล 0.00 สยป.3: ตรวจสอบแล้ว ผ่าน

    เจ้าหน้าดำเนินการหารือข้อกฎหมายและแนวทางการดำเนินงาน

    ภาพประกอบรายงาน 24-01-2025

โครงการอื่นที่ใช้ตัววัดผลเดียวกัน (21)

เทียบผลการดำเนินงานกับหน่วยงานอื่น
แสดง 21 รายการ
ปีโครงการหน่วยงานเป้าหมายผลความคืบหน้า
2568 กิจกรรมส่งเสริมผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตพญาไท 3.00 ร้อยละ 78.00 2,600.00%
2568 กิจกรรมส่งเสริมผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารให้ติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ 50.00 ร้อยละ 144.60 289.20%
2568 ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพ ฯ เมืองอาหารปลอดภัย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตพระนคร 50.00 ร้อยละ 141.49 282.98%
2568 การพัฒนาพื้นที่ทำการค้าในพื้นที่เขตธนบุรี · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตธนบุรี 50.00 ร้อยละ 100.00 200.00%
2568 เพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบหาบเร่- แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางคอแหลม 3.00 ร้อยละ 6.00 200.00%
2568 จัดระเบียบพื้นที่ทำการค้าที่ได้รับอนุญาต · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางนา 50.00 ร้อยละ 100.00 200.00%
2568 ร้อยละของผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตดอนเมือง 50.00 ร้อยละ 100.00 200.00%
2568 ร้อยละของผู้ค้าที่ประกอบปรุงอาหารมีการติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางกอกน้อย 50.00 ร้อยละ 80.71 161.42%
2568 โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบการค้าหาบเร่-แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักเทศกิจ 50.00 ร้อยละ 67.00 134.00%
2568 พื้นที่ทำการค้าจุดผ่อนผัน · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตลาดพร้าว 50.00 ร้อยละ 60.00 120.00%
2568 6.1 หาบเร่ - ยกเลิกยุบรวมหาบเร่แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางซื่อ 50.00 ร้อยละ 54.91 109.82%
2568 โครงการจัดระเบียบผู้ค้าในจุดให้ทำการค้า สำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 กิจกรรมเพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบหาบเร่แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตคลองเตย 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 เพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบหาบเร่ - แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตคลองสาน 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 แผนพัฒนาพื้นที่ทำการค้าหาบเร่-แผงลอย ในจุดผ่อนผันให้มีการติดตั้งบ่อดักไขมันและจุดซักล้างรวม · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตประเวศ 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 โ่ครงการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบการค้าหาบเเร่-แผงลอยในพื้นที่เขตประเวศ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตประเวศ 100.00 ร้อยละ 100.00 100.00%
2568 โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดระเบียบการค้าหาบเร่-แผงลอย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางรัก 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 ผู้ค้าติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตปทุมวัน 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 ผู้ค้าติดตั้งถังดักไขมันหรือที่ล้างภาชนะ · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตยานนาวา 50.00 ร้อยละ 50.00 100.00%
2568 (7202) จัดระเบียบผู้ค้าพื้นที่หาบเร่แผงลอยในจุดและนอกจุดผ่อนผัน จำนวนร้านค้าที่มีการออก QR Code · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตบางขุนเทียน 50.00 ร้อยละ 0.00 0.00%
2568 ค่าใช้จ่ายโครงการกรุงเทพ ฯ เมืองอาหารปลอดภัย · ตัวชี้วัด สำนักงานเขตพระนคร 50.00 ร้อยละ 0.00 0.00%
บันทึกโดย ณภัทร******* เมื่อ 27 ธ.ค. 2567 แก้ไขล่าสุดโดย นายชั******* เมื่อ 21 เม.ย. 2568 สยป. ตรวจสอบโดย นายชั******* เมื่อ 21 เม.ย. 2568